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见小二过来点菜,因二丫头最小,众人先只问她,二丫头眼珠子咕噜噜一转,说要吃这里最出名的。小二听见便笑了,直夸这小丫头会点菜。
“要说起来,咱这里最有名的就是鹌鹑骨饳儿,怎么样?各位来上几碗?”小二的话顿时就叫书玉来的兴趣,这东西好,她没吃过,必要探究探究。
“那就一人来上一碗!再有些什么包子,也来上二碟子!”书玉豪气地下单,小二听得满脸都是笑,点头不止,又问要些什么小菜。
“你们这里都有些什么出名的小菜?”毛娘子站在同行的角度,开始打探。
这小二爽利地开口,报出一串儿来:“盐酒腰子,鸡脆炒鸡蕈,大骨蒸软羊,清供沙鱼拂儿,淡菜米脯,猪羊大骨杂辣羹,小鸡假花红清羹杂粉羹。。。。”
书玉听得目晕耳炫,许多菜名她还是头一回听说,不由得下定了决心,他日得空,必要来城里好好专研这里的小吃。
“行了行了!”刘妈妈看这小厮说得眉飞色舞,不由得替书玉的荷包有些担心起来,赶紧就止住他的口声,又看书玉道:“小姐,略点几样就差不多了!”
书玉点头,再问众人要点什么?没人吭气,实在是不知道也。
于是书玉做主,点了四五样小菜,再加上前头的包子骨饳儿,小二点头,直说这就够了,再多只怕吃不完。
一时上来,书玉惊奇地睁大了眼睛,实在只因没看过这样的面点。长得怪模怪样,一个大概有小孩儿拳头那样大,每人碗里各有六只,汤汤水水的,倒甚诱人。
二丫头早耐不住,直接就手捏起一只就丢进嘴里,不想里头肉馅太烫,她张大了嘴,复又吐了出来。
小二一旁看着直笑,皮氏便要打二丫头,说她太没个正形,好在酒儿手快拦住了。
书玉便问小二:“小哥,这里头都有些什么料?”
小二便答:“咱家卖这个,正正经经是鹌鹑肉的,不像外头打着旗号却是骗人!咱这里头,鹌鹑剔骨成纯肉,剁去头、颈、尾、足、翅,去内脏,洗净,切碎,打匀,放入盐、香油、酱油,搅合搅合,成了!”
书玉听其说书一样报得飞快,不由得笑了,众人也好笑之极,良儿又对柱子道:“你看你看,别人也干一样的活,就是比你麻利!”
柱子脸红起来,直从桌上捏起个包子欲塞进自己姐姐嘴里,良儿笑着让开,接在手里只咬了一小口便罢了。
“咦!这是血脏馅的?”良儿惊道,“吃起来倒滑溜得很!”
书玉一听也来了兴趣,试过之后也觉得不错,血脏最忌有生腥气,这家做得甚是出色,吊出鲜味之余,保留了血脏的本色,吃起来柔滑细润,不觉有腌臜之气。
“人家生意好果然是有原因的!地段罢了,手艺也是相当不俗,也就难怪这里人多成这样了!”书玉吃喝之余,竟也有空发发感慨。
柱子将一碗鹌鹑骨饳儿吃得汤水皆尽,连最后碗底一点也不放过,端起来喝个干净,放下来便开始感叹:“什么时候东恩馆的生意也有这么旺就好了!”
刘妈妈答道:“什么时候?等你说话跟人家小二一样顺流时,就差不多了!”
柱子脸红地笑了,老九根却道:“要说生意好成这样,也不是什么好事。累死人先不说,各样三教九流都要招呼,是猫是狗都回避不了,要我说,倒不如清淡些罢了,有些相投的常客,街坊邻居的看顾着,也就好得很了。”
众人本正在兴头上,不想被他这冷水兜脸泼过来,一个个当下就傻了眼,再看老九根,却是一脸鄙夷地向楼梯处看去。
原来正从那里上来一队人,小二领着,后头便是几位公子哥儿,并一群花枝招展的小娘子们,想必是娼馆里的姑娘,正陪着恩客们玩乐,每位姑娘身后亦跟了婆子路班诸位,一时间将这小楼上挤塞得满满当当。
书玉们知道,老九根最烦就是看见这个,于是低下头去都不说话,只管将眼前的吃食对付着,盼着快些吃完了走人。
刘妈妈心细,边吃边注意观察老九根神情,心想别在这里发起火来就糟糕了。不想老九根一双眼睛直愣愣地盯住了其中一位姑娘,竟是左右不离开她身边。
刘妈妈担心起来,便用手肘捅了老九根一把,并道:“你看什么?还不快收回来?那几位爷看着就不像是好惹的,你别在这里生事,小姐在里呢!”
