“当真?小川,你说的可是真的?”
阮策看着赵小川,脑海里已经有了一道又一道茶叶制作的美食被端上桌的景象。
“阮策哥,回去你便知道了!”
正午,日光犹如一把金色的利剑,渐渐被打磨得透亮,不多时便刺破了蔚蓝的天空。
茶林间,一道道光线变得热烈而明亮,随着微风袭来,一股热浪透过枝桠、叶缝,窸窸窣窣扑在众人脸上。
万物在这一幅璀璨的画卷中瞬间变得生动起来,日光挥洒过茶山的每一个角落,广袤的绿意在山间也更加明媚,宛如波光粼粼的海面,折射出一层白亮的光,刺得众人眉头紧蹙,目光逐渐昏暗起来。
“阮策哥,我看时间也差不多了,该让大家伙下山了......”
赵小川抬起手遮在眉心,试图挡去部分刺眼的光线,又环顾了周围的人们,见他们的背篓里也大多装满了鲜叶,就开口示意阮策领着众人停工,准备回家。
“大家停一停,今日的活计就暂且做到这里,眼下时候也不早了,四娘该等着我们回家吃午饭了。”
阮策不慌不忙地在枝桠间来回走动,双手抓住粗壮的树干,朝众人吆喝起来。
听到下山的指令,众人也开始在枝桠间传话,也陆陆续续从树上攀着枝条自上而下。
有的茶树较小,距离地面又只有一丈左右,他们便小心翼翼地从枝干上一跃而下。
一阵交头接耳后,大伙就相聚在最大的茶树下。纳着凉,喝着水,等着赵小川和阮策的“验收”。
赵小川和阮策也从树上相继而下,来到人们面前,挨个看着他们肩上滑落下的背篓,伸进手去将里面的茶叶小心翼翼地翻滚捞出。
“阮策哥,我看着陆婶娘这个篓里的就采得不错!你看这里头的鲜叶,是标准的一芽一叶,茶梗也采得中规中矩,没有多余的部分。”
赵小川就着背篓,从里头捧出一抔鲜叶高高举在上方,边用另一只手在上面反复撮起整齐的叶片,边展示给阮策和众人看。
而陆婶娘,在得到赵小川的认可后,原本坐在地上纳凉的她反而拘谨起来,目光中带着笑意,不好意思地站起身来,扶了扶自己的背篓。
陆婶娘手脚麻利,除了地上摊晾的一小堆茶叶,就还有背篓里盛放的另一部分。
这些茶叶还保持着鲜嫩的状态,叶片青绿,芽包翠色中带着点灰白,在微风中散发出一阵微妙的清香。
“大家往后下树的鲜叶便按照陆婶娘采摘的标准来,喏,马伯伯这个就略微粗糙了些。”
众人也从四面八方聚拢而来,都伸出头仔细听着赵小川的讲解。
“我们对鲜叶的标准是——一芽一叶,茶梗不能太过于长,也就是说大家采摘的时候,请务必记得,截断的地方是在采摘的芽叶正下方,茶梗不要太过于留长。”
“不好意思,小川,恐怕我这采摘手法不太正确,反而给你和阮策添麻烦了。”
马伯伯看着他俩,佝偻着身子挤进人群,朝赵小川诚恳地致歉着。
“马伯伯,您不必太过自责,下次规整好就好,您不必如此。”
“小川,那也就是说,下次我们要这样采摘是吧?”
马伯伯看着大家,从自己背篓里挑拣出几片茶梗较长的鲜叶,掐去多余的茶梗,很快就变成了标准的一芽一叶的形状。
“没错,马伯伯,以后还是得多麻烦您这样采摘,这样采摘出来的茶叶也更容易让我们做出好茶来。”
赵小川劝慰着马伯伯,不一会儿又转过头帮着众人检验起来。
“嗯,奶奶,您这还不错......”
“陈叔,您这还需要更细心些采摘,鲜叶中还是有不少老叶子,待会儿下山后,还得麻烦您返个工,将里面的老叶子都挑挑拣拣。”
“好,小川,我下次也再多认真些,不然返工了就又费心费力,得不偿失。”
赵小川满意地点点头,巡视了一圈下来,他也发现了不少问题。好在大家都虚心接受着他的指正,并相互表示愿意再在采摘方面多下功夫。
“小川,你看了那么多,也看看我的呗?”
阮策着急忙慌地提着背篓,凑过身去。先不论自己采摘的鲜叶如何,他可太愿意听到赵小川的意见了。
于是,他便守着自己的半筐多的茶叶,乖乖地在一旁等着赵小川的查验。
“阮策哥,你的鲜叶我刚才大致看过了,不过既然你想要知道鲜叶采摘得如何,我便又再同你认真地瞧上一瞧,也好给你做个标准,下次再上山来,你便心里有谱,更有把握将鲜叶采摘得更好了。”
赵小川擦过人群,从不远处走近阮策,开始抓起一把鲜叶叫阮策看。
“阮策哥,你瞧,你所采摘的鲜叶呢,大问题没有,茶梗也不长不老。这几点你是做得很好的,只是......”
