她在古代打船的。
可以派去江南的大厨有了, 掌柜的就更不用沈丽姝费心，表哥张彬和宋向民之间选谁都一样。
他们原先就是因为在烧烤店表现得太出色，沈丽姝要酒楼的时候才第一时间想到两人, 如今烧烤店的小伙伴们都在成长, 张彬和宋向民也一样，两人依然是最让沈丽姝放心的一批人。
因为他们又能干又忠诚, 沈丽姝这些并没在酒楼上花太多心思。
把食谱都交给徐大舅, 权力下放给两个表哥，她大部分时间就舒舒服服的数钱了。
单论投资回报，或许烧烤店才是比较弱势的一方。
但人就是很复杂矛盾, 一切为了钱, 但永远也不会被金钱左右。
烧烤摊, 是沈丽姝梦想起航的地方, 烧烤店是真正迈向事业第一步, 它给她带来的不仅仅是财富, 还有情怀和梦想, 和一起创业成长的小伙伴, 哪怕在实现了财务自由以后, 再让沈丽姝隔三差五去店里搬砖，和小伙伴们一起回温从前，她也很愿意。
当然满足情怀可以, 赚钱同样也很重要，酒楼这般回报率超高的项目，沈丽姝内心也是重视的, 只是孩子平时太省心, 不小心就忽视了些而已。
可话又说回来, 这样省心的乖崽, 哪个老板会不愿意多孵化几个，让它们源源不断的给自己赚钱？
沈丽姝那天听到徐大舅的心思，不要太兴奋，连夜召集酒楼员工开大会，征求他们的意见，最要紧是把外派福利公布出来，当时全场沸腾，别说普通员工，徐大舅他们听到多出来的这么多补贴奖金，都忍不住热血沸腾，有种主动请缨的冲动了。
哪怕管理层每月的收入，已经是普通员工的十数倍之多，可他们依然不可能嫌钱多，一旦确定外派，至少能在如今的收入之上再增加五分之一。
外派两三年，就能多赚上百两银子，试问谁不激动？
因为沈丽姝这至少加薪百分之二十的承诺，徐大舅和表哥们、大厨们就都蠢蠢欲动了。
基层员工更是恨不得立刻收拾东西跟东家出发，他们一旦选上外派，到手工钱立刻翻倍，这还要啥自行车！
于是会议彻底歪楼，大家直接越过了要不要去江南开分楼这一重要议题，净顾着表现自己争取机会了。
但这个是徐大舅和表哥们要负责的，沈丽姝表示不参与，扔下一句他们慢慢商议，就拍拍屁股和大部队一起去金陵了。
就这样，带着烧烤店和酒楼两大任务的沈老板来到金陵城，继续躺平当她的吉祥物。
对于烧烤店的小伙伴们来说，姝娘压阵最大的意义，就是帮他们稳定军心，好像有她在就有高个子顶着，徐虎只需要带着干劲十足的小伙伴们冲锋陷阵，再不必担心其他。
然后他们分分钟就把活干了，招商、签约、选址、招聘，经历过一遍的流程，这次更是有条不紊的走下来。
至于帮酒楼打前站，考察一下他们的酒楼适不适合来金陵发展的问题，沈丽姝几乎刚进城就有了答案：适合，相当适合！
当了这么多年的淑女，她差点就忘了，金陵除了六朝古都之名，最引人瞩目的应该是十里秦淮——
“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。”这可是小学生都会背的啊！
白天的秦淮河，小桥流水、香榭楼阁，看起来跟每一个江南水城并无区别，宁静而悠然。
当夜幕降临，这里便是一片灯火阑珊，无数画舫在河中摇曳，仿佛一张会动的画卷，美的令人心醉。
水中的画舫，岸边酒楼，此起彼伏响起歌女的弹唱声。
咿咿呀呀，吴侬软语，经久不绝。
太令人感动了，这才是沈丽姝想要的那种夜生活！
这次来金陵，没有父母也没有长辈，年纪最大的不过大堂哥沈大金，可他在堂妹面前从来都只会言听计从，于是沈丽姝彻底放飞自我，到金陵的第一天，才找了个酒店放下行李洗漱一番，就领着小伙伴们去夜游秦淮河——她还算稍微有点理智，没有直接就包画舫，低调找了家人来人往的河边酒楼。
