“万元户”是八十年代一大时髦词汇,很吸引人的一个词。顾名思义,指的是收入超过一万块的人家。一万块钱搁现在,那算什么呀,很多人一个月工资就够了。但那时候不同啊！
那时候街上大米一毛五一斤,普通亲戚出门子娶媳妇的喜事，五块钱礼金好样的，至近亲戚也不过十块二十块。一斤猪肉九毛钱，老百姓就骂涨钱太多了,八零年前才七毛九不是？冯玉姜家里头过年给了孩子十块钱磕头钱，反复嘱咐孩子别往外瞎说，家里日子紧巴的人家,过年孩子磕头钱给三毛两毛就蛮好了。一下子给十块，叫外头人听了要引起闲话的。
于是，“万元户”就造成了轰动效应，当时的万元户，那风头，比现如今百万富翁还风光，你家是万元户，那就是万人羡慕啊，你家里要是有个儿子，说媒的都能挤破你家的门框。
注意啊，这万元户并不是单指一年的收入，指的是家底子。能攒下一万块钱，不管几年，你都足够惊人的了。
冯玉姜做了这四五年饭铺子的生意，手里有多少钱？这个……反正赶上万元户了。可是冯玉姜绝不会承认自家是万元户。上头也宣传万元户，邻近乡镇就有一家子，披红戴花的好不光荣。那个红花吧，给冯玉姜多少好处她都不会去戴。
就是小农意识，财不露白的心理。反正饭铺子不像农业，家里一年多少粮食几头猪，能卖多少钱，这都能估摸到。庄户人花销少，几乎都能攒下来。
可是冯玉姜挣多少钱，旁人也估摸不清。当然，万元户也是自己愿意宣传，还有的人家其实收入没那么高，四舍五入也就凑合成万元户了。
冯玉姜这阵子反复在心里头想的，就是水晶。
冯玉姜这饭铺开得好好的，生意好，回头客多，挣钱也不少，她心里想着水晶的生意，便一时有点犹豫。
做水晶生意，如今本钱能有。不过这开饭铺子，炒菜弄饭，这个她都熟，甚至算是一把好手。可你说水晶生意再赚钱，她不熟悉啊，上辈子也就是知道旁人做水晶赚大钱了，可她上辈子统共见过几回水晶，亲戚朋友谁谁买了一个来戴，除此之外她对这东西一窍不通。
不熟悉的事情，贸然就往里头钻，搞不好要栽跟头。
可你说你知道那地方有个大金矿，也是时候能挖了，就因为你没挖过金矿就不去挖，给谁都有点忍不住。尤其是谢老三家捡到黑水晶的事情，叫冯玉姜的心里忍不住去想。
冯玉姜没有发大财的心思，说白了她本质就是个农妇，哪有什么开创事业的心！只是眼前这饭铺子因为处在小地方，多亏靠着个公路，生意也还好，可要指望一个小贩铺子挣到大把的真金白银，那不实际。
三个儿子呢，上学结婚盖房子都要花钱，跟前还二丫一个闺女，等着上大学。还有大丫，不知道她现在怎么样了，孩子该会跑了吧？冯玉姜想着，要是自己手头上十分宽松，将来大丫有什么难处，也能帮到不是？大丫这孩子本来就叫爹娘亏欠了，冯玉姜想闺女、盼闺女过好的心一天也没住闲过。
要想保证几个孩子在钱头上绝对不犯难，不受挟制，还得再多找找路子。这个路子，冯玉姜早想到了，就是水晶，可这路子自己能不能走通，冯玉姜心里没有底啊。
她借着看二丫的名义，悄悄进了几趟城，城里头捣鼓水晶的已经开始有了，公家有专门做的，私人也开始星星点点地出现，主要做的是加工，水晶原石切割打磨，做成各种样式的珠子，穿成项链手链，挣的就是个功夫和技术的钱。
还是不懂啊，隔行如隔山。
冯玉姜在城里头转悠了几回，决定先在城里头开个小饭店再说。她考虑好了，就把饭店开在水晶作坊、店铺多的地方，水晶加工厂旁边，先花半年时间摸摸底细，熟悉这东西。旁的不敢说，开饭店，冯玉姜自信不会搞砸锅。
钟继鹏听到冯玉姜说要进城里开饭店，有点大惊小怪的。
