明芳在家把二十多只麻雀一一摘好洗净,仍是油炸后涂花椒盐,做了香酥味的。这样做出的麻雀能多放着时日,冷放着慢慢吃。

  三只野兔,明芳都宰杀洗干净了,两只她做了卤野兔,另一只她想留着等过年时给娘和哥哥做兔肉火锅,再说林老头来家里过年,总得备足年货,做点好吃的才行啊。

  两只野兔个头挺大,足有六七斤重,凉水中放入姜片大蒜片,将野兔入锅,铁锅都快满了,大火烧开五六分钟捞出来。铁锅放油,加入葱段姜片豆酱炒出香味,然后加入水和桂皮,八角,辣椒花椒,香叶豆蔻,放入兔肉大火烧开,再小火慢煮半个多钟头,也不急于出锅,用肉汤泡两三个钟头,叫兔肉充分入味醇香,放凉后切成小块放置陶罐,再将陶罐放到屋外背阴处,随吃随取。

  为了油腻好吃,明芳卤制时切了两块肥猪肉进去。这次卤野兔佐料放得齐全,明芳这回能放心地用了。调料是她和娘一起从集市上买回来的,集市上卖香料的老汉吆喝的那叫一个好听。

  姥姥坐在灶下帮她烧火,明芳学着那老汉唱着“十香面,十样儿香,花椒大料有干姜,有丁香有木香,桂皮茴香里头藏,你包包子包饺子,吃了我的十香面,叫你年年想来你年年香……”

  明芳拿腔拿调地学唱,把自己逗得东倒西歪了,张老太嗔怪她:“傻丫头,卖十香面的年年唱的呀,有啥好笑的。”

  明芳把做好的麻雀和卤野兔捡出一些,分成两份,一份五只麻雀用白菜包好,那时候不时兴塑料袋,兔肉只得用碗盛了。一下用去两只碗,张美玉有点舍不得。明芳说是去看王校长的,为了儿子上学也得舍得啊。

  考试成绩出来了,明理在舅舅家帮忙,他说没考好,说什么也不肯去学校看成绩。明芳只得自己去何家集,她还给王二柱带了卤野兔,有了粮站主任支持,明芳赚了不少,过年得表示一下,顺便看看年底粮站是否有粮油销售指标。

  明芳先去了学校。走进校园,南北向的砖道,左右坐落着三排平房,前头两排是教室和老师的办公室,后头一排是学生宿舍。靠东边三间房子是厨房。

  学生们三五成群说笑着,考试完了,个个一脸轻松的样子,操场上打球的男生们掀起一阵阵呐喊声。

  明芳找到中间这排靠东头的*,上前敲门,王校长从里应了一声请进,她推门而入。

  “校长好!”

  王校长正跟一个中年男人谈事情,看见明芳,笑着招呼她:“柳明芳,来来来,坐吧。”

  “校长,你们正说事情,要不我待会儿再进来?”明芳怕耽误校长正事。

  王校长笑了,指着她,对那位中年男人说:“肖主任,她就是想来高中插班的柳明理的妹妹,叫明芳,我那天在校门口发病,多亏了她啊!”

  肖主任看上去挺严肃,冲她点头算是招呼了。

  王校长说:“这不,我正和肖主任说柳明理插班的事情。”

  “校长,我哥这次考的怎样啊?”这是明芳最关芳的。

  见明芳如此紧张,王校长笑了:“考试成绩刚出来,柳明理考了351分,处于在校生的中上等水平。想不到在家务农自学的学生,竟有这么好的成绩啊。”

  明芳一听乐了:“王校长,肖主任,那我哥可以插班啦?”

  肖主任脸上绽出一抹笑纹来:“刚才,校长和我商议了,你通知他寒假后开学来插班吧。正月十六开学。”

  明芳非常高兴,她冲两位校领导鞠躬:“谢谢王校长!谢谢肖主任!”

  肖主任说了一声不客气,起身出去忙了。

  明芳见肖主任走了,从筐子里拿出麻雀和卤野兔,放到桌上王校长跟前。

  王校长见白菜包裹着什么东西,就问:“你这是搞什么名堂?”

  “校长,快过年了,咱家里没别的,这是我逮的麻雀和野兔,我都做熟了的,今儿带了点过来,叫您尝尝我的手艺。”

  王校长望望东西,又望向明芳:“是你做的?”