老九根平日也算是识趣的,今天却不知怎么了,对刘妈**话好似闻所未闻,那眼睛只管看住姑娘,就连眨一下的工夫也没有似的。
小二正在卖力将人散去,预备空出几张桌子来给刚来的贵客,看看书玉这边将要用完,便上来低声求道:“几位客官将就些快用吧!这是紫衣侯毕家的大公子来了吃饭,他一句话招呼不周,小店就要遭殃, 请诸位给小的个面子,快些吃了去吧!”
除了老九根,余者皆是省事之人,紫衣候这三个字听进耳里,似有千斤之重,再者同是开饭馆的,也是知道不容易,又可怜那小二,于是众众将眼前东西扫清,便起身欲行。
书玉将钱悉数付过,正要走时,老九根却不知何故,碗里的吃食也不顾了,站起身来,更不是走向楼梯, 竟是直朝那群贵公子们而去了。
坏了坏了!刘妈妈本就将心吊到了嗓子眼,一见老九根这般举动,身上顿时汗就下来了。
“老头子你疯了!”皮老大早于众人之前将老九根拉住了,手里紧紧拽住对方,口中又疑又急道。
书玉亦大感不解,老九根看姑娘?就算到了世界末日这也是不太可能的事呀!
他这一看不要紧,却是将正说笑的几位公子爷惹恼了,其中一位紫色锦袍的开口就不客气地呛道:“老乡佬儿!看什么看?这里也有你抬眼的地方?没规矩也就算了,怎么连道理也不懂了?你这七老八十的,还有闲心看姑娘,小心看上虚火来!”
几句话说得他身后的姑娘们一起笑了起来,有要装那娇羞之态的,便用春扇捂着脸,又有大胆地,就径直接话道:“看上虚火来岂不是最好?牡丹姑娘,小候爷这是给你寻生意呢!”
牡丹?这名字听着甚是熟悉,书玉的眼睛看住其中一位织金豆绿锦袍的姑娘,半日才想起来,原来是她呀!
书玉心中顿时就酸溜溜地,要不是颜予轩,自己还不得认识她呢!自己与颜予轩第一回见面,正是叫这姑娘搅了的。
此时这牡丹姑娘被另一位说得脸红起来,便将手里春扇收起来,脸上淡淡道:“怎么就是替我寻生意了?这里许多位姐妹,四姑娘偏就寻我的晦气不是?”
四姑娘皮笑肉不笑,又道:“怎么偏就寻你?我哪儿又敢寻你?你如今正是小候爷面前的红人,昨儿听说又认了个太太作干娘,从今之后,只怕这里的姑娘就要靠你吃饭寻生意,也说不一定呢!”
书玉听越说越不像话,明显是几位姑娘开始争风吃醋了,又看小候爷将注意力转到了姑娘们身上,赶紧趁机拉开老九根,在他耳边悄悄道:“大叔快走!这是非之地不可久留!”
不想这老九根竟跟中了邪似的,脚下就是不动,别说书玉,就连皮老大上来拽了几回,也拽他不动。
小分队人傻了眼,不知老九根这是唱得哪一出?真看上人家姑娘了?!
书玉顺着老九根的眼光看去,发现果然他看的就是牡丹姑娘那个方向,心想坏了。刘妈妈更是看得清楚明白,心里气不必说,嘴里也说不出好听的来了,上来就拉老九根,又道:“我说你这个人癞虾蟆想吃起天鹅屁是怎的?平日看你倒好,怎么如今也这样孟浪起来?真是老了老了,倒成了个浪荡风流子了,你且将自己的眼睛睁大些看看,她才多大?你这样老不成形的花根儿,人家能不能看上你?!”
