翌日,顾锦绣一大早起来就把绿豆,红豆,芸豆,红枣,干板栗等各小半斤放入盆中浸泡,又拿了三斤糯米放入盆中浸泡。
随后,她烧开水烫竹叶。
“锦皓你在干什么?”何氏抱着狗子站在厨房门口问道。
顾锦绣把烫好的竹叶捞起来,而赵氏站在一旁帮忙端着盆来承接竹叶。
顾锦绣把最后一张竹叶放到盆里:“我准备做点新吃食。”
这粽子她打算教赵氏做,而后请村里的妇人来帮忙,让赵氏负责教会她们,她要在忆昔铺子的宣传下在五月五前后大赚一笔。
何氏没说什么,而刚走到厨房门口的刘氏心里好奇,想要学学,于是问道:“你做什么吃食?”
顾锦绣反问道:“你想学?”
刘氏点点头。
有一个免费的“帮工”,顾锦绣愿意让她加入,不过这个帮工心思有点歪,但是她能处理好:
“你可以学,不过你不能把学到的方法泄露给任何人,要不然我的合作伙伴就会找你麻烦。”
刘氏闻言,想到艾叶粑粑之事,林氏看似没有说什么惩罚,但是与顾锦绣相处多日,她不信顾锦绣没有插手其中。
想着,她心里打起了退堂鼓。
如今家中有吃有喝,只要她不犯错,顾锦绣不会把她如何,刘氏想着,享受日子不好嘛,干嘛要学这些。
“我帮忙看顾狗子,你们忙。”刘氏从何氏怀中把狗子抱着往外走。
无论狗子如何挣扎,她都没有停下来。
待刘氏母子离去后,何氏问道:“锦皓接下来要干什么?”
顾锦绣刚吩咐完赵氏去把烫过的竹叶清洗一遍,闻言,她对何氏道:
“娘你把糯米和那些豆子给捞出来,虑干水后把它们混合在一起,散上一些盐后就搅拌。”
她本来想放硼砂碱砂,让粽子粘合成黄色。
然,这个时代没有这两种东西,她只能放弃了。
而她拿来芝麻炒香后碾碎放入碗中,然后去井中取出五花肉切成小块放入装芝麻的碗中,放入适量的盐拌匀。
一切准备妥当,顾锦绣吩咐赵氏的两孩子帮忙烧开水,而她开始教赵氏和何氏包粽子。
顾锦绣拿了两张竹叶,叶子的正面向上,一张压住另一张的一半,叶尾朝同一个方向。
她拿起叶尾,向叶头方向折叠,将其折叠成簸箕形状,加入一小半的糯米绿豆等物后放入五花肉,再次添加糯米等物直到“簸箕”装满。
随后,顾锦绣把上端的竹叶向下折叠,压在“簸箕”口后,再往下折叠,再往上折叠,使得她手中的粽子变成了四角粽后用蒲叶丝缠绕几圈,打个结。
遂,一个不会松散的四角粽呈现在了赵氏和赵氏的眼前。
“我刚才的动作你们记住了吗?”
闻言,赵氏道:“我不知道记没记全,我想试一试。”
顾锦绣点点头,一面看着两人的动作,一面指导。
不多时,两人便包好了一个,赵氏的缺了一个角,而何氏的松松散散的,这放锅里煮,恐怕会散。
顾锦绣对两人的粽子进行加工后才道:“你们继续学学,多包几个就会了。”
两人点点头,继续学习。
赵氏虽然疑惑顾锦绣的行为,不过她没有多问。
毕竟这是顾锦绣家中之事,何氏都不嫌弃自家儿子下厨,她一个外人更加不好说什么。
她憋着一股劲,认为顾锦绣一个男子都能把粽子包好 她也行。
赵氏包了两三个粽子后就学会了。
何氏与她差不多。
经过三人的努力,小半时辰后粽子包好了。
顾锦绣把粽子放入烧开的水中,加入少许的盐后盖上盖子,开始熬煮粽子。
随着时间一点一点的流逝,在半个时辰后顾锦绣停止了烧火,把粽子捞了出来。
“你们尝尝看看味道如何?”
