瞄准幸福 第二十八章 手工饺子

小说:瞄准幸福 作者:丝毛草 更新时间:2024-09-27 14:52:37 源网站:平板电子书
  6月的福县天气逐渐炎热,但是相比鑫鑫老家那简直就是小巫见大巫了,老家江城的天气,一到夏天那都是35度为起始点,每年最热的天气预报江城绝对有区县拿到前三甲,最高温度一般都会达到40度左右。而福县的天气如果到37度,全县人民可就要大呼受不了了,而且很多时候白天大太阳晚上都会下雨降温,所以总体来说夏天比较凉爽的。

  欧阳终于忙完了,他想着得好好表现自己,站在这个吃货高手面前他能拿得出手的东西不多,但是饺子可是他的看家本领,还好鑫鑫不挑食,只要好吃的,不管面食、米饭、蔬菜都不在话下。

  欧阳说周末他终于可以出门跟鑫鑫弄好吃的,鑫鑫很高兴。自己周末早早就把家里收拾得干干净净,虽然平时她也不算个邋遢的人,但是为了表示重视,她还是专门整理了一番。最近爸妈打电话来,问她俩相处得怎么样?鑫鑫说还不错,慢慢了解了再说。

  鑫鑫本来想提前准备点食材被欧阳拒绝了,欧阳说让他一个人弄,这样才能真正体现他的水平。欧阳一大早就开车直接去了福县的菜市场,在福县周边呆了这么多年,之前虽然逛过几次菜市场,但是次数不多,因为以前蔡舒不喜欢菜市场总说,菜市场脏兮兮的,没有超市干净,所以他们经常都是逛超市。

  他先去卖面皮的地方,想着直接买饺子皮方便一些,但是他看了好几家都不是很满意,因为他知道鑫鑫这个小吃货,对食材的挑剔超过味道,她说过,“不好的食材永远不可能做出美食,最多就是香料多的作品。真正的美食是从食材到做法,最后到口感都是绝佳的才算。”

  欧阳最后放弃了买面皮,想着还是去超市直接买面粉自己擀

  比较好。不过菜市场的蔬菜倒是比较新鲜,他买了一个大白菜,莲花白,买了一把韭菜,割了一点后腿肉,打算自己剁馅,还买了些其他七七八八的香料。

  然后去超市买面粉和水果,因为超市的精品水果比较多,他想着给鑫鑫买点草莓或者无花果,就不知道这个季节无花果还有没有?去超市的时候,真是好巧不巧,正好看见蔡舒也在超市里面逛,欧阳直接换了个线路。他直接买了面粉,想买的水果都有,他适当的买了几斤,多了他们两个也吃不完,本来说叫青雅他们一起的,但是他们好像忙着结婚的事,都没在福县。

  欧阳买齐了东西,就赶着提到车上,他以为蔡舒没有看见他,实际上,蔡舒看见他了,还很好奇他买面粉,而且他一个人,想走过来打探打探,没想到被他给甩掉了。蔡舒心里矛盾着,“想看,可又不想看。”

  这个人在她的心里始终留着说不出的痕迹,毕竟当年的自己早已做出了不管对错的选择,可是自己还是想看看他究竟找一个什么样的对象,比自己好的,或者差的。

  可能这就是某些女孩的心思吧,总希望哪怕过去的人,也能给自己留个角落,与他交谈时总希望在对方的眼神里挖掘出意思留恋。蔡舒也是这样想的,因为他们两人在一起的时候买的那个房子,欧阳现在还留着,也许这就是对她的留恋吧,不过这个终究让她失望了。

  欧阳一趟还没把东西搬完,鑫鑫开门的时候说,“你买得太多了,你是打算开馆子吗?”

  “我打算一次包好,让你吃一段时间。”欧阳说着又下去搬东西。鑫鑫看着欧阳买的面粉说,“你是不是觉得市场上的面皮不好?”

  “嗯,你相信我,我的手工皮比市场上的好多少倍。”欧阳自信满满的说。

  “你就吹吧你。”鑫鑫笑盈盈的说到。

  欧阳把东西搬完,关上门,给鑫鑫来了一个紧紧的拥抱,趁机还在脸上亲了好几下,沉沉的说了一声,“好想你,真的好想。”

  鑫鑫让他抱了一会儿,调皮的说到,“再等一会儿,我的肚子肯定会咕噜咕噜了!”欧阳赶紧放开她,让鑫鑫给他找围裙,准备开工。

  鑫鑫给他打下手,你还别说,北方人对面食的研究就是专业,欧阳没三两下就把面粉转化成一张张规整的饺子皮,然后馅儿也是他亲自和,不过为了照顾鑫鑫的口味,他调好了后,让鑫鑫轻轻地沾嘴上尝一下,看看差点什么,都弄好,欧阳就开始包饺子,鑫鑫也跟着学。