其实是刚从船上下来的，走路都还感觉晃晃悠悠呢，还是脚踏实地点吧。
小伙伴们真以为是在深入调查市场，天真懵懂的跟着姝娘进了酒楼，看着她熟练的点菜叫酒。
最后，叫了个抱琵琶卖唱的歌女来他们这桌。
小伙伴们：……
她自己顶风作案，却不允许小伙伴们有样学样偷偷来酒楼画舫，大言不惭的恐吓：“要是谁被我抓住，就回去打小报告，还要告诉长辈，你们还带我去画舫！”
世人对男性总是特别包容，但是在他们家，谁敢把她带坏，打断腿可不是开玩笑的。
这个恐吓可以说相当了恶毒了，小伙伴们又害怕又无语，最后还是大堂哥实在忍不住吐槽出声：“唱两首歌就要了一锭银子，这还没算酒菜，谁吃得起啊？”
小伙伴们纷纷点头：“是啊，怎么在金陵吃顿饭，比咱们汴京还贵？”
沈丽姝：啊这……她刚才好像是太兴奋了些，盼了这么久会所嫩模，一激动，直接把一两多的银锭当小费，把小姐姐高兴得差点当场给她磕一个。
实际上只听听曲是花不了多少的，沈丽姝这笔钱，足够让她从他们进门唱到吃饱喝足出门，全程不带歇的了。
算了，就让这个美好的误会继续下去吧。沈丽姝理直气壮的想，她又没有作案工具，找小姐姐纯粹是欣赏美和艺术，没人能比她更纯洁，但要是小伙伴们可不一定，要是从此染上坏习气，她可是要开除处分的。
避免这种麻烦，最好从源头掐灭苗头。
沈丽姝做的一直都很棒，小伙伴们既怕被她抛弃，也怕她回去添油加醋被打断腿，更心疼自己的荷包，也就只跟在她屁股后面见见世面，自己是从来不敢有花花肠子的。
金陵跟汴京一样，也是座不夜城，沈丽姝和小伙伴们身临其境的感受着纸醉金迷夜生活，逛到深夜才回客栈休息。
第二天他们就马不停蹄开始办正事了，小伙伴们分头行头，有人负责打听本地豪强世家，分析未来合作伙伴的做事风格和商业版图。
另一波人则不管招商的事，满大街转悠了解各街的客流人群，收集足够多的信息才好具体分析。
很多信息，他们昨晚就分别向酒楼、客栈甚至是街面上的贩夫走卒开始打听了，但信息量远远还不够。
沈丽姝不干活，倒也给小伙伴们提了点意见、指明方向，合作商可以从业内找，但最好不要奔着本地餐饮巨亨去，可以先试探一下。
现代人因为在网络上指点江山惯了，多多少少有点战略思维，于是就连沈丽姝都明白良性竞争的必要性，有时候扶持同行，未必就是培养竞争对手打自己，也可能是互利多赢的局面。
就像她名下的烧烤店和酒楼，看似是竞争关系，可谁知道他们背后是同一个老板，联起手来瓜分了更多的市场份额？
找同行合作也是相同的道理。
前提是对方要有肚量和眼光，换一个心思狭隘的，听到他们要来抢饭碗，直接打出门还来不及。但如果恰好相反，合作商是有能力也有野心的同行，他们就能强强联合。
给小伙伴们当完狗头军师，沈丽姝就继续躺平了，大家早出晚归收集各方面情报，她在深度体验金陵风土人情，顺便等秦叔叔的回信。
逛完秦淮河畔回来那天，她就迫不及待给秦叔叔写了信：金陵太棒了，这里的小姐姐又美又甜，哦不，是商业气息之浓郁，并不输于汴京，咱们在金陵开一家分楼吧！
秦叔叔不是她需要防备的孙家，他们的合作是建立在感情基础之上，一直都能相互理解包容，从始至终没有任何不快，也就没有了换股东的必要。
沈丽姝知道，秦家在江南地区也是有些人脉的，齐叔叔他哥以举人之身在江南当官，三年后政绩斐然顺利升迁，当地没人帮衬多半是办不到的，齐大人自己那点家底放在江南怕是不够看。
所以去年去扬州开店之前，沈爹私下问她何必要那么麻烦，请秦大人帮帮忙是否可行时，沈丽姝犹豫过。