顾锦绣拿起一个粽子,一股竹叶的清香弥漫鼻尖,随后把蒲叶丝解开,展开竹叶,白色夹着豆子颜色,略微有些松散的四角粽出现在了顾锦绣的眼前。
顾锦绣咬了一口粽子,满意地点点头。
“味道不错,这个拿去卖,应该能卖一个好价钱。”何氏道。
顾锦绣垂眸不语,若不是三日前听到何氏与刘氏的对话,她会把这笔生意交给何氏。
如今她不会把这笔生意交给何氏。
刘氏找何氏要银子,帮扶娘家,没想到何氏不加阻拦,反倒是给刘氏银子。
而且还与刘氏商量着买下人。
因此,顾锦绣不愿意再给何氏插手买卖之事。
赵氏见顾锦绣没有说什么,想着他们母子有话说,遂,她带着她的孩子往外走去。
在包粽子前,顾锦绣就告诉她,让她帮忙请五六个人来包粽子。
现在她得回家去安排一下,如今她丈夫李大柱已经能下地,慢慢地行走,能看管顾锦绣家中的十亩田里的禾苗和鱼苗。
她想让李大柱和两个孩子接下帮美味楼收竹笋的活计,而她来顾锦绣家中包粽子。
想着家中将要有另一笔收入,赵氏行走的脚步更加轻快。
她的两个孩子蹦蹦跳跳地跟着赵氏,嘴里小声地讨论粽子,使得她这里的气氛热闹温馨。
而另一边的气氛显得不是很好。
“锦皓我在家中闲着,为何不把这笔生意交给我?”何氏想到顾锦绣拒绝把生意交给她的话,心生不满地问道。
顾锦绣垂眸,语气清冷地问道:“给你赚钱帮刘氏养刘家还是买下人?”
何氏愣了愣,片刻解释道:“我们家这么大,难道不需要人打扫吗?”
顾锦绣拒绝道:“这座宅子我是为狗子建造的,至于请不请人也是他的事,而我们需要保守秘密,所以不会买任何下人。”
她可不想与刘氏待在一个屋中睡觉,夫妻分房睡久了,谁都会说嫌话,而且会养出心大的奴婢爬床。
若是只要奴才,这一家子女眷合适吗?
她不信何氏没有想过,只不过因为最近家中生活好过了,何氏和刘氏有点飘了,以为自己是村里最好的一户人家。
她们住在大宅院就需要仆人,想要过上有人伺候的日子。
有她在绝对不可能。
她在外面打拼,何氏和刘氏两人不体谅她就算了,还想整事……顾锦绣想着,脸色越来越难看。
何氏瞧着冷着脸的顾锦绣,心里有些发怵,直愣愣地看向她,不知在想些什么。
直到黎墨晋的声音响起,两人才回过神来。
黎墨晋看着站在厨房门口的两人问道:
“你们在干什么?”
随后,她烧开水烫竹叶。
“锦皓你在干什么?”何氏抱着狗子站在厨房门口问道。
顾锦绣把烫好的竹叶捞起来,而赵氏站在一旁帮忙端着盆来承接竹叶。
顾锦绣把最后一张竹叶放到盆里:“我准备做点新吃食。”
这粽子她打算教赵氏做,而后请村里的妇人来帮忙,让赵氏负责教会她们,她要在忆昔铺子的宣传下在五月五前后大赚一笔。
何氏没说什么,而刚走到厨房门口的刘氏心里好奇,想要学学,于是问道:“你做什么吃食?”
顾锦绣反问道:“你想学?”
刘氏点点头。
有一个免费的“帮工”,顾锦绣愿意让她加入,不过这个帮工心思有点歪,但是她能处理好:
“你可以学,不过你不能把学到的方法泄露给任何人,要不然我的合作伙伴就会找你麻烦。”
刘氏闻言,想到艾叶粑粑之事,林氏看似没有说什么惩罚,但是与顾锦绣相处多日,她不信顾锦绣没有插手其中。
想着,她心里打起了退堂鼓。
如今家中有吃有喝,只要她不犯错,顾锦绣不会把她如何,刘氏想着,享受日子不好嘛,干嘛要学这些。
“我帮忙看顾狗子,你们忙。”刘氏从何氏怀中把狗子抱着往外走。
无论狗子如何挣扎,她都没有停下来。
待刘氏母子离去后,何氏问道:“锦皓接下来要干什么?”
顾锦绣刚吩咐完赵氏去把烫过的竹叶清洗一遍,闻言,她对何氏道:
“娘你把糯米和那些豆子给捞出来,虑干水后把它们混合在一起,散上一些盐后就搅拌。”
她本来想放硼砂碱砂,让粽子粘合成黄色。
然,这个时代没有这两种东西,她只能放弃了。
而她拿来芝麻炒香后碾碎放入碗中,然后去井中取出五花肉切成小块放入装芝麻的碗中,放入适量的盐拌匀。
一切准备妥当,顾锦绣吩咐赵氏的两孩子帮忙烧开水,而她开始教赵氏和何氏包粽子。
顾锦绣拿了两张竹叶,叶子的正面向上,一张压住另一张的一半,叶尾朝同一个方向。
她拿起叶尾,向叶头方向折叠,将其折叠成簸箕形状,加入一小半的糯米绿豆等物后放入五花肉,再次添加糯米等物直到“簸箕”装满。
随后,顾锦绣把上端的竹叶向下折叠,压在“簸箕”口后,再往下折叠,再往上折叠,使得她手中的粽子变成了四角粽后用蒲叶丝缠绕几圈,打个结。
遂,一个不会松散的四角粽呈现在了赵氏和赵氏的眼前。
“我刚才的动作你们记住了吗?”
