时运家的生意,在外人看来,是一天不如一天。
甚至,退出小镇餐饮联盟的王伟,都忍不住过来瞅瞅,善意的提醒时运别这么乱来,这完全是在烧钱呀。
现在小镇的消费水平是啥,是一个小学生,每天能从父母那儿拿五毛钱,就已经很不得了的了。竟然还搞个一道菜四五十块钱,这不是找死么!
“时运,你这完全是做亏本买卖,你现在引进的这个体系,只适合大城市里的,咱们这个小镇的消费水平,还有那些游客的消费水平,还达不到你这样的。”
王伟也算是在大城市做了好多年的餐饮,一看时运的价格,就知道时运想走啥路子。
不过,王伟还是猜错了,是大错特错。王伟没想过时运会摒弃中低端市场。要知道,来旅游的,大都是中低端的消费者,高端的,实在是太少太少。
何况高端的消费者,也没必要在一个穷乡僻壤消费这玩意儿。
“你王哥我虽然没啥太大的本事,这点眼光还是有的。时运呐,你赶紧把价格恢复到原样吧。一盘青菜十块钱都已经算很贵的了,你没亏本已经是奇迹,这一次,你又翻了四倍的价钱呀。有些玩意儿还直接翻了七倍都不止,这纯粹是在玩火!”
时运也知道王伟是善意,风险和收益并存。
她这么做,又不是必死的局面,而是经过了高衡和她自己的无数次推算,才决定的。
“王哥,我的店,不会亏的!”时运双眸闪动。
“你……”王伟看着时运这副入了魔似的样子,就知道自己劝说的话,时运根本就没听进去。
“你现在活水豆花的生意不错了吧,这部分的利益你也没了。现在你看看你店里,根本连个客人都没有!”
“那些都是小利,王哥,咱们也是熟人,我就跟您说吧,您别看我这店现在客人就跟大半年前,也就稀稀拉拉的有那么一两个客人。不过……您可知道,我这店的会员卡,目前为止发出去了几张?”
王伟怔了怔,会员卡?
这地方,还能玩得起会员卡?
大多数的游客都是一次性消费,会员卡根本就绑不住顾客。
时运唇角翘起一个弧度,目前为止,“银卡会员有两位。其中一位,在我开店到现在,是消费了一万块钱。也就是,六个不到,已经在我这店里消费了一万块钱。王哥,您太小瞧顾客的消费能力了。”
“第二位银卡会员,原本是铜卡级别的,在我说出目前只要再消费一万块钱的时候,第二天立马预付了一万块钱,成了银卡会员。”
原本,这些本应该是商业机密。
不过,像王伟这种特意跑过来善意提醒的,时运也觉得,没必要藏得这么紧。她的模式,没人能复制。
“铜卡会员现在有十二位,普通会员现在有三十七位。大半年,经营成这样,已经太超出我的估算了。”
当然,其中一位铜卡会员,是送给严红的,毕竟严红也算是帮过她忙的,又跟卫扬有生意上的合作。严红有这张七折的打折卡,往后生意上的来往,也可以拉些客人过来。
这些会员里面,是不包含不是点食疗餐消费的。
也就是说,其实时运这大半年,也算是战功显赫了。
好在之前她有对点食疗餐的客人有可统计,反而帮了她不少的忙。
时运略微有些兴奋。
王伟张了张嘴,显然,时运再怎么劝也不会回头的了,也只好离开天下第一食医。
会员卡的体系完善,再添了一台收银机。
高衡所说的那种目前来说最先进的收银机,时运当初找遍了整个县城都没找到有店卖的。甚至不少店里的老板根本就没听说过有这么厉害的收银机。
虽然在老板眼中很厉害的收银机,在高衡所描述中,只是一个程序而已。
还好是找到一家见过这种收银机的店主,老板答应时运去省里进货的时候给时运带两台。
是的,就是两台。
在时运的勾画中,新店,也是要用相同的收银系统,哪怕那里已经定位为中端消费的。但,说实话,银卡以下,都算中端消费,而金卡,不是消费了一定数额的钱就能从银卡升级上来的。
金卡的总数,不超过十张。
这也是高衡在计划中特意提到的。
但是,时运已经给出了两张金卡,一张,给了袁老爷子,一张,给了卫扬。第三张金卡,是那位画出神灵的女画家。
虽然不记得那位女画家的名字,但长相,时运还是记得很清晰的。何况卫扬还认识呢。这张金卡,肯定会安稳的到那位女画家手里。
时运其实也是想借女画家的名气。
毕竟听卫扬的描述,神灵这七张算是巨作,让这位女画家踏入了世界顶级画家的行列。还是华夏国第一位不到四十岁,且还是女画家踏入世界顶级行列的人。
这样的人物要是拿不到金卡的话,这金卡就没什么意义了。
分店的店面,时运同样花了一个多月的时间寻找。
不知道是不是巧合,时运在县城里找的店铺,跟那家豪乐食疗餐厅在同一条街上。她找的店铺,拐个角再往前走个两三百米左右,就是那家豪乐食疗餐厅。
正好,自己上门打脸,当然就在隔壁,才能打得啪啪啪啪啪的响。
当初时家的情况那么艰难,杜志伟竟然还把时家的食疗食谱偷了,这种落井下石,忘恩负义之辈,就应该身败名裂。
而豪乐食疗餐厅这个挖墙角的。
不把这家餐厅挤垮,她就不叫时运,哼哼!