  欧阳边包边教,手把手的教,两人在厨房里时不时的发出欢乐的笑声。鑫鑫觉得欧阳买的有点多了,一个人吃不了,要是冻冰箱会冻很久,鑫鑫说,“到时候拿给青雅他们一些。”

  欧阳说,“可以啊,你先吃吃看我得手艺,看你舍不舍得给。”其实之前鑫鑫自己也做过饺子,不过这个好像不是她擅长的,饺子馅儿煮熟的时候总是有点柴。

  她仔细看着欧阳的每一步骤,好像跟自己也没什么差异。两人包好就开火烧水煮,早上因为起的有点晚,鑫鑫就吃了两块饼干垫了垫肚子,看着一个个整齐的像列兵一样的饺子,还真有点饿了。

  欧阳让鑫鑫去客厅休息一下,煮好了叫她。不一会儿饺子的香味就飘了过来,鑫鑫忍不住去厨房看看。欧阳让鑫鑫打蘸水,因为这个是她擅长的。

  鑫鑫忍不住直接用手拈了一个扔嘴里,差点就被烫着了,边吃边说,“好香,好好吃!真的好香啊。”连连给欧阳树大拇指,欧阳赶紧把饺子捞上来端到客厅的茶几上,这样两人就可以边吃边看电视了。

  鑫鑫把蘸水调好端过来。然后坐到欧阳的身边,说“你做的饺子真的的好吃,比外面卖的味道还好,教教我这么做的,特别是馅儿。”

  “不行这个,这个是祖传手艺不能外传,必须的是家里人才能教。”欧阳边开玩笑,边给鑫鑫下套说到。

  “真的不教?那我不吃了,要是吃上瘾了要是戒不掉咋办?”鑫鑫说着,直接把欧阳给说笑了。

  “不教,只要你想吃,我就跟你做不就行了,我每次回来跟你做放在急冻室里,包你量够。”欧阳说,这下该满意了吧。

  “不行,我主要是想学习技术,不是光吃。我就想知道你这个馅儿是怎么弄的不柴,之前我自己弄过,馅儿煮好了,吃起来总觉得是柴的。”鑫鑫说,誓要把这个疑问弄清楚。

  欧阳说,“这个跟你买的食材,还有做法有关系,柴说明馅儿里的水分不足。首先我们买的时候不能买太瘦的,这样的肉没有油水,最好半肥半瘦,这样有油气,然后不管是机器剁馅儿还是手工自己剁,越细越好,这样不管是水还是香料在和馅儿的时候都更入味,然后和馅儿的时候,葱姜水不要一次性的倒进去,就像人喝水一样,你一次性倒进去反而喝不了多少,倒一次进去搅拌,见水没有了,再倒第二次,直到搅拌的时候看到馅儿有点轻微的渗水的样子,然后倒点香油,它可以锁住水分,吃起来的时候也有滑滑嫩嫩的感觉,这样就不会感觉柴了,其他的佐料就根据你自己喜欢来定。下次我教你,今天你得让我好好的表现。”

  鑫鑫看着欧阳,甜甜的笑了笑,顺着点了点头,两人吃了两大碗,鑫鑫肚子直接吃撑着了,摊在沙发上一动不动。欧阳看着估计她真的有点吃多了,让她起来在屋子里慢步走动,现在大中午出去也很热。欧阳到厨房去收拾残局,结果等他收拾完出来的时候,鑫鑫躺在沙发上睡着了。

  因为今天都没有出门,鑫鑫还穿着一声浅绿色的睡衣,虽然现在是夏天天气也比较热,但是欧阳还是给她找了一床被单给她盖在上面,然后把电视的声音关成静音。

  他坐在旁边看着睡得正香的鑫鑫,嘴角微微的上扬,心里默念道,“我的潜意识就很喜欢你。”

  他看着鑫鑫翻身差点把自己翻滚下去,赶紧坐到沙发正前面,当个人肉栏杆把鑫鑫稳稳的挡在沙发上。鑫鑫在睡梦里,感觉靠在一堵墙上面,迷迷糊糊的以为自己睡在床上,旁边是自己床靠的墙边,她紧紧的靠在墙上美美的继续睡。等她醒来才发现,欧阳正好坐在哪里给她拦住了,否则她已经到地上了,这样的事其实也是发生多不少次。