“呦呵，发财心不小哈，打生不如练熟，你说你在这开得好好的，你跑到城里头去开，就你这个庄户老土能行吗？”
“我看差不离，这几回我领着二丫，多少也去吃了几家饭店，没几样叫人吃了念叨的菜，都不咋地，没有什么特色。你看咱家店里都是些子有特色的菜，我寻思到了城里照样能卖开。”
“唔，你还别说，城里人尖嘴子多，专门吃刁巧，说不定咱这乡下土菜还真的好卖。”钟继鹏想想说，“那这边的饭铺子怎么弄？”
“还这样开着呗，我再给姜嫂涨点工资，叫她管着。平时我抽空来看看，你离得近也常盯着点，应该能行。”
“还涨？”钟继鹏忍不住咂嘴，“乖乖来，姜嫂现在拿三十五了吧？再给涨，比我这铁饭碗还要多了。”
这两年钟继鹏工资多少也涨了点，四十块令八毛，姜嫂子再涨，把钟继鹏这公家人比到姥姥家去了。
“得，我干脆也别去供销社站柜台了，我回来给你扛长工，你给我多少？”
冯玉姜笑：“你呀，两块钱都没人要你，抽烟喝酒吹牛皮，刁吃懒干牌子还大，要你除了吃饭能有什么用？”
“怂女人，叫你一说我可不值钱了。行，你厉害，你争取当大老板，我给你当老板娘行了吧？”钟继鹏说着居然学女人的样子身子一扭，还抛了个媚眼，引得冯玉姜忍不住笑。
要说这钟继鹏吧，沙猪归沙猪，大男子主义是不用怀疑的，可他也有优点，拐弯快，不钻牛角尖。冯玉姜饭铺开好了钱挣多了，外头有时候男人堆里拉呱开涮，笑他家女人比男人挣得多。
人家钟继鹏倒没觉着丢面子，反倒还沾沾自喜，我女人挣钱多不好吗？能干不好吗？比你家那个养猪都养死的女人还不强上一百色？她就是挣钱再多再能干，她也是我女人，她挣的钱都是我家的，她挣得越多我越有钱，咋地？
钟老四这一点，比现如今有些子不能忍受老婆工资比自己高的男人，那是聪明多了。总有些男人觉着娶老婆收入比自己高，或者地位学历比自己高，就底气不足没了地位似的，钟继鹏的逻辑却是，你是我的，你挣钱是我家的，你挣的越多我底气越足。
像钟继鹏这种逻辑，换成他是本科生娶了个女博士，他肯定不光没有压力，他还怪得意――你看我钟继鹏多有能耐，我能把女博士娶来家当老婆，一般人你能行吗？
真得号召新时代计较老婆学历高工资高的那些男人，你呀，你好好跟人家钟老四学学。
两口子说定了这个事，钟继鹏想起来问：“那刚子跟小五咋办？一人管一个，刚子你带着，小五我留着，行不？”钟继鹏就是舍不得小五，这一来，刚子倒成了臭蛋了。
冯玉姜说：“这不是还没离婚吗，谁跟你分小孩了？还一人分一个。我寻思了，饭店归饭店，咱再找一处近便的房子，把二丫接出来不住校了，高中这样苦，省得她搁学校里吃住受屈。再有咱把刚子小五都带去城里上学，学习条件不是更好了？”
“哦，原来你娘几个是打算把我踹了？就留我一个人搁家里头？”钟继鹏瞪着眼说，“可怜啊，再说你留我一个人，这饭铺里服务员一个比一个俊，你就不怕我又犯错误？”
冯玉姜转身就走：“你想咋地咋地！你赶紧的。”
“又生气啦，我现在比小五还听话，你个怂女人又生气了，惯得你不轻。两口子开个玩笑都不行，我哪里敢了？我不怕你把我给骟了？”钟继鹏嘀嘀咕咕地跟着她出去。
骟者，阉也。
钟继鹏也就是嘴巴犯贱，儿女孩子争气家里不缺钱，日子这样舒坦，他心情一好就嘴贱，这么嘀嘀咕咕地一路跟着冯玉姜出去，正碰上姜嫂子端盆过去，姜嫂子没憋住就噗嗤一笑。
叫外人听到了，钟继鹏脸上有点臊，转脸走开了。冯玉姜就叫住姜嫂子，跟她说了涨工资的事。
“饭铺子弄好了，年底我多少还得给你分个红包。姜嫂子，我要是去了城里，这个饭铺就交给你了。”
头两天，原先的服务员小梅，说是定下了日子要出嫁了，婆家离得远，过来跟冯玉姜说打算要辞工。
