刘明是一个很自负的人,他觉得猪下水能赚钱,简直就是为他们夫妇量身定做的赚钱活计,谁都没有他有先天的优势,他妹夫是肉联厂的厂长,这些猪下水都会给自己留着。
不就是卤吗?
可为什么自己做的这么臭?
这时,阮绵绵从院子外走了进来。“这味道真是不怎么好,不过还有补救的办法。”无非就是他没处理干净,再继续卤是不可能的,只能换成爆炒的方式。
用葱姜蒜和辣椒去掩盖住猪下水本身的味道。
刘明听到阮绵绵的话显然是不信?“你是谁?有什么目的?”
刘红瞪了一眼自己大哥,“大哥,供销社的猪下水就是出自她之手。以后怕是不能让你继续胡闹下去!”
“你就是……那这样,如果你补救成功了,这一锅猪下水全部送给你。我还拜你为师。如果你补救失败,那你卤猪下水的方子送给我!”刘明觉得不管怎么样自己都不亏。
阮绵绵觉得这样也能够让刘明心服口服。“好!”
阮绵绵把猪下水从锅里捞出来,先是用清水不断的淘洗,她已经想好了,烧猪肺猪肝汤、凉拌猪耳朵、干煸肥肠、爆炒腰花、红烧猪蹄。
刘红家什么都有,而且本来就是煮的半熟的,阮绵绵炒菜的手法格外的娴熟,没一会儿桌子上就摆满了各具特色的猪下水美食。
“明哥,这也太香了吧?馋的我直流口水,能吃饭了吗?我都饿了!”刘明的媳妇拿着筷子就每样夹一些放在了碗里,好吃的恨不得把头埋在碗里,真的是够辣够味够好吃!
刘明也不是傻子,他哪怕跟阮绵绵学个皮毛,他都能赚不少的钱。直接单膝跪在了阮绵绵的面前。“师父在上,请受徒儿一拜。”
阮绵绵毫不犹豫的躲开,就刘明这样的,她还真的不敢要,不过合作说不定可行,这人能屈能伸,眼神里就透露着精明,她自然是不准备只供应镇上这一家供销社。
而且这些猪下水的量也比较多,内脏类和外面的猪头、猪脚这些可以分开。
“我可不敢当,不过合作倒是可以!”
刘明一听这话就顿时觉得有戏。“师父您不用担心,我是不会跟你抢生意的,我家距离县城近,我们准备做好了跟县城的供销社合作。我姐夫是肉联厂的厂长认识的人也多,让他从别的地方多弄一些猪下水也完全没问题。”
被一个三十来岁的男人一口一声师父叫着确实有些不自在,不过刘明的话让阮绵绵多了一些想法。
“我可以教你们,不过我有条件。我给你们提供卤水和清理猪下水的秘方,你们每赚一块钱,我提取一毛钱做利润。每日的账单你们必须记录的清清楚楚。卤水是卤制猪下水的重要原材料。这个我不会对外泄露。”阮绵绵觉得自己手上拿着卤水,就不怕刘明赚钱了不按时分红给自己。
刘明觉得这么算都是自己合适。就毫不犹豫答应了下来。
“我说家里怎么会传来这么香的味道,原来是弟妹在呢。”
不就是卤吗?
可为什么自己做的这么臭?
这时,阮绵绵从院子外走了进来。“这味道真是不怎么好,不过还有补救的办法。”无非就是他没处理干净,再继续卤是不可能的,只能换成爆炒的方式。
用葱姜蒜和辣椒去掩盖住猪下水本身的味道。
刘明听到阮绵绵的话显然是不信?“你是谁?有什么目的?”
刘红瞪了一眼自己大哥,“大哥,供销社的猪下水就是出自她之手。以后怕是不能让你继续胡闹下去!”
“你就是……那这样,如果你补救成功了,这一锅猪下水全部送给你。我还拜你为师。如果你补救失败,那你卤猪下水的方子送给我!”刘明觉得不管怎么样自己都不亏。
阮绵绵觉得这样也能够让刘明心服口服。“好!”
阮绵绵把猪下水从锅里捞出来,先是用清水不断的淘洗,她已经想好了,烧猪肺猪肝汤、凉拌猪耳朵、干煸肥肠、爆炒腰花、红烧猪蹄。
刘红家什么都有,而且本来就是煮的半熟的,阮绵绵炒菜的手法格外的娴熟,没一会儿桌子上就摆满了各具特色的猪下水美食。
“明哥,这也太香了吧?馋的我直流口水,能吃饭了吗?我都饿了!”刘明的媳妇拿着筷子就每样夹一些放在了碗里,好吃的恨不得把头埋在碗里,真的是够辣够味够好吃!
刘明也不是傻子,他哪怕跟阮绵绵学个皮毛,他都能赚不少的钱。直接单膝跪在了阮绵绵的面前。“师父在上,请受徒儿一拜。”
阮绵绵毫不犹豫的躲开,就刘明这样的,她还真的不敢要,不过合作说不定可行,这人能屈能伸,眼神里就透露着精明,她自然是不准备只供应镇上这一家供销社。
而且这些猪下水的量也比较多,内脏类和外面的猪头、猪脚这些可以分开。
“我可不敢当,不过合作倒是可以!”
刘明一听这话就顿时觉得有戏。“师父您不用担心,我是不会跟你抢生意的,我家距离县城近,我们准备做好了跟县城的供销社合作。我姐夫是肉联厂的厂长认识的人也多,让他从别的地方多弄一些猪下水也完全没问题。”
被一个三十来岁的男人一口一声师父叫着确实有些不自在,不过刘明的话让阮绵绵多了一些想法。
“我可以教你们,不过我有条件。我给你们提供卤水和清理猪下水的秘方,你们每赚一块钱,我提取一毛钱做利润。每日的账单你们必须记录的清清楚楚。卤水是卤制猪下水的重要原材料。这个我不会对外泄露。”阮绵绵觉得自己手上拿着卤水,就不怕刘明赚钱了不按时分红给自己。
刘明觉得这么算都是自己合适。就毫不犹豫答应了下来。
“我说家里怎么会传来这么香的味道,原来是弟妹在呢。”
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