  她有点尴尬的看着欧阳说,“不好意思,吃饱了,就犯困了。”

  欧阳说,“正常的。我把剩下的全部都整理好了放冰箱,你想吃就拿出来直接煮就行了,青雅回来你要想给她点,你装点给她就可以了。下午想不想出去玩,我开车带你出去。”

  “出去不知道玩什么,福县就这么大点儿。”鑫鑫说到。

  “那我们明天去江都吧,去看电影,逛逛街,怎么样?”欧阳建议到。

  “很不错,看看最近有什么好看的电影,我们今天先买票,明天直接去看。”鑫鑫说。欧阳晚上和鑫鑫一起简单的弄了点饭菜,吃饱,欧阳回了自己的房子,到家给鑫鑫发了个信息。

  欧阳看着自己的房子,说,“我早晚都会把你卖掉的,他找了个朋友让他帮忙关注一下福县的房价,有合适的就把自己的房子卖出去,他要重新换一个大点的房子。这个房子别说鑫鑫,就连他住在里面都觉得膈应,总觉得住在这里就像天天接受警示教育。本早就想卖掉的,但是之前还在犹豫,因为卖了万一房价上涨对他置换房子就增加了成本,如果卖了再买,没有确定对象之前,万一新买的别人也不满意呢?现在时机就比较成熟了,等他和鑫鑫稳定下来,自己在去看房子的时候,更多的是考虑鑫鑫的意见,到时候她满意就行了。”想到这里,欧阳没有一丝的不舍,反而心里陌然的兴奋。

  青雅的新房已经整理好了,以前和鑫鑫一起的租房的时候也没有买很多的东西,所以这次新房的东西基本都是新买的,之前租房的东西能扔就扔了,这下就鑫鑫一个人住。青雅还不忘调侃鑫鑫说,“以后你们就是二人世界了。”

  鑫鑫说,“想多了,现在是1:1”把青雅也逗笑了。

  仉银听说欧阳这个北方大男人还亲自给鑫鑫做饺子,恭喜他找对了人。她的养老项目现在正在紧锣密鼓的推进,不过因为那个豪二代梁书新要求高,性价比也要高,常常弄得她一个头两个大,心里暗暗祈祷,赶紧完成这个项目,离开这种强势又无人性的老板。

  这天梁书新突然来视察项目的进度,看见仉银在忙,本来想跟她探讨一下项目情况,看她正在对属下发飙就打住了,忙完之后,他打算下班约仉银讨论项目,没想到他在停车场直到10点,透过窗户,看见仉银还在办公室走来走去,整栋楼也没几间开着的。

  直到11点,看着仉银办公室的灯熄灭了,梁书新把车开到公司大门口,仉银正好走到大门口,头发还有些凌乱,看起来人实在有些疲惫。

  梁的助理走上去跟仉银说,“梁总等你一天了,说要跟你讨论项目。”

  作为助理他只管服从命令,老板的事不必多言,这就是他做事的原则,所以在梁氏他还是算信得过的人,上次那件事,虽然自己没有发现狗仔,但是发生过后他也及时做了补救。本来他想趁机换岗,因为梁书新在小圈里其实还有另外一个外号,“猫王”也就是夜猫子的意思。

  仉银看到梁书新真的有点生气,本来想冲到他车面前去骂一顿,但是想着上次的八卦,到时候被拍了,明天不知道又被编成什么样?“什么做实两人是情侣,在办公楼门前两人吵架,云云。”可是仉银想着现在已经入夜了,跟着去也麻烦,最后她还是上了车。

  梁书新说,“我不是故意这么晚了找你,是看见你一直在忙,只有这个时间你才闲,我们找个地方边吃边聊吧,看你估计也没吃晚饭,反正吃饭总要花时间的。”

  仉银脑子一转,“那要不,我找个吃的地方怎么样?离我家近点,吃完我就回去睡觉了,这样也不耽误。”

  梁书新说,“好,你带路吧。”仉银直接把他们带到离自己家最近的那个路边烧烤店,梁让助理把车停远一点再过来,免得食客们来凑热闹,仉银和梁总两个人直接走到摊面前,因为仉银在这附近也住了几年了,所以这个老板认识她,而且最重要的是两人是老乡,仉银找个空位坐下来,梁书新的表情看起来有点不自然。