冯玉姜就做了些安排。姜嫂管理整个饭铺，另一个服务员彩霞在这干长了，这丫头还怪实在的，上过学，叫她管账。饭铺里生意越来越好，小梅辞工，冯玉姜再走了更忙不开，姜嫂建议冯玉姜再招个把人。
“这个自然，我正好有这个打算。”冯玉姜说，“得再招一个服务员，另外咱得专门找个厨子，咱店里的菜姜嫂你都会弄，你带着厨子干，要是能再开发几个新菜就更好了。就是我一走，你要多挨累了。”
“看你说的，才几年你给我涨了好几回，我现在一个月工资比学校里正式老师还多，有多少人眼红我呢，我两个孩子上学都靠我，这还不多亏你。”
姜嫂子说的倒是真的，那时候物价低工资低，正式老师不说，乡村里代课老师月工资才12块钱，还有人争着干，一是图个前程，指望能转成民办；二是代课老师他不耽误农活啊。
不过对涨工资这个事，冯玉姜有自己的想法，你工资给的大方点，人家做事也用心的多，对吧？
******************
说到招服务员，冯玉姜又开始头疼，这回她学精了，不敢再大模大样贴广告，她打算就在附近扒拉。
再贴个广告，像上回那样，引来了冯家、钟家两尊大神，不是给自己找麻烦吗？银枣今年扒拉来扒拉去，找了个家底子还行的婆家出门子了，估计也不会再惦记当服务员的事，不过银枣嫁了，冯家姐妹家还有俩十五六岁的小闺女孩，说不定哪个又惦记了。
至于四巧，听说正在找婆家，还没定下来，原先冯玉姜推拒四巧，只说四巧年纪太小，这回要是钟老大家的再开口，她又该怎么说？
冯玉姜其实并不是反对亲戚，人合适就行。可是不管是冯家的孩子，还是四巧，看着都不太板正，回头到了饭铺里，一副“我是亲戚”的面孔，怎么管？
冯玉姜先放出风声要请个厨子。她不要那些熟手的厨子，熟手工资高，自己已经有了风格，有几样拿手菜了，并不适合冯玉姜的饭铺。冯玉姜想要找那学徒刚出师的，或者在饭店打过下手的帮厨，到她们饭铺，带一阵子就能上手。
她们饭铺里的菜，在于地道有特色，却并不难弄。这街上过了年也新开了两家饭铺，其中一家兴许是受了她家的启发，还特意选在公路旁边，也弄了些鲜歪汤、盐豆子什么的，但是生意并不怎么旺，原因大概就在这个“地道”上头了。
“四巧不行，跟她妈一个魂，离便宜不占，眼皮子浅，在这饭铺里头怎么能行？”钟继鹏主动跟冯玉姜参谋，“……哎，你觉着传军家媳妇怎么样？”
传军媳妇？冯玉姜跟传军家的相处不多，印象中就是不大爱说话，待人接物倒也大方。
“要是让传军家的来干，二十露头岁，完全行的，这个服务员，她儿媳妇干了，传军他妈还能怎么闹腾？她总不能把儿媳妇再撵走。”
钟继鹏一方面是觉着行，另一方面，也是想拉钟传军这个侄子一把，小两口子都没啥文化，跟老家分家之后连个房子都盖不起来，到现在还借住在他家的老宅里。眼看着他家闺女彩彩要上学了，总得有个进项吧？
“行倒是行，就是我对传军媳妇不太了解，也不知道是个什么性子。”
“反正就是庄户人，传军是个不错的小孩，他媳妇应该也不孬吧？”
听钟继鹏这样说，冯玉姜觉着也是，就找了个钟传军来赶集的机会，跟钟传军闲拉呱说饭铺里缺个人手。
“四巧也不是不行，可这小闺女孩要找婆家了，说出门子就出门子，不一定长干。我心里想找了结了婚的，二三十岁上下，也就是端菜刷碟子之类的活。”
钟传军回去以后，第二天就领着自家女人来走动，传军家的看冯玉姜在饭铺里忙碌，便说：“四婶子，我看这活我也能干，就是我不识字，只能摘菜端菜刷碟子，我干活也不懒，就怕四婶子不要。”
冯玉姜笑着说：“你要真不嫌累，你就来干。当初四巧想来干的，我就怕你老婆婆以后怪我。”