她记得秦叔叔那届进士，不少出自江南，当年的风姿卓绝的探花郎，也偶尔还光顾酒楼，他们都是秦叔叔的同年，是人脉网。
倘若秦叔叔还在身边，她或许不必犹豫，可他不在，沈丽姝最终选择了和小伙伴扛下所有，自己想办法把这些问题一一解决。
但酒楼跟烧烤店不一样，秦叔叔是酒楼大股东，找她要人天经地义。
秦叔叔不像她，赚多少钱都揣进自己的口袋中，他每年从酒楼分得的巨额利润，因为数目较大，反而不能当普通私产一半处置，大约一半都孝敬了公中和长辈。
尽了义务，那就要享受应得的权利，就算秦叔叔自己手头的人脉不合适为她保驾护航，秦家也得出面处理。
沈丽姝对此毫不担心，她只需要一边在享受江南风情，一边等待秦叔叔的回音。
等收到确切的结果，她才好写信去酒楼摇人。
一切也如预料般顺利。
秦郁松给沈丽姝的回信很迅速，也因此颇为简短，概括一下就一句话：只管按照自己的想法去做，背后的事情他来解决。
于是，正在徐虎他们跟新合作伙伴扯皮抠细节的时候，天上人间的张彬也组建了个六人团队，意气风发坐上了南下的商船。
沈丽姝的想法就是多孵点赚钱的乖崽，她躺平数钱。
但即便如此，这一年对沈丽姝来说，仍是奔波的一年。
同时也是收获满满的一年。
七月流火，小郎君金陵店开业。
八月盛夏，天上人间金陵店开业。
十一月底，小郎君苏州店开业，同时，天上人间苏州店也在紧锣密鼓筹备中，预计来年春天开业。
从时间上就能看出来，小伙伴们前脚刚把金陵的烧烤店开起来，后脚就在筹备苏州店了。
能做到这种地步，除了他们工作效率惊人，也有金陵去苏州实在太方便的缘故！
谁能想得到，金陵去苏州坐船居然只要半天？
如果肝一点，一天完成往返也没压力。
沈丽姝得知这件事后，就一直心心念念想去苏州听听评弹、吃碗响油鳝糊再回来。
现代朋友打飞的，她在古代打船的，他们都有光明的未来。
可以派去江南的大厨有了, 掌柜的就更不用沈丽姝费心，表哥张彬和宋向民之间选谁都一样。
他们原先就是因为在烧烤店表现得太出色，沈丽姝要酒楼的时候才第一时间想到两人, 如今烧烤店的小伙伴们都在成长, 张彬和宋向民也一样，两人依然是最让沈丽姝放心的一批人。
因为他们又能干又忠诚, 沈丽姝这些并没在酒楼上花太多心思。
把食谱都交给徐大舅, 权力下放给两个表哥，她大部分时间就舒舒服服的数钱了。
单论投资回报，或许烧烤店才是比较弱势的一方。
但人就是很复杂矛盾, 一切为了钱, 但永远也不会被金钱左右。
烧烤摊, 是沈丽姝梦想起航的地方, 烧烤店是真正迈向事业第一步, 它给她带来的不仅仅是财富, 还有情怀和梦想, 和一起创业成长的小伙伴, 哪怕在实现了财务自由以后, 再让沈丽姝隔三差五去店里搬砖，和小伙伴们一起回温从前，她也很愿意。
当然满足情怀可以, 赚钱同样也很重要，酒楼这般回报率超高的项目，沈丽姝内心也是重视的, 只是孩子平时太省心, 不小心就忽视了些而已。
可话又说回来, 这样省心的乖崽, 哪个老板会不愿意多孵化几个，让它们源源不断的给自己赚钱？
沈丽姝那天听到徐大舅的心思，不要太兴奋，连夜召集酒楼员工开大会，征求他们的意见，最要紧是把外派福利公布出来，当时全场沸腾，别说普通员工，徐大舅他们听到多出来的这么多补贴奖金，都忍不住热血沸腾，有种主动请缨的冲动了。
哪怕管理层每月的收入，已经是普通员工的十数倍之多，可他们依然不可能嫌钱多，一旦确定外派，至少能在如今的收入之上再增加五分之一。
外派两三年，就能多赚上百两银子，试问谁不激动？
因为沈丽姝这至少加薪百分之二十的承诺，徐大舅和表哥们、大厨们就都蠢蠢欲动了。