  仉银跟他说,“这种环境肯定没有你去的那些饭店好,但是味道没问题的。”助理过来,梁书新让他去选自己喜欢吃的菜,然后他和仉银探讨着养老项目的正事。

  仉银说,“你想要的性价比,通过我们前期的市场调研已经有一定的基础了,我觉得对于老人来说,有亲切感有人情味是最重要的,这个就是我们的养老机构的价值观,当然方便与安全我们是可以通过设施来满足的,但是我说的前面那两个就是我们得花大力气打造的。现在有些养老院直接按照临终关怀的模式,保证吃喝,其他的基本没有,这样的机构供需失衡,他们首先就会被淘汰,还有现在保险行业进入养老的也比较多,他们有资本优势,这些都是我们看见的市场现状。我觉得应该围绕我说的亲切感和人情味,定一个核心的经营理念。然后以这个理念为核心,设计一套标准化规范化的服务内容,这样让人一目了然。”

  “来了,你们的烧烤好了,老乡今天你带朋友来吃饭啊?”老板把烤好的烧烤放在桌子上,仉银直接拿起狼吞虎咽起来,她的吃相估计这一辈子也改不了了,梁的助理也开始战斗,他常年跟着梁总,吃的餐厅虽然多,但是梁书新对餐馆的档次要求比较高,这样的地摊美食他已经好久都没有品尝过了,梁书新也尝试着拿起一串肉串,谨慎的放进嘴里,味道还不错,不过他不能多吃,因为他的肠胃从小就比较弱,这也是为什么他不在路边摊吃的原因,因为一旦不干净他就可以引发他的肠胃炎。

  所以他看着两人吃,两人边吃边聊,因为美食还聊得很开心。“你刚刚的建议不错,你觉得我们现在的项目有什么需要改进的没有?”梁书新说。

  “我觉得之前设计的游泳池完全可以不要,老年人大多数怕冷不会去游泳的,但是可以把它改造成一个养鱼的,设计一下弄点假山,还有我建议空地部分可以留一部分给老人们自助劳动,给些菜种子,让他们自己去弄。我觉得应该把幼儿园的一些经验引入养老院,幼儿园都是充满爱,充满欢声笑语,生机勃勃,我觉得养老院也一样,为什么养老院就要死气沉沉的,人来到这个世界就是一趟旅程,开始和结束都应该是美好的。”仉银边吃边说着自己的想法。

  “你在这里有朋友吗?”梁书新突然问道。

  仉银看了看他,说,“有啊,不过要看什么样的朋友,事业上的朋友,工作中、生活中都有啊。”说实话像她这样的劳动强度有朋友的不多。

  “你一般的社交活动是什么?”梁书新问道。

  “看看电影、看看剧,看看一些古建筑书或者纪录片,我喜欢古建筑。”仉银说。

  “你不谈恋爱?”梁书新问。其实仉银不想跟他讨论这个问题,因为可能作为大几岁的同龄人,这个老板身边的女人单位都要用群来形容。不过今天她突发奇想的想讨论这个话题。

  “要啊,不过不是现在,我再在这里呆过三五年就回我的家乡江都,然后继续做现在这个,或者把我们的养老项目带过去,在那边找一个结婚的对象。”仉银说。

  “你这不叫谈恋爱,你这是按照标准找合伙人。”梁书新这么一说,直接把仉银给说笑了。

  “这两个好像还真有些共同点,不过反正我不是那种恋爱脑,为了什么爱情,然后头脑发热。像你找对象估计比我们一般人难。”仉银说到。

  “为什么?”梁书新疑惑的问道。

  “很显然啊,对你主动的人你会怀疑她的动机,你主动的人人家可能也会怀疑你的真心,就算结婚了,那么多的人把你当金娃娃,这个社会不是每个人都有你那么好的条件,有些在苦难中成长的人总希望一下改变自己的人生,所以就想从你身上挖点真金白银,就算进不了门,但是能从你哪儿挖过万万钱,自己也不觉得亏啊,你没看现在那些小姑娘好多跟人家当小三,除了少数是感情,大部分还不是看到人家真金白银那?”说着,塞了一块烤平菇进嘴里,味道太巴适了。

  “你现在有机会,投行!见识的可都是大大小小的金娃娃。你没有考虑?”梁书新看着满嘴是油的仉银说到。仉银抬头轻蔑的看了他一眼。

  “你看我现在这吃相是适合做阔太太还是适合做小三,做阔太太吧,我不大气,睚眦必报,当小三吧我又不温柔,也不会装,再说了,我自己能挣钱,干嘛死乞白赖的求别人。我喜欢自由,自尊心很强,适合旗鼓相当的最好,我可能回去找一个跟我一样喜欢古建筑的,以后有共同的爱好,才有共同的语言,精神世界才能契合。”仉银的话好像触动了梁书新心底的敏感角落,他听完没有说话,然后静静得等两人吃完。
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