闻言,赵氏道:“我不知道记没记全,我想试一试。”
顾锦绣点点头,一面看着两人的动作,一面指导。
不多时,两人便包好了一个,赵氏的缺了一个角,而何氏的松松散散的,这放锅里煮,恐怕会散。
顾锦绣对两人的粽子进行加工后才道:“你们继续学学,多包几个就会了。”
两人点点头,继续学习。
赵氏虽然疑惑顾锦绣的行为,不过她没有多问。
毕竟这是顾锦绣家中之事,何氏都不嫌弃自家儿子下厨,她一个外人更加不好说什么。
她憋着一股劲,认为顾锦绣一个男子都能把粽子包好 她也行。
赵氏包了两三个粽子后就学会了。
何氏与她差不多。
经过三人的努力,小半时辰后粽子包好了。
顾锦绣把粽子放入烧开的水中,加入少许的盐后盖上盖子,开始熬煮粽子。
随着时间一点一点的流逝,在半个时辰后顾锦绣停止了烧火,把粽子捞了出来。
“你们尝尝看看味道如何?”
顾锦绣拿起一个粽子,一股竹叶的清香弥漫鼻尖,随后把蒲叶丝解开,展开竹叶,白色夹着豆子颜色,略微有些松散的四角粽出现在了顾锦绣的眼前。
顾锦绣咬了一口粽子,满意地点点头。
“味道不错,这个拿去卖,应该能卖一个好价钱。”何氏道。
顾锦绣垂眸不语,若不是三日前听到何氏与刘氏的对话,她会把这笔生意交给何氏。
如今她不会把这笔生意交给何氏。
刘氏找何氏要银子,帮扶娘家,没想到何氏不加阻拦,反倒是给刘氏银子。
而且还与刘氏商量着买下人。
因此,顾锦绣不愿意再给何氏插手买卖之事。
赵氏见顾锦绣没有说什么,想着他们母子有话说,遂,她带着她的孩子往外走去。
在包粽子前,顾锦绣就告诉她,让她帮忙请五六个人来包粽子。
现在她得回家去安排一下,如今她丈夫李大柱已经能下地,慢慢地行走,能看管顾锦绣家中的十亩田里的禾苗和鱼苗。
她想让李大柱和两个孩子接下帮美味楼收竹笋的活计,而她来顾锦绣家中包粽子。
想着家中将要有另一笔收入,赵氏行走的脚步更加轻快。
她的两个孩子蹦蹦跳跳地跟着赵氏,嘴里小声地讨论粽子,使得她这里的气氛热闹温馨。
而另一边的气氛显得不是很好。
“锦皓我在家中闲着,为何不把这笔生意交给我?”何氏想到顾锦绣拒绝把生意交给她的话,心生不满地问道。
顾锦绣垂眸,语气清冷地问道:“给你赚钱帮刘氏养刘家还是买下人?”
何氏愣了愣,片刻解释道:“我们家这么大,难道不需要人打扫吗?”
顾锦绣拒绝道:“这座宅子我是为狗子建造的,至于请不请人也是他的事,而我们需要保守秘密,所以不会买任何下人。”
她可不想与刘氏待在一个屋中睡觉,夫妻分房睡久了,谁都会说嫌话,而且会养出心大的奴婢爬床。
若是只要奴才,这一家子女眷合适吗?
她不信何氏没有想过,只不过因为最近家中生活好过了,何氏和刘氏有点飘了,以为自己是村里最好的一户人家。
她们住在大宅院就需要仆人,想要过上有人伺候的日子。
有她在绝对不可能。
她在外面打拼,何氏和刘氏两人不体谅她就算了,还想整事……顾锦绣想着,脸色越来越难看。
何氏瞧着冷着脸的顾锦绣,心里有些发怵,直愣愣地看向她,不知在想些什么。
直到黎墨晋的声音响起,两人才回过神来。
黎墨晋看着站在厨房门口的两人问道:
“你们在干什么?”
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明。
八零电子书邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读我在古代打造度假村,我在古代打造度假村最新章节,我在古代打造度假村 平板电子书!
八零电子书邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读我在古代打造度假村,我在古代打造度假村最新章节,我在古代打造度假村 平板电子书!