李淼淼又在木艺轩呆了两天,见生意虽没有头一天开业时好,但也逐渐稳定了下来,每天收成保底也有几时两。便专心在家给木雕上色,把生意全权交给春娘打理了。
见木艺轩生意如此的好,吴家两儿媳都起了心思,软磨硬泡的让自家相公从中多捞点好处,被吴老头知道后一顿臭骂,直骂她们是忘恩负义的东西。
妯娌两个气不过都回了娘家,好在吴家两兄弟都坚守了本心,才不至于做出些错事。
吴家最近的气氛极其的差,这李淼淼自是不知道的,就算知道,她也不准备去管,如果吴家兄弟真的做出点什么,她也不会顾及什么,直接解雇了就是。
在家的日子格外的悠闲,有李村桃的帮衬,上色的活十分的轻松,两个人边做边聊天,一天很快就过去了。
人不再忙碌了,心思也便多了起来,她一直在考虑火锅的事,但三月都过半了,还是没想出什么章程。
李淼淼做了两手打算,一是自己做。那就需要再买铺子,还要请人打理,虽然她有些点子,其实在管理生意方面是不擅长的。
身边能用的人都用上了,虽然生意慢慢都起来了,但她也没结识一些有能耐的人,圈子还是那么大,找人这方面也是一个难题。
另一个想法则是和钱掌柜继续合作。
福满楼在镇子上是一家独大,且在县里也有酒楼,又认识官府的人,后台是有的,自然不怕有人闹事。
树大招风的道理她懂,对于普通老百姓来说,挣钱或许容易,守财却不简单。更何况她年纪又小,真有人要打她的主意,自己恐怕也应付不了。
再三考虑,她选了第二种。
三月十六这天,李淼淼便带着李村桃去了镇上,既然要忙火锅店的事,那木雕上色的事自己就顾不过来了。
她决定去找李小芳,李小芳在刺绣方面很有天赋,那上色的活做起来也会更加容易。
以后就在她镇上买的房子里做工,反正李大壮每天也要来往镇上,接着她和李村桃也很方便。
也不怪她多此一举,李淼淼就怕自己不在家,李村桃镇不住村里那些有些想法的人。
而且她还是觉得要和鑫鑫和妍妍两个孩子商量一下,送去学堂的好,毕竟以后她越来越忙,恐怕顾不上两人了。跟着朱掌柜学习的时间也不是很多,面馆也确实不是学习的环境。
像今天她出门,只能把孩子丢在老宅了。
先去找了李小芳,听说她的来意,李小芳先是看了看自己的婆婆。
“你想去就去吧,咱家也不是那迂腐的人家。”张母见儿媳看过来便说道。
李淼淼见她答应了,忙说道,“婶子尽管放心,小芳姐就做些上色的活,和我堂姐一起,在我镇上的家里,平常不用出门的。”
李淼淼知道读书人家最是规矩多,很多都要求女子不可抛头露面,虽然大禹国并不限制女子经商,但传统的观念还是束缚了很多女人。
“小芳姐今日就不必过去了,明天早上直接去我家就行”,李淼淼也给了他们一家人商量的时间,还有一家之主张先生没做决定呢。
从张家离开,去铁匠铺子取了前些天定做的铁锅,是一种简易的鸳鸯锅。
然后便回了自己家里,本来想去面馆的,但想准备材料的话又要一番忙碌,到时候反倒会累了其他几人,好在家里虽然不常住人,但一应物品都不缺,今天也刚打扫过。
回到家里,李村桃正在忙,李淼淼便让她停下手中的活先给自己打下手。
两人去街上买了很多的肉类和蔬菜,种类却十分多。猪肉,牛肉,鸡肉,鱼肉都有。
回到家中,两人便开始处理肉类,李村桃弄大棒骨,李淼淼便做丸子。吃火锅自然少不了各种丸子,上次吃时间来不及,她都没来得及做。
两人轮流着剁肉末,忙碌了好久,才将将做好。牛肉丸,鱼肉丸,猪肉丸,鸡肉丸,各做了一碗。剩下的都切成了薄片用来涮着吃。
蔬菜豆腐什么的也处理好了,看天上马上就午时了,李淼淼才匆匆出门,先是去了福满楼,福满楼此时已经开始忙碌了。
李淼淼自然不会此时把人请走,找到了钱掌柜,“本来想请您去吃个午饭的,看这会您也走不开。午饭就不要吃了,等酒楼忙活完了之后去我家,我准备了些好吃的。”
“啊,行啊,等楼里不忙了我就过去。”钱掌柜一头雾水,这怎么突然就请吃饭了。
“那别忘了,就在镇上的家里,您去过,应该知道地方吧。”
“知道的”。
“那就好。”李淼淼说罢就离开了,钱掌柜都有点没反应过来。
又去了全满楼请顾掌柜,顾掌柜听说有好吃的,也不等午时了过后了,直接跟着李淼淼回去了。
李淼淼无法,现在又到吃午饭的点,自己确实也有些饿了。便回去做了些丸子汤,又烙了几张饼,三人先凑合着吃点。
李村桃和顾掌柜倒吃的十分满足。
直到末时,钱掌柜才姗姗来迟,李淼淼赶紧拿出炉子,把锅子架上,倒入熬了很久的骨汤。一面加上之前熬制的牛油底料,另一面什么都不加,正宗的菌菇汤底。
钱掌柜和顾掌柜都好奇的盯着她做这些,等李淼淼和李村桃把所有的东西一一在桌子上摆好,才问道,“这是什么吃法?”