“哪能啊！”传军家的忙说。瞅个空挡，传军家的就悄悄跟钟传军说：“一个月二十五块呢，干好了还能涨。我好好干，攒点钱也好盖屋。我不管，你妈她欠我多着了，她要是来叨咕这个事，我就不让她。”
小两口也不知回去怎么跟钟老大家的说的，反正钟老大家的发狠生气叨咕了半天，却没来找冯玉姜闹。
再有熟客介绍来个厨子，姓刘，二十露头岁，说是去年秋天才退伍的兵，在部队上是炊事班的，炒菜弄饭都会。冯玉姜一听蛮能行，人看着也板正实在，就留下用了。厨子的工资那时候也不会太高，但总得比服务员高点吧？两下里谈妥了，每个月先给三十，往后干得好再给他涨。
这边饭铺子的事安排妥当了，冯玉姜就开始在城里头找店面找房子。看了几处能开饭店的店面，都不是太理想，好歹找到了一处房子，五间靠街的店面房，店面后头带着个小跨院，后头也是五间房子，房子不算新，前头就是那种砖墙小瓦屋，后头还是石头墙的。
找不到更合适的了，冯玉姜觉着也还能用。
房主是个机关干部，听说是家里的老宅，现在搬进了单位分的房子，老宅就不住了。
“卖也行租也行。这房子位置还行，我媳妇想卖了，多弄点钱给儿子结婚用，租的话钱咱再商量，卖的话，要是能一把手交钱，价钱好商量。”
“卖的话，你多少钱出手？”
房主盯了冯玉姜两眼，看她样子是真想买，就说：“要是能一把手点清，五千就行。前后一共十间屋，你总得给我五百块一间吧？”
那么多！冯玉姜犹豫一下，这位置靠着水晶加工厂，眼下地段并不是太热闹，不过，上头也宣传了要在这里搞水晶商业区。前后都是六间屋，一个小院子，想想后来疯涨的地价，冯玉姜觉着要是能买下来，闭着眼睛也赔不了钱。不过，买的话她的钱再加上新开店的资金，就不宽绰了。
那时候就是考虑房屋的价值，对“土地”这个东西还没有什么概念，土地不都是国家的嘛！算一算，冯玉姜乡下建了前后各四间新屋，加上院子，当时一共才花了三千来块钱。
“贵了。你看，这房子都多少年了，旧了。五百块，足够盖一间新的了。你再少点行不？你少点我一把手就能点清给你，这个价，我钱不够啊。”
“我这前头屋子新，还是靠街的门面，要你这个价不贵。”
漫天要价，摸地还钱，冯玉姜跟房主谈了半天，冯玉姜就把价钱压到了四千四，这下子，换成房主犹豫了。
“我得回去跟家里商量一下。”
玉姜说“行啊，这个价，能卖你就卖给我，不能卖，我租用两年。”她嘴里说着，心里头才想起来，自己是不是也得回去跟钟继鹏商量一下？
这么大的事情，换了在以前，别说叫她自己做主，钟继鹏做主了怕都不用跟她吱声。冯玉姜想，自己不当那样的人王，回去要跟钟继鹏商量一下。
不管是买是租，这房子反正她要用了。
回想上辈子见到饭店的布局，冯玉姜觉着后头的房子留两间给厨子跟服务员住，这样还能顺便看店。剩余三间房子，都弄成人家那包间的样子，弄得讲究点，用来招待摆宴席的客人。前头的店面，两间做厨房，剩下三间就摆上长条餐桌，做成隔断的小空间，招待平常来吃饭的散客，外带着卖早餐。
冯玉姜发现，摆宴席的饭店基本上都不卖早餐，早餐利润是不大，可是光指望宴席不稳定，尤其是饭店刚开业还没打开场子，卖早餐吸引客人比较快。
她决定还是请个新手厨子，自己带着干，干熟上手就行了。
冯玉姜回来家跟钟继鹏一说，钟继鹏就急了。
“花四五千块钱买几间旧屋？你憨了吧？你个怂女人，真是越来越自作主张了。”
作者有话要说：感谢三娘娘、醉海月生、神话开到荼蘼、水漾儿的地雷轰炸，肥章送上。
橙子觉得真是遇到了最好的读者，写评鼓励的、默默订阅的、地雷轰炸的，是你们给了橙子信心和动力。