基层员工更是恨不得立刻收拾东西跟东家出发，他们一旦选上外派，到手工钱立刻翻倍，这还要啥自行车！
于是会议彻底歪楼，大家直接越过了要不要去江南开分楼这一重要议题，净顾着表现自己争取机会了。
但这个是徐大舅和表哥们要负责的，沈丽姝表示不参与，扔下一句他们慢慢商议，就拍拍屁股和大部队一起去金陵了。
就这样，带着烧烤店和酒楼两大任务的沈老板来到金陵城，继续躺平当她的吉祥物。
对于烧烤店的小伙伴们来说，姝娘压阵最大的意义，就是帮他们稳定军心，好像有她在就有高个子顶着，徐虎只需要带着干劲十足的小伙伴们冲锋陷阵，再不必担心其他。
然后他们分分钟就把活干了，招商、签约、选址、招聘，经历过一遍的流程，这次更是有条不紊的走下来。
至于帮酒楼打前站，考察一下他们的酒楼适不适合来金陵发展的问题，沈丽姝几乎刚进城就有了答案：适合，相当适合！
当了这么多年的淑女，她差点就忘了，金陵除了六朝古都之名，最引人瞩目的应该是十里秦淮——
“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。”这可是小学生都会背的啊！
白天的秦淮河，小桥流水、香榭楼阁，看起来跟每一个江南水城并无区别，宁静而悠然。
当夜幕降临，这里便是一片灯火阑珊，无数画舫在河中摇曳，仿佛一张会动的画卷，美的令人心醉。
水中的画舫，岸边酒楼，此起彼伏响起歌女的弹唱声。
咿咿呀呀，吴侬软语，经久不绝。
太令人感动了，这才是沈丽姝想要的那种夜生活！
这次来金陵，没有父母也没有长辈，年纪最大的不过大堂哥沈大金，可他在堂妹面前从来都只会言听计从，于是沈丽姝彻底放飞自我，到金陵的第一天，才找了个酒店放下行李洗漱一番，就领着小伙伴们去夜游秦淮河——她还算稍微有点理智，没有直接就包画舫，低调找了家人来人往的河边酒楼。
其实是刚从船上下来的，走路都还感觉晃晃悠悠呢，还是脚踏实地点吧。
小伙伴们真以为是在深入调查市场，天真懵懂的跟着姝娘进了酒楼，看着她熟练的点菜叫酒。
最后，叫了个抱琵琶卖唱的歌女来他们这桌。
小伙伴们：……
她自己顶风作案，却不允许小伙伴们有样学样偷偷来酒楼画舫，大言不惭的恐吓：“要是谁被我抓住，就回去打小报告，还要告诉长辈，你们还带我去画舫！”
世人对男性总是特别包容，但是在他们家，谁敢把她带坏，打断腿可不是开玩笑的。
这个恐吓可以说相当了恶毒了，小伙伴们又害怕又无语，最后还是大堂哥实在忍不住吐槽出声：“唱两首歌就要了一锭银子，这还没算酒菜，谁吃得起啊？”
小伙伴们纷纷点头：“是啊，怎么在金陵吃顿饭，比咱们汴京还贵？”
沈丽姝：啊这……她刚才好像是太兴奋了些，盼了这么久会所嫩模，一激动，直接把一两多的银锭当小费，把小姐姐高兴得差点当场给她磕一个。
实际上只听听曲是花不了多少的，沈丽姝这笔钱，足够让她从他们进门唱到吃饱喝足出门，全程不带歇的了。
算了，就让这个美好的误会继续下去吧。沈丽姝理直气壮的想，她又没有作案工具，找小姐姐纯粹是欣赏美和艺术，没人能比她更纯洁，但要是小伙伴们可不一定，要是从此染上坏习气，她可是要开除处分的。
避免这种麻烦，最好从源头掐灭苗头。
沈丽姝做的一直都很棒，小伙伴们既怕被她抛弃，也怕她回去添油加醋被打断腿，更心疼自己的荷包，也就只跟在她屁股后面见见世面，自己是从来不敢有花花肠子的。
金陵跟汴京一样，也是座不夜城，沈丽姝和小伙伴们身临其境的感受着纸醉金迷夜生活，逛到深夜才回客栈休息。
第二天他们就马不停蹄开始办正事了，小伙伴们分头行头，有人负责打听本地豪强世家，分析未来合作伙伴的做事风格和商业版图。