李淼淼看两人一脸的求知欲,笑着说道,“这叫火锅。”
“火锅?”
“对,在火上煮的锅子,可不叫火锅。”
说着,锅里已经沸腾,李淼淼便把丸子在两边个下入些,然后用公筷夹片切薄的肉片,烫了稍许,捞出放入顾掌柜的调料碗中,又同样的给钱掌柜也烫了一片。不怪她厚此薄彼,实在是顾掌柜脸上垂涎欲滴的表情让人忍不住。
两人吃到嘴里,表情都亮了,之后也不用李淼淼上手,自己动手吃起来,很快,各种丸子也熟了,两人尝到嘴里,又是一番美妙的滋味。
李淼淼便招呼这李村桃一起吃,开始时李村桃还有些放不开,但美味到嘴里,也顾不上那些了。
四人直吃的大汗淋漓,过瘾极了,李淼淼也吃的十分满足,果然,很少有人能拒绝火锅的诱惑。
吃到最后,实在吃不下了,几人才作罢。
李淼淼便请人到客厅里坐着,上了茶水。
待得她坐下,顾掌柜就忍不住开口,“你这丫头在吃你上面真的是深有造诣啊,这火锅,绝妙啊。”
“是啊,这吃食是真的不错,一个锅子就能吃到各种的食材,那锅底的味道也甚好”钱掌柜也夸赞道。
李淼淼听到夸赞,心里也美滋滋的。
见木艺轩生意如此的好,吴家两儿媳都起了心思,软磨硬泡的让自家相公从中多捞点好处,被吴老头知道后一顿臭骂,直骂她们是忘恩负义的东西。
妯娌两个气不过都回了娘家,好在吴家两兄弟都坚守了本心,才不至于做出些错事。
吴家最近的气氛极其的差,这李淼淼自是不知道的,就算知道,她也不准备去管,如果吴家兄弟真的做出点什么,她也不会顾及什么,直接解雇了就是。
在家的日子格外的悠闲,有李村桃的帮衬,上色的活十分的轻松,两个人边做边聊天,一天很快就过去了。
人不再忙碌了,心思也便多了起来,她一直在考虑火锅的事,但三月都过半了,还是没想出什么章程。
李淼淼做了两手打算,一是自己做。那就需要再买铺子,还要请人打理,虽然她有些点子,其实在管理生意方面是不擅长的。
身边能用的人都用上了,虽然生意慢慢都起来了,但她也没结识一些有能耐的人,圈子还是那么大,找人这方面也是一个难题。
另一个想法则是和钱掌柜继续合作。
福满楼在镇子上是一家独大,且在县里也有酒楼,又认识官府的人,后台是有的,自然不怕有人闹事。
树大招风的道理她懂,对于普通老百姓来说,挣钱或许容易,守财却不简单。更何况她年纪又小,真有人要打她的主意,自己恐怕也应付不了。
再三考虑,她选了第二种。
三月十六这天,李淼淼便带着李村桃去了镇上,既然要忙火锅店的事,那木雕上色的事自己就顾不过来了。
她决定去找李小芳,李小芳在刺绣方面很有天赋,那上色的活做起来也会更加容易。
以后就在她镇上买的房子里做工,反正李大壮每天也要来往镇上,接着她和李村桃也很方便。
也不怪她多此一举,李淼淼就怕自己不在家,李村桃镇不住村里那些有些想法的人。
而且她还是觉得要和鑫鑫和妍妍两个孩子商量一下,送去学堂的好,毕竟以后她越来越忙,恐怕顾不上两人了。跟着朱掌柜学习的时间也不是很多,面馆也确实不是学习的环境。
像今天她出门,只能把孩子丢在老宅了。
先去找了李小芳,听说她的来意,李小芳先是看了看自己的婆婆。
“你想去就去吧,咱家也不是那迂腐的人家。”张母见儿媳看过来便说道。
李淼淼见她答应了,忙说道,“婶子尽管放心,小芳姐就做些上色的活,和我堂姐一起,在我镇上的家里,平常不用出门的。”