那时候街上大米一毛五一斤,普通亲戚出门子娶媳妇的喜事，五块钱礼金好样的，至近亲戚也不过十块二十块。一斤猪肉九毛钱，老百姓就骂涨钱太多了,八零年前才七毛九不是？冯玉姜家里头过年给了孩子十块钱磕头钱，反复嘱咐孩子别往外瞎说，家里日子紧巴的人家,过年孩子磕头钱给三毛两毛就蛮好了。一下子给十块，叫外头人听了要引起闲话的。
于是，“万元户”就造成了轰动效应，当时的万元户，那风头，比现如今百万富翁还风光，你家是万元户，那就是万人羡慕啊，你家里要是有个儿子，说媒的都能挤破你家的门框。
注意啊，这万元户并不是单指一年的收入，指的是家底子。能攒下一万块钱，不管几年，你都足够惊人的了。
冯玉姜做了这四五年饭铺子的生意，手里有多少钱？这个……反正赶上万元户了。可是冯玉姜绝不会承认自家是万元户。上头也宣传万元户，邻近乡镇就有一家子，披红戴花的好不光荣。那个红花吧，给冯玉姜多少好处她都不会去戴。
就是小农意识，财不露白的心理。反正饭铺子不像农业，家里一年多少粮食几头猪，能卖多少钱，这都能估摸到。庄户人花销少，几乎都能攒下来。
可是冯玉姜挣多少钱，旁人也估摸不清。当然，万元户也是自己愿意宣传，还有的人家其实收入没那么高，四舍五入也就凑合成万元户了。
冯玉姜这阵子反复在心里头想的，就是水晶。
冯玉姜这饭铺开得好好的，生意好，回头客多，挣钱也不少，她心里想着水晶的生意，便一时有点犹豫。
做水晶生意，如今本钱能有。不过这开饭铺子，炒菜弄饭，这个她都熟，甚至算是一把好手。可你说水晶生意再赚钱，她不熟悉啊，上辈子也就是知道旁人做水晶赚大钱了，可她上辈子统共见过几回水晶，亲戚朋友谁谁买了一个来戴，除此之外她对这东西一窍不通。
不熟悉的事情，贸然就往里头钻，搞不好要栽跟头。
可你说你知道那地方有个大金矿，也是时候能挖了，就因为你没挖过金矿就不去挖，给谁都有点忍不住。尤其是谢老三家捡到黑水晶的事情，叫冯玉姜的心里忍不住去想。
冯玉姜没有发大财的心思，说白了她本质就是个农妇，哪有什么开创事业的心！只是眼前这饭铺子因为处在小地方，多亏靠着个公路，生意也还好，可要指望一个小贩铺子挣到大把的真金白银，那不实际。
三个儿子呢，上学结婚盖房子都要花钱，跟前还二丫一个闺女，等着上大学。还有大丫，不知道她现在怎么样了，孩子该会跑了吧？冯玉姜想着，要是自己手头上十分宽松，将来大丫有什么难处，也能帮到不是？大丫这孩子本来就叫爹娘亏欠了，冯玉姜想闺女、盼闺女过好的心一天也没住闲过。
要想保证几个孩子在钱头上绝对不犯难，不受挟制，还得再多找找路子。这个路子，冯玉姜早想到了，就是水晶，可这路子自己能不能走通，冯玉姜心里没有底啊。
她借着看二丫的名义，悄悄进了几趟城，城里头捣鼓水晶的已经开始有了，公家有专门做的，私人也开始星星点点地出现，主要做的是加工，水晶原石切割打磨，做成各种样式的珠子，穿成项链手链，挣的就是个功夫和技术的钱。
还是不懂啊，隔行如隔山。
冯玉姜在城里头转悠了几回，决定先在城里头开个小饭店再说。她考虑好了，就把饭店开在水晶作坊、店铺多的地方，水晶加工厂旁边，先花半年时间摸摸底细，熟悉这东西。旁的不敢说，开饭店，冯玉姜自信不会搞砸锅。
钟继鹏听到冯玉姜说要进城里开饭店，有点大惊小怪的。
“呦呵，发财心不小哈，打生不如练熟，你说你在这开得好好的，你跑到城里头去开，就你这个庄户老土能行吗？”