  明芳就笑:“对呀,我做的。校长,你尝尝就知道你那些学生们为什么围着抢我的麻雀,你赶都赶不走了。正宗的家做野味,麻辣香酥。嘿嘿。”

  王校长见她这么说,哈哈大笑:“好,我就尝尝你的正宗野味。”

  明芳告辞要走,王校长叫住了她,从抽屉里拿出几张粮票,塞到她手上:“拿上这点粮票,我家用不了余下的,咱们换换。”

  明芳也就不跟他客气,接过来装进口袋。她又想起来一件事来:“校长,你们过年,给老师们弄点福利啥的呗?”

  王校长一时没明白她的话,质疑地瞧着她。

  “是这样,我种了点菠菜,韭菜和芹菜,还有小白菜,再过几天就该出圃收割了,学校想要的话,我就先紧着你们……”

  王校长听得目瞪口呆:“柳明芳,大冬天你种出菠菜,韭菜来了?”

  明芳点头。

  对方仍旧摇头:“我不信!这冰天雪地的,怎么可能?”

  明芳心说,怎么不可能,再过十年菜园子里到处都是大棚啊!可眼下不方便跟他解释什么,她只得说:“是真的,也是碰巧。因为家里菜少实在不够吃,逼得我想的这个法子,不想竟成功了,家里一时吃不了,想着过年换点零钱。”

  王校长一脸懵逼模样:“真如你所说?好好,到时候你弄来我看看。每年,学校倒是用福利费给教师们发点粮油呢。”

  明芳把五香麻雀和卤野兔放到王二柱桌上,王二柱见了欢喜。

  “哈哈!哎呀,这几天我正馋你的野味呢,你倒好像我肚子里的蛔虫,正好就跑来了!”

  明芳也受了他感染,也是一脸春光明媚:“哈哈!王主任,咱们这叫心有灵犀!”

  “对!对对,心有灵犀!”王二柱鼻子凑近卤野兔,“真香啊!”

  “王主任喜欢就好!快过年了,我来主要是给主任提前拜年的,祝福王主任过年好!新年新气象,吉祥如意!”

  “哈哈,谢谢啦!哎,说到过年,”王二柱冲她招手,明芳赶紧凑至他近前,“明天就有一批粮油出售,咋样,感兴趣不?”

  正中明芳下怀,明芳也不用绷着,当下喜笑颜开:“太好了!求之不得,正合我意啊!”

  王二柱问她这次打算要多少,她伸出两根手指,粮食和豆油各要一千斤。她如今有套路有本钱,趁着过年自然要赚上一笔了。

  明芳回到家,晚饭的时候,明理从舅舅家回来了,她赶紧告诉哥哥考得不错,学校决定叫他开学去插班了。明理这才放松下来,脸上露出久违的笑脸。

  张美玉,张老太听说,也乐得眉开眼笑的。吃饭时,明芳跟明理说,叫他告诉舅舅明天别刨大笤帚了,叫他和舅舅跟自己去一趟何家集。

  张美玉和明理不解地盯着她,明理:“舅舅一天刨三十个笤帚,少说能卖七块多钱呢?”

  明芳点头:“我知道啊!”

  “那你还叫舅舅耽误一天?”张美玉也不明白。

  明芳吃饱了,放下筷子:“对呀,明天我另有安排,舅舅一天所得岂止七块钱?娘,哥,到时候你们就知道了。我吃饱了,给春风扎针去!”

  三个多月坚持下来,小春风现在走路右腿基本看不出来了,左腿瘸得也轻多了,只是看上去还有点踮脚。明芳心里清楚,小儿麻痹后遗症不可能完全治愈,她想着最多扎到明年春末,也就半年了,治疗期效最多也到这样子了,到时停针。

  过了年,她得抓商机大干快上了。这些天下来,她早已摸清情况看好令她兴奋的项目。在自己上大学之前的这几年,得打好基础搞出个规模来。她得乘着改革开放的东风,重振柳家产业。

  人才,她心说,要想腾飞,得手下有人啊!前世她的医院搞得有声有色,就是她制定了优惠政策,吸引重点医科大学毕业生来本院就业,先进的医疗设备,顶尖的医术人才,造就了她医疗事业的辉煌。

  八十年代开放搞活百业待兴商机遍地,就看你是否有魄力先行一步了!
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