三国大饭店 第144章 刘厨子

小说:三国大饭店 作者:呼哈哈咯哈 更新时间:2024-08-07 20:22:15 源网站:顶点小说
  四人同时狂喜,面面相觑,刘备更是放肆,直接“哈哈哈哈”地大笑。

  大半夜的,也不怕别人以为是哪个角落出现了灵异事件。

  但很快,刘备安静了下来,他知道,还有更重要的事情要去做,比今晚超出所有人意料的好生意都要重要!

  那就是到底售卖了什么产品,营业额竟然如此之高。

  也从另一个方面说明,关羽的生产力到底有多高。

  刘备收住满心喜意,情不自禁地看向关羽。

  关羽似乎有所感应,刚好手臂觉得酸酸的,炒了整整一晚上的菜品,犹如打了一场大战似的,随即甩了甩,才感觉好了一些。

  “具体都售卖了些什么?”

  “三十斤小龙虾,分为六十份全部卖完了!”甘小河开始报数。

  刘备倒吸一口气:“每份三十块钱,那就是一千八百块钱!”

  “而小龙虾的成本价是每斤二十块钱,意思就是,如果只除掉小龙虾本身的成本六百块钱,我们就赚了一千两百块钱。”

  “除了小龙虾,其它产品的售卖量都有突破性的增长,本来是明天的存货都卖一半了!”甘小河提醒了一句。

  “嗯,等会去买菜,看来要把量加大!”刘备略作沉吟:明天的营业额,按照今天的数据来作参考!”

  “嗯!”甘小河应了一声。

  “大哥,我们只有二哥一个厨子,生产力再高,也只是一个人,终究是有限的。”张飞的见识一向比较广,文化教育程度又比较高,面对好成绩的时候,总能保持多一分该有的理智。

  “嗯,确实如此!”刘备眉头一皱,附和道:“今晚一直就有不少客人都是在等待菜品,这样会影响后面来的客人,而这部分客人有不少都是不愿意等待,而选择了去王财他们那边消费。”

  “二弟,对于这一点,你最有发言权。”刘备看向关羽:“你怎么看?”

  “三弟说的没错!”关羽顿了顿,随后沉默下来。

  片刻后,他见众人依然在等他开口,才认真道:“要是再有一个厨子,我们的出餐速度就可以提升一大截,但请人的话,我感觉很浪费工钱!”

  其实还有一点,关羽没有说出来!

  那就是如果另请厨子的话,炒出来的菜品味道与自己的比起来,相差必定会很远,恐怕不止影响店里客人的忠诚度,还会被人误以为那是他的厨艺,实在是有损自己的威名。

  这种私心,暗自想想就好了,还没那个必要说出来。

  如果说出来,那得多损自己大神级别的厨师形象,还是自己知道就好了!

  “二弟,你看我行不行?”刘备似乎觉得自己的脸皮有点厚,但其实也不要紧,嘿嘿!

  谁知关羽似乎有点较真,思索一会后才幽幽开口,像腼腆的少女似的:“呃……,于厨子的素养来看,大哥性子虽然跳脱了些,但跟着我学几天,应该也可以给我打打下手了!”

  关羽这话,挺不谦虚的!

  刘备、甘小河和张飞看着关羽说得一本正经,瞬间愕然,这货不止没有丝毫谦虚的意思,还很不给大哥面子!

  不过刘备的气量还是很大的,如果能打下手,那也不错,只是不知道该如何给这个傲气的神厨打下手。

  就在这时,关羽似乎进入了自己的思维世界之中,根本没注意到众人的异样表情:“今晚的情况,由于我们对小龙虾和鸭翅鸭脚那些菜品的使用量,预估不足,没有做足充分的准备,导致出餐速度要慢很多。”

  “二弟说的没错!”刘备仔细回忆今晚的经营情况。

  如果预估量充足的话,那些肉品会准备得更充分,出餐速度就会快很多,客人等待的时间自然要缩短不少,那些被大风扇吹出去的香味吸引进入巷子的客人,自然也会有更大的几率进店消费。

  而不是中途被王财他们摘了桃子!

  关羽得到刘备的附和,继续道:“明晚开始,我们的麻辣小龙虾会和其它菜品一样,提前炒好十斤摆在那里,等客人要的时候,再按客人的口味需求,进行加热和加工!”

  “然后,这项工作……?”刘备似乎猜到了关羽的想法。

  关羽见刘备如此快便能猜到自己的想法,暗叹一声,果然是脑子好用的大哥,真好沟通!

  其实他不知道,不是刘备的脑子特别好用,而是关羽的表现已经很明显,刘备只不过是最快一点而已。

  只听关羽依然傲气道:“这项工作本来就占了我不少的时间,倒是可以让大哥帮忙做!”

  刘备笑而不语!

  其实关羽的心里,是觉得这项工作的技术含量根本就很少,自己作为店里厨神一般的存在,既然忙不过来,还不如下放这些技术含量低的工作给别人做。

  请人呢,浪费钱,还不如由自己执导教自己人,大哥刘备就是很合适的人手。

  “但你大哥平时除了炒两个家常小菜,这种面向大众客人的味道,他是毫无经验的。”甘小河有点不放心。

  如果是前段时间生意不好的时候,她倒觉得刘备应该跟着关羽学点厨艺,以备不时之需。

  但现在店里生意正是忙得不可开交的时候,经常都是连喝水和上厕所的时间都被挤占了,哪还有时间给刘备学厨艺。

  就算只是放点调料加热菜品,那也是要有厨艺功底才行,并不是随便煮就行了的。

  但关羽似乎是铁了心不请其他厨子,省成本的习惯估计是刻在了骨子里,然后脸色便是自信满满地说:“其实很简单,大哥你只需要按照客人的口味要求,再加工就好了。”

  “呃……”刘备似懂非懂。

  关羽心中略显得意,这种显摆自己厨艺的时候,总是能让他得到某种莫名的满足。

  他有意无意地轻咳两声,自感嗓子已经畅通无阻之外后,才补充道:“菜品都已经被我预先煮熟了,味道上是可以保证的!”

  关羽忽然停了下来,下巴微微抬起,似乎要显示他的厨艺,亦或者是想偷偷地耍酷:“等客人需要时,大哥可以按照客人的口味要求再加工。”
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明
八零电子书邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读三国大饭店,三国大饭店最新章节,三国大饭店 顶点小说!
可以使用回车、←→快捷键阅读
本站根据您的指令搜索各大小说站得到的链接列表,与本站立场无关
如果版权人认为在本站放置您的作品有损您的利益,请发邮件至,本站确认后将会立即删除。
Copyright©2018 八零电子书