但是……在银行贷的二十万块钱,一个多月就花得分钱不剩。
既然要做,就得做好,这个店面也是时运花了大心思找的。不管是从设备还是从坐堂大夫,时运也是耗费了大量的精力。
特别是坐堂大夫。
这大夫已经七十一岁了。
以前是县医院中医科的主任,十一年前退休在家养老。饶是如此,也有不少病人找这位翁大夫看病,算是德高望重。
以前豪乐食疗餐厅也去请过翁大夫的,但翁大夫家里三个儿子,一个儿子开公司,一个儿子学医,一个儿子在大学教书,一家子根本就不差钱。还有人传承衣钵,啥都不缺。
人家老爷子愿意退休后看病,是心好,也不想让病人失望。
但,时运把翁大夫请来坐堂了。
哪怕是中端消费水平的,时运也不想把自己的店搞差了。
店面的装修也得花一段时间,趁着店铺装修,还有些空闲的时间,时运拨通了卫扬的电话。
卫扬接到陌生号码,知道是时运从家里打过来的电话后,根本就不用时运亲自去找他,他自己开车到小镇。
反正,来小镇已经是轻车熟路。
在电话里得知时运打算签约的时候,卫扬兴奋得不行,连午饭都没顾得上吃,就开车过来,反正,时运做的菜味道不错,他就不信自己跑了这么一趟,又是饭点,时运不会提供饭菜。
显然,卫扬大老板对时运做的饭菜还是念念不忘。
趁着这个机会,时运把金卡给了卫扬,郑重的说道:“卫老板,这是天下第一食医的金卡,目前来说,只有十张,我给你留了一张。这张卡,我希望你能代我转交给那位女画家。”
才两个月不到,天下第一食医竟然又开始了会员制度。
这一点让卫扬震撼。
时运接受新事物的速度,比他想象中的快多了。
哪怕县城里他之前主管的那家大型综合超市,他提出会员制度的时候,下面的经理们都不太相信会员制度有啥好处。
在他们的认知中,这种综合性的大型超市只有一家,不管怎样都会有客人,会员拿来有啥用。打折什么的,超市平时也有打折。
不论如何,这一点,卫扬也对时运刮目相看。
“行啊!”卫扬接过会员卡,发现会员卡的制作工艺,不差。上面是天下第一食医的品牌和广告图片,看起来就很诱人。
卫扬也开门见山,直接把他家总公司的合约摆在时运面前。
时运拿起合约,就看到公司抬头:万和集团,万和娱乐有限公司。
“这不是总公司合约?”时运疑惑。
显然万和集团,才是总公司,后面那个,只是一个子公司而已。
“放心,是总公司!娱乐传媒这一块,算是万和集团今年大力发展的方向。就像香江那边的著名女歌手谭雯萱,在今年上半年就被我这边签下来了!”
时运一脸茫然,谭雯萱谁啊?
瞧着时运的样子,甚至连卫扬都怔了。时运连谭雯萱都不知道?
自从国内开始引进香江那边的电影、歌曲后,谭雯萱的磁带在各个影音店都卖得断货了。初中高中生最喜欢的歌星之一呀。
“林颐的歌你听过没?”卫扬又问了一句,“林颐是太弯那边的新兴歌手,第三张专辑就直接签了这边,这个歌手,在你们小女生的圈子里,比谭雯萱更火。”
林颐年轻,本身年龄也才十□□岁,每首歌的mv都是林颐边唱边跳,现在的男生女生不是喜欢街舞什么的么。林颐的歌和舞比谭雯萱还要年轻化。
可惜,卫扬说的这些,时运全都不认识。
不过,时运总算是对这个万和娱乐有限公司,有了个概念。
也就是说,万和娱乐,其实还只算一个很新的投资项目,只是这两年出了些成绩,最近更是万和集团大力投资的对象。
时运看了一下条款,上面有写一条,念大学后开始培训。
卫扬瞧着时运在看这一条,便说道:“高考你照常参加,公司会给你联系一所京城非常不错的影视学院。”
“老板,我大学,打算考京华大学!”