“我看差不离，这几回我领着二丫，多少也去吃了几家饭店，没几样叫人吃了念叨的菜，都不咋地，没有什么特色。你看咱家店里都是些子有特色的菜，我寻思到了城里照样能卖开。”
“唔，你还别说，城里人尖嘴子多，专门吃刁巧，说不定咱这乡下土菜还真的好卖。”钟继鹏想想说，“那这边的饭铺子怎么弄？”
“还这样开着呗，我再给姜嫂涨点工资，叫她管着。平时我抽空来看看，你离得近也常盯着点，应该能行。”
“还涨？”钟继鹏忍不住咂嘴，“乖乖来，姜嫂现在拿三十五了吧？再给涨，比我这铁饭碗还要多了。”
这两年钟继鹏工资多少也涨了点，四十块令八毛，姜嫂子再涨，把钟继鹏这公家人比到姥姥家去了。
“得，我干脆也别去供销社站柜台了，我回来给你扛长工，你给我多少？”
冯玉姜笑：“你呀，两块钱都没人要你，抽烟喝酒吹牛皮，刁吃懒干牌子还大，要你除了吃饭能有什么用？”
“怂女人，叫你一说我可不值钱了。行，你厉害，你争取当大老板，我给你当老板娘行了吧？”钟继鹏说着居然学女人的样子身子一扭，还抛了个媚眼，引得冯玉姜忍不住笑。
要说这钟继鹏吧，沙猪归沙猪，大男子主义是不用怀疑的，可他也有优点，拐弯快，不钻牛角尖。冯玉姜饭铺开好了钱挣多了，外头有时候男人堆里拉呱开涮，笑他家女人比男人挣得多。
人家钟继鹏倒没觉着丢面子，反倒还沾沾自喜，我女人挣钱多不好吗？能干不好吗？比你家那个养猪都养死的女人还不强上一百色？她就是挣钱再多再能干，她也是我女人，她挣的钱都是我家的，她挣得越多我越有钱，咋地？
钟老四这一点，比现如今有些子不能忍受老婆工资比自己高的男人，那是聪明多了。总有些男人觉着娶老婆收入比自己高，或者地位学历比自己高，就底气不足没了地位似的，钟继鹏的逻辑却是，你是我的，你挣钱是我家的，你挣的越多我底气越足。
像钟继鹏这种逻辑，换成他是本科生娶了个女博士，他肯定不光没有压力，他还怪得意――你看我钟继鹏多有能耐，我能把女博士娶来家当老婆，一般人你能行吗？
真得号召新时代计较老婆学历高工资高的那些男人，你呀，你好好跟人家钟老四学学。
两口子说定了这个事，钟继鹏想起来问：“那刚子跟小五咋办？一人管一个，刚子你带着，小五我留着，行不？”钟继鹏就是舍不得小五，这一来，刚子倒成了臭蛋了。
冯玉姜说：“这不是还没离婚吗，谁跟你分小孩了？还一人分一个。我寻思了，饭店归饭店，咱再找一处近便的房子，把二丫接出来不住校了，高中这样苦，省得她搁学校里吃住受屈。再有咱把刚子小五都带去城里上学，学习条件不是更好了？”
“哦，原来你娘几个是打算把我踹了？就留我一个人搁家里头？”钟继鹏瞪着眼说，“可怜啊，再说你留我一个人，这饭铺里服务员一个比一个俊，你就不怕我又犯错误？”
冯玉姜转身就走：“你想咋地咋地！你赶紧的。”
“又生气啦，我现在比小五还听话，你个怂女人又生气了，惯得你不轻。两口子开个玩笑都不行，我哪里敢了？我不怕你把我给骟了？”钟继鹏嘀嘀咕咕地跟着她出去。
骟者，阉也。
钟继鹏也就是嘴巴犯贱，儿女孩子争气家里不缺钱，日子这样舒坦，他心情一好就嘴贱，这么嘀嘀咕咕地一路跟着冯玉姜出去，正碰上姜嫂子端盆过去，姜嫂子没憋住就噗嗤一笑。
叫外人听到了，钟继鹏脸上有点臊，转脸走开了。冯玉姜就叫住姜嫂子，跟她说了涨工资的事。
“饭铺子弄好了，年底我多少还得给你分个红包。姜嫂子，我要是去了城里，这个饭铺就交给你了。”
头两天，原先的服务员小梅，说是定下了日子要出嫁了，婆家离得远，过来跟冯玉姜说打算要辞工。
冯玉姜就做了些安排。姜嫂管理整个饭铺，另一个服务员彩霞在这干长了，这丫头还怪实在的，上过学，叫她管账。饭铺里生意越来越好，小梅辞工，冯玉姜再走了更忙不开，姜嫂建议冯玉姜再招个把人。