另一波人则不管招商的事，满大街转悠了解各街的客流人群，收集足够多的信息才好具体分析。
很多信息，他们昨晚就分别向酒楼、客栈甚至是街面上的贩夫走卒开始打听了，但信息量远远还不够。
沈丽姝不干活，倒也给小伙伴们提了点意见、指明方向，合作商可以从业内找，但最好不要奔着本地餐饮巨亨去，可以先试探一下。
现代人因为在网络上指点江山惯了，多多少少有点战略思维，于是就连沈丽姝都明白良性竞争的必要性，有时候扶持同行，未必就是培养竞争对手打自己，也可能是互利多赢的局面。
就像她名下的烧烤店和酒楼，看似是竞争关系，可谁知道他们背后是同一个老板，联起手来瓜分了更多的市场份额？
找同行合作也是相同的道理。
前提是对方要有肚量和眼光，换一个心思狭隘的，听到他们要来抢饭碗，直接打出门还来不及。但如果恰好相反，合作商是有能力也有野心的同行，他们就能强强联合。
给小伙伴们当完狗头军师，沈丽姝就继续躺平了，大家早出晚归收集各方面情报，她在深度体验金陵风土人情，顺便等秦叔叔的回信。
逛完秦淮河畔回来那天，她就迫不及待给秦叔叔写了信：金陵太棒了，这里的小姐姐又美又甜，哦不，是商业气息之浓郁，并不输于汴京，咱们在金陵开一家分楼吧！
秦叔叔不是她需要防备的孙家，他们的合作是建立在感情基础之上，一直都能相互理解包容，从始至终没有任何不快，也就没有了换股东的必要。
沈丽姝知道，秦家在江南地区也是有些人脉的，齐叔叔他哥以举人之身在江南当官，三年后政绩斐然顺利升迁，当地没人帮衬多半是办不到的，齐大人自己那点家底放在江南怕是不够看。
所以去年去扬州开店之前，沈爹私下问她何必要那么麻烦，请秦大人帮帮忙是否可行时，沈丽姝犹豫过。
她记得秦叔叔那届进士，不少出自江南，当年的风姿卓绝的探花郎，也偶尔还光顾酒楼，他们都是秦叔叔的同年，是人脉网。
倘若秦叔叔还在身边，她或许不必犹豫，可他不在，沈丽姝最终选择了和小伙伴扛下所有，自己想办法把这些问题一一解决。
但酒楼跟烧烤店不一样，秦叔叔是酒楼大股东，找她要人天经地义。
秦叔叔不像她，赚多少钱都揣进自己的口袋中，他每年从酒楼分得的巨额利润，因为数目较大，反而不能当普通私产一半处置，大约一半都孝敬了公中和长辈。
尽了义务，那就要享受应得的权利，就算秦叔叔自己手头的人脉不合适为她保驾护航，秦家也得出面处理。
沈丽姝对此毫不担心，她只需要一边在享受江南风情，一边等待秦叔叔的回音。
等收到确切的结果，她才好写信去酒楼摇人。
一切也如预料般顺利。
秦郁松给沈丽姝的回信很迅速，也因此颇为简短，概括一下就一句话：只管按照自己的想法去做，背后的事情他来解决。
于是，正在徐虎他们跟新合作伙伴扯皮抠细节的时候，天上人间的张彬也组建了个六人团队，意气风发坐上了南下的商船。
沈丽姝的想法就是多孵点赚钱的乖崽，她躺平数钱。
但即便如此，这一年对沈丽姝来说，仍是奔波的一年。
同时也是收获满满的一年。
七月流火，小郎君金陵店开业。
八月盛夏，天上人间金陵店开业。
十一月底，小郎君苏州店开业，同时，天上人间苏州店也在紧锣密鼓筹备中，预计来年春天开业。
从时间上就能看出来，小伙伴们前脚刚把金陵的烧烤店开起来，后脚就在筹备苏州店了。
能做到这种地步，除了他们工作效率惊人，也有金陵去苏州实在太方便的缘故！
谁能想得到，金陵去苏州坐船居然只要半天？
如果肝一点，一天完成往返也没压力。
沈丽姝得知这件事后，就一直心心念念想去苏州听听评弹、吃碗响油鳝糊再回来。
现代朋友打飞的，她在古代打船的，他们都有光明的未来。