李淼淼知道读书人家最是规矩多,很多都要求女子不可抛头露面,虽然大禹国并不限制女子经商,但传统的观念还是束缚了很多女人。
“小芳姐今日就不必过去了,明天早上直接去我家就行”,李淼淼也给了他们一家人商量的时间,还有一家之主张先生没做决定呢。
从张家离开,去铁匠铺子取了前些天定做的铁锅,是一种简易的鸳鸯锅。
然后便回了自己家里,本来想去面馆的,但想准备材料的话又要一番忙碌,到时候反倒会累了其他几人,好在家里虽然不常住人,但一应物品都不缺,今天也刚打扫过。
回到家里,李村桃正在忙,李淼淼便让她停下手中的活先给自己打下手。
两人去街上买了很多的肉类和蔬菜,种类却十分多。猪肉,牛肉,鸡肉,鱼肉都有。
回到家中,两人便开始处理肉类,李村桃弄大棒骨,李淼淼便做丸子。吃火锅自然少不了各种丸子,上次吃时间来不及,她都没来得及做。
两人轮流着剁肉末,忙碌了好久,才将将做好。牛肉丸,鱼肉丸,猪肉丸,鸡肉丸,各做了一碗。剩下的都切成了薄片用来涮着吃。
蔬菜豆腐什么的也处理好了,看天上马上就午时了,李淼淼才匆匆出门,先是去了福满楼,福满楼此时已经开始忙碌了。
李淼淼自然不会此时把人请走,找到了钱掌柜,“本来想请您去吃个午饭的,看这会您也走不开。午饭就不要吃了,等酒楼忙活完了之后去我家,我准备了些好吃的。”
“啊,行啊,等楼里不忙了我就过去。”钱掌柜一头雾水,这怎么突然就请吃饭了。
“那别忘了,就在镇上的家里,您去过,应该知道地方吧。”
“知道的”。
“那就好。”李淼淼说罢就离开了,钱掌柜都有点没反应过来。
又去了全满楼请顾掌柜,顾掌柜听说有好吃的,也不等午时了过后了,直接跟着李淼淼回去了。
李淼淼无法,现在又到吃午饭的点,自己确实也有些饿了。便回去做了些丸子汤,又烙了几张饼,三人先凑合着吃点。
李村桃和顾掌柜倒吃的十分满足。
直到末时,钱掌柜才姗姗来迟,李淼淼赶紧拿出炉子,把锅子架上,倒入熬了很久的骨汤。一面加上之前熬制的牛油底料,另一面什么都不加,正宗的菌菇汤底。
钱掌柜和顾掌柜都好奇的盯着她做这些,等李淼淼和李村桃把所有的东西一一在桌子上摆好,才问道,“这是什么吃法?”
李淼淼看两人一脸的求知欲,笑着说道,“这叫火锅。”
“火锅?”
“对,在火上煮的锅子,可不叫火锅。”
说着,锅里已经沸腾,李淼淼便把丸子在两边个下入些,然后用公筷夹片切薄的肉片,烫了稍许,捞出放入顾掌柜的调料碗中,又同样的给钱掌柜也烫了一片。不怪她厚此薄彼,实在是顾掌柜脸上垂涎欲滴的表情让人忍不住。
两人吃到嘴里,表情都亮了,之后也不用李淼淼上手,自己动手吃起来,很快,各种丸子也熟了,两人尝到嘴里,又是一番美妙的滋味。
李淼淼便招呼这李村桃一起吃,开始时李村桃还有些放不开,但美味到嘴里,也顾不上那些了。
四人直吃的大汗淋漓,过瘾极了,李淼淼也吃的十分满足,果然,很少有人能拒绝火锅的诱惑。
吃到最后,实在吃不下了,几人才作罢。
李淼淼便请人到客厅里坐着,上了茶水。
待得她坐下,顾掌柜就忍不住开口,“你这丫头在吃你上面真的是深有造诣啊,这火锅,绝妙啊。”
“是啊,这吃食是真的不错,一个锅子就能吃到各种的食材,那锅底的味道也甚好”钱掌柜也夸赞道。
李淼淼听到夸赞,心里也美滋滋的。
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