甚至,退出小镇餐饮联盟的王伟,都忍不住过来瞅瞅,善意的提醒时运别这么乱来,这完全是在烧钱呀。
现在小镇的消费水平是啥,是一个小学生,每天能从父母那儿拿五毛钱,就已经很不得了的了。竟然还搞个一道菜四五十块钱,这不是找死么!
“时运,你这完全是做亏本买卖,你现在引进的这个体系,只适合大城市里的,咱们这个小镇的消费水平,还有那些游客的消费水平,还达不到你这样的。”
王伟也算是在大城市做了好多年的餐饮,一看时运的价格,就知道时运想走啥路子。
不过,王伟还是猜错了,是大错特错。王伟没想过时运会摒弃中低端市场。要知道,来旅游的,大都是中低端的消费者,高端的,实在是太少太少。
何况高端的消费者,也没必要在一个穷乡僻壤消费这玩意儿。
“你王哥我虽然没啥太大的本事,这点眼光还是有的。时运呐,你赶紧把价格恢复到原样吧。一盘青菜十块钱都已经算很贵的了,你没亏本已经是奇迹,这一次,你又翻了四倍的价钱呀。有些玩意儿还直接翻了七倍都不止,这纯粹是在玩火!”
时运也知道王伟是善意,风险和收益并存。
她这么做,又不是必死的局面,而是经过了高衡和她自己的无数次推算,才决定的。
“王哥,我的店,不会亏的!”时运双眸闪动。
“你……”王伟看着时运这副入了魔似的样子,就知道自己劝说的话,时运根本就没听进去。
“你现在活水豆花的生意不错了吧,这部分的利益你也没了。现在你看看你店里,根本连个客人都没有!”
“那些都是小利,王哥,咱们也是熟人,我就跟您说吧,您别看我这店现在客人就跟大半年前,也就稀稀拉拉的有那么一两个客人。不过……您可知道,我这店的会员卡,目前为止发出去了几张?”
王伟怔了怔,会员卡?
这地方,还能玩得起会员卡?
大多数的游客都是一次性消费,会员卡根本就绑不住顾客。
时运唇角翘起一个弧度,目前为止,“银卡会员有两位。其中一位,在我开店到现在,是消费了一万块钱。也就是,六个不到,已经在我这店里消费了一万块钱。王哥,您太小瞧顾客的消费能力了。”
“第二位银卡会员,原本是铜卡级别的,在我说出目前只要再消费一万块钱的时候,第二天立马预付了一万块钱,成了银卡会员。”
原本,这些本应该是商业机密。
不过,像王伟这种特意跑过来善意提醒的,时运也觉得,没必要藏得这么紧。她的模式,没人能复制。
“铜卡会员现在有十二位,普通会员现在有三十七位。大半年,经营成这样,已经太超出我的估算了。”
当然,其中一位铜卡会员,是送给严红的,毕竟严红也算是帮过她忙的,又跟卫扬有生意上的合作。严红有这张七折的打折卡,往后生意上的来往,也可以拉些客人过来。
这些会员里面,是不包含不是点食疗餐消费的。
也就是说,其实时运这大半年,也算是战功显赫了。
好在之前她有对点食疗餐的客人有可统计,反而帮了她不少的忙。
时运略微有些兴奋。
王伟张了张嘴,显然,时运再怎么劝也不会回头的了,也只好离开天下第一食医。
会员卡的体系完善,再添了一台收银机。
高衡所说的那种目前来说最先进的收银机,时运当初找遍了整个县城都没找到有店卖的。甚至不少店里的老板根本就没听说过有这么厉害的收银机。
虽然在老板眼中很厉害的收银机,在高衡所描述中,只是一个程序而已。
还好是找到一家见过这种收银机的店主,老板答应时运去省里进货的时候给时运带两台。
是的,就是两台。
在时运的勾画中,新店,也是要用相同的收银系统,哪怕那里已经定位为中端消费的。但,说实话,银卡以下,都算中端消费,而金卡,不是消费了一定数额的钱就能从银卡升级上来的。
金卡的总数,不超过十张。
这也是高衡在计划中特意提到的。
但是,时运已经给出了两张金卡,一张,给了袁老爷子,一张,给了卫扬。第三张金卡,是那位画出神灵的女画家。
虽然不记得那位女画家的名字,但长相,时运还是记得很清晰的。何况卫扬还认识呢。这张金卡,肯定会安稳的到那位女画家手里。
时运其实也是想借女画家的名气。
毕竟听卫扬的描述,神灵这七张算是巨作,让这位女画家踏入了世界顶级画家的行列。还是华夏国第一位不到四十岁,且还是女画家踏入世界顶级行列的人。
这样的人物要是拿不到金卡的话,这金卡就没什么意义了。
分店的店面,时运同样花了一个多月的时间寻找。
不知道是不是巧合,时运在县城里找的店铺,跟那家豪乐食疗餐厅在同一条街上。她找的店铺,拐个角再往前走个两三百米左右,就是那家豪乐食疗餐厅。
正好,自己上门打脸,当然就在隔壁,才能打得啪啪啪啪啪的响。
当初时家的情况那么艰难,杜志伟竟然还把时家的食疗食谱偷了,这种落井下石,忘恩负义之辈,就应该身败名裂。
而豪乐食疗餐厅这个挖墙角的。
不把这家餐厅挤垮,她就不叫时运,哼哼!
