柳月瑶愣了一下,然后安慰莲芯说:“这茶那些佃户也才刚开始学着做,等技艺熟练了制的茶品质自然会上去!这才是第一批不是?”
莲芯点了点头:“你说得也有道理,那我要好好去把把关,希望接下来出的茶都能在二等以上!可是这一批茶里三等的占大多数,该怎么处理?”
“莲芯,你看这各大茶庄那二十斤的订单,就知道他们是不会拿出来卖的,不过只是为了珍眉而已!我看那些三等茶都可以卖给他们!”
“这倒是个法子,不过量也不大呀!”叶莲芯想想还是愁那余下的三等红茶。
“我觉得他们还会订的。等霍老板把红茶卖出来了,他们肯定争着抢着要,到时候肯定还会来订。而且集雅堂每天红茶耗量也比较大。特别是薄荷红茶卖得非常好,这调制茶不像纯红茶一样讲究,以后我们就用三等红茶来调各种茶就好了。”柳月瑶觉得那么多茶不能全浪费了。
“你说得也有几分道理,先这么弄吧!”叶莲芯心里虽然有点儿不舒服,可这也是一个办法。
“莲芯,其实我们茶庄现在配的茶点销售,占营业额的比重还是挺大的。我看可以多推出一些不同品种的茶点。”柳月瑶连忙提出自己的想法。
“可以呀!本来我们就是为了赚钱,有钱赚我们为什么不赚?”莲芯连忙说,“不仅如此,凡是跟茶沾边的能赚钱的,咱们集雅堂都卖!”叶莲芯一口便答应了。
她也看出来了,集雅堂现在就成了三朋五友聚会的地方,喝茶倒是成了次要的了。既然这样,那集雅堂就尽量的服务好他们,给他们备上各种小吃茶点,甚至可以调制各种口味的饮品。
“有你这句话,那我可就放心弄了!还怕你不同意呢!”柳月瑶一脸的喜悦。
一直以来集雅堂都是靠着莲芯来运营的,她就负责执行,管好集雅堂的内部就行了。这一次她终于能给集雅堂出出主意了,心里莫明的有一种成就感。
“我在店里少,店里的具体情况你最清楚了,顾客的反应和需求最重要,满足他们是我们的服务宗旨嘛!”叶莲芯一脸的笑容,“你有赚钱的好想法我怎么可能不同意?”
柳月瑶连忙说:“那你还有没有像薄荷红茶、奶茶这样的饮品,多调制几种不同口味供他们挑选?”
“有!走,我慢慢教你!”叶莲芯和柳月瑶便去了前厅。
二人眼睛忽然就落在一张桌子上,看见林牧昀和沈亦诚相对而坐,在那里品尝薄荷红茶。
“还别说,这薄荷红茶味道还真不错,太适合这夏天喝了!”沈亦诚是满眼的惊喜,爹让他寻新品茶,这不就寻到了。
“是!这是我娘子弄出来的,在集雅堂卖得很好!”林牧昀那是一脸的骄傲。
“是吗?那你知道这茶是怎么弄出来的吗?”沈亦诚连忙追问。
柳月瑶连忙冲过去,一把夺过沈亦诚的杯子:“你怎么又来了?谁让你进来的?”
莲芯点了点头:“你说得也有道理,那我要好好去把把关,希望接下来出的茶都能在二等以上!可是这一批茶里三等的占大多数,该怎么处理?”
“莲芯,你看这各大茶庄那二十斤的订单,就知道他们是不会拿出来卖的,不过只是为了珍眉而已!我看那些三等茶都可以卖给他们!”
“这倒是个法子,不过量也不大呀!”叶莲芯想想还是愁那余下的三等红茶。
“我觉得他们还会订的。等霍老板把红茶卖出来了,他们肯定争着抢着要,到时候肯定还会来订。而且集雅堂每天红茶耗量也比较大。特别是薄荷红茶卖得非常好,这调制茶不像纯红茶一样讲究,以后我们就用三等红茶来调各种茶就好了。”柳月瑶觉得那么多茶不能全浪费了。
“你说得也有几分道理,先这么弄吧!”叶莲芯心里虽然有点儿不舒服,可这也是一个办法。
“莲芯,其实我们茶庄现在配的茶点销售,占营业额的比重还是挺大的。我看可以多推出一些不同品种的茶点。”柳月瑶连忙提出自己的想法。
“可以呀!本来我们就是为了赚钱,有钱赚我们为什么不赚?”莲芯连忙说,“不仅如此,凡是跟茶沾边的能赚钱的,咱们集雅堂都卖!”叶莲芯一口便答应了。
她也看出来了,集雅堂现在就成了三朋五友聚会的地方,喝茶倒是成了次要的了。既然这样,那集雅堂就尽量的服务好他们,给他们备上各种小吃茶点,甚至可以调制各种口味的饮品。
“有你这句话,那我可就放心弄了!还怕你不同意呢!”柳月瑶一脸的喜悦。
一直以来集雅堂都是靠着莲芯来运营的,她就负责执行,管好集雅堂的内部就行了。这一次她终于能给集雅堂出出主意了,心里莫明的有一种成就感。
“我在店里少,店里的具体情况你最清楚了,顾客的反应和需求最重要,满足他们是我们的服务宗旨嘛!”叶莲芯一脸的笑容,“你有赚钱的好想法我怎么可能不同意?”
柳月瑶连忙说:“那你还有没有像薄荷红茶、奶茶这样的饮品,多调制几种不同口味供他们挑选?”
“有!走,我慢慢教你!”叶莲芯和柳月瑶便去了前厅。
二人眼睛忽然就落在一张桌子上,看见林牧昀和沈亦诚相对而坐,在那里品尝薄荷红茶。
“还别说,这薄荷红茶味道还真不错,太适合这夏天喝了!”沈亦诚是满眼的惊喜,爹让他寻新品茶,这不就寻到了。
“是!这是我娘子弄出来的,在集雅堂卖得很好!”林牧昀那是一脸的骄傲。
“是吗?那你知道这茶是怎么弄出来的吗?”沈亦诚连忙追问。
柳月瑶连忙冲过去,一把夺过沈亦诚的杯子:“你怎么又来了?谁让你进来的?”
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