骂了半天,老九根只是充耳不闻。这时小候爷已带了大部队从他们身后走过,正预备要去刚才书玉们的桌子,牡丹边走边将那小腰扭个不住,一阵香风过后,人就来到了书玉们面前,她早已想不起书玉来,更认不出她是谁,只用鄙夷地眼神将这里众人看了一遍,便偏过了头去。
正当她要与小分队众人擦肩而过时,突然老九根一把拽住了,不过拽得不是牡丹,却是跟在她身后的一个婆子。
老九根这一出手,险不将小分队众人吓掉了魂,不想这老汉胆子这样大,说动手就动手了?且又各各于心中疑问,这婆子又到底是谁?怎么白叫老九根拉住了,却连句话也不说?rs
见小二过来点菜,因二丫头最小,众人先只问她,二丫头眼珠子咕噜噜一转,说要吃这里最出名的。小二听见便笑了,直夸这小丫头会点菜。
“要说起来,咱这里最有名的就是鹌鹑骨饳儿,怎么样?各位来上几碗?”小二的话顿时就叫书玉来的兴趣,这东西好,她没吃过,必要探究探究。
“那就一人来上一碗!再有些什么包子,也来上二碟子!”书玉豪气地下单,小二听得满脸都是笑,点头不止,又问要些什么小菜。
“你们这里都有些什么出名的小菜?”毛娘子站在同行的角度,开始打探。
这小二爽利地开口,报出一串儿来:“盐酒腰子,鸡脆炒鸡蕈,大骨蒸软羊,清供沙鱼拂儿,淡菜米脯,猪羊大骨杂辣羹,小鸡假花红清羹杂粉羹。。。。”
书玉听得目晕耳炫,许多菜名她还是头一回听说,不由得下定了决心,他日得空,必要来城里好好专研这里的小吃。
“行了行了!”刘妈妈看这小厮说得眉飞色舞,不由得替书玉的荷包有些担心起来,赶紧就止住他的口声,又看书玉道:“小姐,略点几样就差不多了!”
书玉点头,再问众人要点什么?没人吭气,实在是不知道也。
于是书玉做主,点了四五样小菜,再加上前头的包子骨饳儿,小二点头,直说这就够了,再多只怕吃不完。
一时上来,书玉惊奇地睁大了眼睛,实在只因没看过这样的面点。长得怪模怪样,一个大概有小孩儿拳头那样大,每人碗里各有六只,汤汤水水的,倒甚诱人。
二丫头早耐不住,直接就手捏起一只就丢进嘴里,不想里头肉馅太烫,她张大了嘴,复又吐了出来。
小二一旁看着直笑,皮氏便要打二丫头,说她太没个正形,好在酒儿手快拦住了。
书玉便问小二:“小哥,这里头都有些什么料?”
小二便答:“咱家卖这个,正正经经是鹌鹑肉的,不像外头打着旗号却是骗人!咱这里头,鹌鹑剔骨成纯肉,剁去头、颈、尾、足、翅,去内脏,洗净,切碎,打匀,放入盐、香油、酱油,搅合搅合,成了!”
书玉听其说书一样报得飞快,不由得笑了,众人也好笑之极,良儿又对柱子道:“你看你看,别人也干一样的活,就是比你麻利!”
柱子脸红起来,直从桌上捏起个包子欲塞进自己姐姐嘴里,良儿笑着让开,接在手里只咬了一小口便罢了。
“咦!这是血脏馅的?”良儿惊道,“吃起来倒滑溜得很!”
书玉一听也来了兴趣,试过之后也觉得不错,血脏最忌有生腥气,这家做得甚是出色,吊出鲜味之余,保留了血脏的本色,吃起来柔滑细润,不觉有腌臜之气。
“人家生意好果然是有原因的!地段罢了,手艺也是相当不俗,也就难怪这里人多成这样了!”书玉吃喝之余,竟也有空发发感慨。
柱子将一碗鹌鹑骨饳儿吃得汤水皆尽,连最后碗底一点也不放过,端起来喝个干净,放下来便开始感叹:“什么时候东恩馆的生意也有这么旺就好了!”
刘妈妈答道:“什么时候?等你说话跟人家小二一样顺流时,就差不多了!”
柱子脸红地笑了,老九根却道:“要说生意好成这样,也不是什么好事。累死人先不说,各样三教九流都要招呼,是猫是狗都回避不了,要我说,倒不如清淡些罢了,有些相投的常客,街坊邻居的看顾着,也就好得很了。”
众人本正在兴头上,不想被他这冷水兜脸泼过来,一个个当下就傻了眼,再看老九根,却是一脸鄙夷地向楼梯处看去。
原来正从那里上来一队人,小二领着,后头便是几位公子哥儿,并一群花枝招展的小娘子们,想必是娼馆里的姑娘,正陪着恩客们玩乐,每位姑娘身后亦跟了婆子路班诸位,一时间将这小楼上挤塞得满满当当。
书玉们知道,老九根最烦就是看见这个,于是低下头去都不说话,只管将眼前的吃食对付着,盼着快些吃完了走人。
刘妈妈心细,边吃边注意观察老九根神情,心想别在这里发起火来就糟糕了。不想老九根一双眼睛直愣愣地盯住了其中一位姑娘,竟是左右不离开她身边。
刘妈妈担心起来,便用手肘捅了老九根一把,并道:“你看什么?还不快收回来?那几位爷看着就不像是好惹的,你别在这里生事,小姐在里呢!”