但是……在银行贷的二十万块钱,一个多月就花得分钱不剩。
既然要做,就得做好,这个店面也是时运花了大心思找的。不管是从设备还是从坐堂大夫,时运也是耗费了大量的精力。
特别是坐堂大夫。
这大夫已经七十一岁了。
以前是县医院中医科的主任,十一年前退休在家养老。饶是如此,也有不少病人找这位翁大夫看病,算是德高望重。
以前豪乐食疗餐厅也去请过翁大夫的,但翁大夫家里三个儿子,一个儿子开公司,一个儿子学医,一个儿子在大学教书,一家子根本就不差钱。还有人传承衣钵,啥都不缺。
人家老爷子愿意退休后看病,是心好,也不想让病人失望。
但,时运把翁大夫请来坐堂了。
哪怕是中端消费水平的,时运也不想把自己的店搞差了。
店面的装修也得花一段时间,趁着店铺装修,还有些空闲的时间,时运拨通了卫扬的电话。
卫扬接到陌生号码,知道是时运从家里打过来的电话后,根本就不用时运亲自去找他,他自己开车到小镇。
反正,来小镇已经是轻车熟路。
在电话里得知时运打算签约的时候,卫扬兴奋得不行,连午饭都没顾得上吃,就开车过来,反正,时运做的菜味道不错,他就不信自己跑了这么一趟,又是饭点,时运不会提供饭菜。
显然,卫扬大老板对时运做的饭菜还是念念不忘。
趁着这个机会,时运把金卡给了卫扬,郑重的说道:“卫老板,这是天下第一食医的金卡,目前来说,只有十张,我给你留了一张。这张卡,我希望你能代我转交给那位女画家。”
才两个月不到,天下第一食医竟然又开始了会员制度。
这一点让卫扬震撼。
时运接受新事物的速度,比他想象中的快多了。
哪怕县城里他之前主管的那家大型综合超市,他提出会员制度的时候,下面的经理们都不太相信会员制度有啥好处。
在他们的认知中,这种综合性的大型超市只有一家,不管怎样都会有客人,会员拿来有啥用。打折什么的,超市平时也有打折。
不论如何,这一点,卫扬也对时运刮目相看。
“行啊!”卫扬接过会员卡,发现会员卡的制作工艺,不差。上面是天下第一食医的品牌和广告图片,看起来就很诱人。
卫扬也开门见山,直接把他家总公司的合约摆在时运面前。
时运拿起合约,就看到公司抬头:万和集团,万和娱乐有限公司。
“这不是总公司合约?”时运疑惑。
显然万和集团,才是总公司,后面那个,只是一个子公司而已。
“放心,是总公司!娱乐传媒这一块,算是万和集团今年大力发展的方向。就像香江那边的著名女歌手谭雯萱,在今年上半年就被我这边签下来了!”
时运一脸茫然,谭雯萱谁啊?
瞧着时运的样子,甚至连卫扬都怔了。时运连谭雯萱都不知道?
自从国内开始引进香江那边的电影、歌曲后,谭雯萱的磁带在各个影音店都卖得断货了。初中高中生最喜欢的歌星之一呀。
“林颐的歌你听过没?”卫扬又问了一句,“林颐是太弯那边的新兴歌手,第三张专辑就直接签了这边,这个歌手,在你们小女生的圈子里,比谭雯萱更火。”
林颐年轻,本身年龄也才十□□岁,每首歌的mv都是林颐边唱边跳,现在的男生女生不是喜欢街舞什么的么。林颐的歌和舞比谭雯萱还要年轻化。
可惜,卫扬说的这些,时运全都不认识。
不过,时运总算是对这个万和娱乐有限公司,有了个概念。
也就是说,万和娱乐,其实还只算一个很新的投资项目,只是这两年出了些成绩,最近更是万和集团大力投资的对象。
时运看了一下条款,上面有写一条,念大学后开始培训。
卫扬瞧着时运在看这一条,便说道:“高考你照常参加,公司会给你联系一所京城非常不错的影视学院。”
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