“这个自然，我正好有这个打算。”冯玉姜说，“得再招一个服务员，另外咱得专门找个厨子，咱店里的菜姜嫂你都会弄，你带着厨子干，要是能再开发几个新菜就更好了。就是我一走，你要多挨累了。”
“看你说的，才几年你给我涨了好几回，我现在一个月工资比学校里正式老师还多，有多少人眼红我呢，我两个孩子上学都靠我，这还不多亏你。”
姜嫂子说的倒是真的，那时候物价低工资低，正式老师不说，乡村里代课老师月工资才12块钱，还有人争着干，一是图个前程，指望能转成民办；二是代课老师他不耽误农活啊。
不过对涨工资这个事，冯玉姜有自己的想法，你工资给的大方点，人家做事也用心的多，对吧？
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说到招服务员，冯玉姜又开始头疼，这回她学精了，不敢再大模大样贴广告，她打算就在附近扒拉。
再贴个广告，像上回那样，引来了冯家、钟家两尊大神，不是给自己找麻烦吗？银枣今年扒拉来扒拉去，找了个家底子还行的婆家出门子了，估计也不会再惦记当服务员的事，不过银枣嫁了，冯家姐妹家还有俩十五六岁的小闺女孩，说不定哪个又惦记了。
至于四巧，听说正在找婆家，还没定下来，原先冯玉姜推拒四巧，只说四巧年纪太小，这回要是钟老大家的再开口，她又该怎么说？
冯玉姜其实并不是反对亲戚，人合适就行。可是不管是冯家的孩子，还是四巧，看着都不太板正，回头到了饭铺里，一副“我是亲戚”的面孔，怎么管？
冯玉姜先放出风声要请个厨子。她不要那些熟手的厨子，熟手工资高，自己已经有了风格，有几样拿手菜了，并不适合冯玉姜的饭铺。冯玉姜想要找那学徒刚出师的，或者在饭店打过下手的帮厨，到她们饭铺，带一阵子就能上手。
她们饭铺里的菜，在于地道有特色，却并不难弄。这街上过了年也新开了两家饭铺，其中一家兴许是受了她家的启发，还特意选在公路旁边，也弄了些鲜歪汤、盐豆子什么的，但是生意并不怎么旺，原因大概就在这个“地道”上头了。
“四巧不行，跟她妈一个魂，离便宜不占，眼皮子浅，在这饭铺里头怎么能行？”钟继鹏主动跟冯玉姜参谋，“……哎，你觉着传军家媳妇怎么样？”
传军媳妇？冯玉姜跟传军家的相处不多，印象中就是不大爱说话，待人接物倒也大方。
“要是让传军家的来干，二十露头岁，完全行的，这个服务员，她儿媳妇干了，传军他妈还能怎么闹腾？她总不能把儿媳妇再撵走。”
钟继鹏一方面是觉着行，另一方面，也是想拉钟传军这个侄子一把，小两口子都没啥文化，跟老家分家之后连个房子都盖不起来，到现在还借住在他家的老宅里。眼看着他家闺女彩彩要上学了，总得有个进项吧？
“行倒是行，就是我对传军媳妇不太了解，也不知道是个什么性子。”
“反正就是庄户人，传军是个不错的小孩，他媳妇应该也不孬吧？”
听钟继鹏这样说，冯玉姜觉着也是，就找了个钟传军来赶集的机会，跟钟传军闲拉呱说饭铺里缺个人手。
“四巧也不是不行，可这小闺女孩要找婆家了，说出门子就出门子，不一定长干。我心里想找了结了婚的，二三十岁上下，也就是端菜刷碟子之类的活。”
钟传军回去以后，第二天就领着自家女人来走动，传军家的看冯玉姜在饭铺里忙碌，便说：“四婶子，我看这活我也能干，就是我不识字，只能摘菜端菜刷碟子，我干活也不懒，就怕四婶子不要。”
冯玉姜笑着说：“你要真不嫌累，你就来干。当初四巧想来干的，我就怕你老婆婆以后怪我。”