老九根平日也算是识趣的,今天却不知怎么了,对刘妈**话好似闻所未闻,那眼睛只管看住姑娘,就连眨一下的工夫也没有似的。
小二正在卖力将人散去,预备空出几张桌子来给刚来的贵客,看看书玉这边将要用完,便上来低声求道:“几位客官将就些快用吧!这是紫衣侯毕家的大公子来了吃饭,他一句话招呼不周,小店就要遭殃, 请诸位给小的个面子,快些吃了去吧!”
除了老九根,余者皆是省事之人,紫衣候这三个字听进耳里,似有千斤之重,再者同是开饭馆的,也是知道不容易,又可怜那小二,于是众众将眼前东西扫清,便起身欲行。
书玉将钱悉数付过,正要走时,老九根却不知何故,碗里的吃食也不顾了,站起身来,更不是走向楼梯, 竟是直朝那群贵公子们而去了。
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“老头子你疯了!”皮老大早于众人之前将老九根拉住了,手里紧紧拽住对方,口中又疑又急道。
书玉亦大感不解,老九根看姑娘?就算到了世界末日这也是不太可能的事呀!
他这一看不要紧,却是将正说笑的几位公子爷惹恼了,其中一位紫色锦袍的开口就不客气地呛道:“老乡佬儿!看什么看?这里也有你抬眼的地方?没规矩也就算了,怎么连道理也不懂了?你这七老八十的,还有闲心看姑娘,小心看上虚火来!”
几句话说得他身后的姑娘们一起笑了起来,有要装那娇羞之态的,便用春扇捂着脸,又有大胆地,就径直接话道:“看上虚火来岂不是最好?牡丹姑娘,小候爷这是给你寻生意呢!”
牡丹?这名字听着甚是熟悉,书玉的眼睛看住其中一位织金豆绿锦袍的姑娘,半日才想起来,原来是她呀!
书玉心中顿时就酸溜溜地,要不是颜予轩,自己还不得认识她呢!自己与颜予轩第一回见面,正是叫这姑娘搅了的。
此时这牡丹姑娘被另一位说得脸红起来,便将手里春扇收起来,脸上淡淡道:“怎么就是替我寻生意了?这里许多位姐妹,四姑娘偏就寻我的晦气不是?”
四姑娘皮笑肉不笑,又道:“怎么偏就寻你?我哪儿又敢寻你?你如今正是小候爷面前的红人,昨儿听说又认了个太太作干娘,从今之后,只怕这里的姑娘就要靠你吃饭寻生意,也说不一定呢!”
书玉听越说越不像话,明显是几位姑娘开始争风吃醋了,又看小候爷将注意力转到了姑娘们身上,赶紧趁机拉开老九根,在他耳边悄悄道:“大叔快走!这是非之地不可久留!”
不想这老九根竟跟中了邪似的,脚下就是不动,别说书玉,就连皮老大上来拽了几回,也拽他不动。
小分队人傻了眼,不知老九根这是唱得哪一出?真看上人家姑娘了?!
书玉顺着老九根的眼光看去,发现果然他看的就是牡丹姑娘那个方向,心想坏了。刘妈妈更是看得清楚明白,心里气不必说,嘴里也说不出好听的来了,上来就拉老九根,又道:“我说你这个人癞虾蟆想吃起天鹅屁是怎的?平日看你倒好,怎么如今也这样孟浪起来?真是老了老了,倒成了个浪荡风流子了,你且将自己的眼睛睁大些看看,她才多大?你这样老不成形的花根儿,人家能不能看上你?!”
骂了半天,老九根只是充耳不闻。这时小候爷已带了大部队从他们身后走过,正预备要去刚才书玉们的桌子,牡丹边走边将那小腰扭个不住,一阵香风过后,人就来到了书玉们面前,她早已想不起书玉来,更认不出她是谁,只用鄙夷地眼神将这里众人看了一遍,便偏过了头去。
正当她要与小分队众人擦肩而过时,突然老九根一把拽住了,不过拽得不是牡丹,却是跟在她身后的一个婆子。
老九根这一出手,险不将小分队众人吓掉了魂,不想这老汉胆子这样大,说动手就动手了?且又各各于心中疑问,这婆子又到底是谁?怎么白叫老九根拉住了,却连句话也不说?rs