“哪能啊！”传军家的忙说。瞅个空挡，传军家的就悄悄跟钟传军说：“一个月二十五块呢，干好了还能涨。我好好干，攒点钱也好盖屋。我不管，你妈她欠我多着了，她要是来叨咕这个事，我就不让她。”
小两口也不知回去怎么跟钟老大家的说的，反正钟老大家的发狠生气叨咕了半天，却没来找冯玉姜闹。
再有熟客介绍来个厨子，姓刘，二十露头岁，说是去年秋天才退伍的兵，在部队上是炊事班的，炒菜弄饭都会。冯玉姜一听蛮能行，人看着也板正实在，就留下用了。厨子的工资那时候也不会太高，但总得比服务员高点吧？两下里谈妥了，每个月先给三十，往后干得好再给他涨。
这边饭铺子的事安排妥当了，冯玉姜就开始在城里头找店面找房子。看了几处能开饭店的店面，都不是太理想，好歹找到了一处房子，五间靠街的店面房，店面后头带着个小跨院，后头也是五间房子，房子不算新，前头就是那种砖墙小瓦屋，后头还是石头墙的。
找不到更合适的了，冯玉姜觉着也还能用。
房主是个机关干部，听说是家里的老宅，现在搬进了单位分的房子，老宅就不住了。
“卖也行租也行。这房子位置还行，我媳妇想卖了，多弄点钱给儿子结婚用，租的话钱咱再商量，卖的话，要是能一把手交钱，价钱好商量。”
“卖的话，你多少钱出手？”
房主盯了冯玉姜两眼，看她样子是真想买，就说：“要是能一把手点清，五千就行。前后一共十间屋，你总得给我五百块一间吧？”
那么多！冯玉姜犹豫一下，这位置靠着水晶加工厂，眼下地段并不是太热闹，不过，上头也宣传了要在这里搞水晶商业区。前后都是六间屋，一个小院子，想想后来疯涨的地价，冯玉姜觉着要是能买下来，闭着眼睛也赔不了钱。不过，买的话她的钱再加上新开店的资金，就不宽绰了。
那时候就是考虑房屋的价值，对“土地”这个东西还没有什么概念，土地不都是国家的嘛！算一算，冯玉姜乡下建了前后各四间新屋，加上院子，当时一共才花了三千来块钱。
“贵了。你看，这房子都多少年了，旧了。五百块，足够盖一间新的了。你再少点行不？你少点我一把手就能点清给你，这个价，我钱不够啊。”
“我这前头屋子新，还是靠街的门面，要你这个价不贵。”
漫天要价，摸地还钱，冯玉姜跟房主谈了半天，冯玉姜就把价钱压到了四千四，这下子，换成房主犹豫了。
“我得回去跟家里商量一下。”
玉姜说“行啊，这个价，能卖你就卖给我，不能卖，我租用两年。”她嘴里说着，心里头才想起来，自己是不是也得回去跟钟继鹏商量一下？
这么大的事情，换了在以前，别说叫她自己做主，钟继鹏做主了怕都不用跟她吱声。冯玉姜想，自己不当那样的人王，回去要跟钟继鹏商量一下。
不管是买是租，这房子反正她要用了。
回想上辈子见到饭店的布局，冯玉姜觉着后头的房子留两间给厨子跟服务员住，这样还能顺便看店。剩余三间房子，都弄成人家那包间的样子，弄得讲究点，用来招待摆宴席的客人。前头的店面，两间做厨房，剩下三间就摆上长条餐桌，做成隔断的小空间，招待平常来吃饭的散客，外带着卖早餐。
冯玉姜发现，摆宴席的饭店基本上都不卖早餐，早餐利润是不大，可是光指望宴席不稳定，尤其是饭店刚开业还没打开场子，卖早餐吸引客人比较快。
她决定还是请个新手厨子，自己带着干，干熟上手就行了。
冯玉姜回来家跟钟继鹏一说，钟继鹏就急了。
“花四五千块钱买几间旧屋？你憨了吧？你个怂女人，真是越来越自作主张了。”
作者有话要说：感谢三娘娘、醉海月生、神话开到荼蘼、水漾儿的地雷轰炸，肥章送上。
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