赵小川将手掌伸出去,示意阮策再靠近些,很快向他阐明了问题所在。
“只是反而芽头太嫩,你看,这些鲜叶,你又采摘得太过鲜嫩。虽然这也称之为‘一芽一叶’,但这一芽和一叶都还未成形,制作出干茶叶来的话,条索不会完整匀称,泡出茶叶来也不会有层次分明的滋味。”
“好,小川,如此我便明白了。倘若下次再采摘出这样的茶叶,你便只管责罚我。”
阮策悻悻地耷拉着脑袋挤出声,又弯下腰抓着几片鲜叶看了又看。
“阮策哥,你别老是对自己太苛刻,我理解你尽善尽美的心,但你也不必对自己要求过高。”
“谢谢你,小川,我也只是不想给你们添麻烦。”
“我知道,阮策哥,你就宽心一些,事情多做几次就会顺趟起来的,不必这般纠结来折磨自己。”
“好,小川,我尽力而为。”
赵小川同阮策说完后,轻轻地拍了拍他沉下的肩头,并又抖了抖身后的背篓,准备下山去。
阮策被他一拍,原本心灰意冷的双眼逐渐散出一丝明亮的光,也跟着赵小川抖了抖背篓,朝众人吆喝道。
“走喽,各位,咱们该启程回南苑了!”
阮策看着赵小川,脑海里已经有了一道又一道茶叶制作的美食被端上桌的景象。
“阮策哥,回去你便知道了!”
正午,日光犹如一把金色的利剑,渐渐被打磨得透亮,不多时便刺破了蔚蓝的天空。
茶林间,一道道光线变得热烈而明亮,随着微风袭来,一股热浪透过枝桠、叶缝,窸窸窣窣扑在众人脸上。
万物在这一幅璀璨的画卷中瞬间变得生动起来,日光挥洒过茶山的每一个角落,广袤的绿意在山间也更加明媚,宛如波光粼粼的海面,折射出一层白亮的光,刺得众人眉头紧蹙,目光逐渐昏暗起来。
“阮策哥,我看时间也差不多了,该让大家伙下山了......”
赵小川抬起手遮在眉心,试图挡去部分刺眼的光线,又环顾了周围的人们,见他们的背篓里也大多装满了鲜叶,就开口示意阮策领着众人停工,准备回家。
“大家停一停,今日的活计就暂且做到这里,眼下时候也不早了,四娘该等着我们回家吃午饭了。”
阮策不慌不忙地在枝桠间来回走动,双手抓住粗壮的树干,朝众人吆喝起来。
听到下山的指令,众人也开始在枝桠间传话,也陆陆续续从树上攀着枝条自上而下。
有的茶树较小,距离地面又只有一丈左右,他们便小心翼翼地从枝干上一跃而下。
一阵交头接耳后,大伙就相聚在最大的茶树下。纳着凉,喝着水,等着赵小川和阮策的“验收”。
赵小川和阮策也从树上相继而下,来到人们面前,挨个看着他们肩上滑落下的背篓,伸进手去将里面的茶叶小心翼翼地翻滚捞出。
“阮策哥,我看着陆婶娘这个篓里的就采得不错!你看这里头的鲜叶,是标准的一芽一叶,茶梗也采得中规中矩,没有多余的部分。”
赵小川就着背篓,从里头捧出一抔鲜叶高高举在上方,边用另一只手在上面反复撮起整齐的叶片,边展示给阮策和众人看。
而陆婶娘,在得到赵小川的认可后,原本坐在地上纳凉的她反而拘谨起来,目光中带着笑意,不好意思地站起身来,扶了扶自己的背篓。
陆婶娘手脚麻利,除了地上摊晾的一小堆茶叶,就还有背篓里盛放的另一部分。
这些茶叶还保持着鲜嫩的状态,叶片青绿,芽包翠色中带着点灰白,在微风中散发出一阵微妙的清香。
“大家往后下树的鲜叶便按照陆婶娘采摘的标准来,喏,马伯伯这个就略微粗糙了些。”
众人也从四面八方聚拢而来,都伸出头仔细听着赵小川的讲解。
“我们对鲜叶的标准是——一芽一叶,茶梗不能太过于长,也就是说大家采摘的时候,请务必记得,截断的地方是在采摘的芽叶正下方,茶梗不要太过于留长。”
“不好意思,小川,恐怕我这采摘手法不太正确,反而给你和阮策添麻烦了。”
马伯伯看着他俩,佝偻着身子挤进人群,朝赵小川诚恳地致歉着。
“马伯伯,您不必太过自责,下次规整好就好,您不必如此。”
“小川,那也就是说,下次我们要这样采摘是吧?”
马伯伯看着大家,从自己背篓里挑拣出几片茶梗较长的鲜叶,掐去多余的茶梗,很快就变成了标准的一芽一叶的形状。
“没错,马伯伯,以后还是得多麻烦您这样采摘,这样采摘出来的茶叶也更容易让我们做出好茶来。”
赵小川劝慰着马伯伯,不一会儿又转过头帮着众人检验起来。
“嗯,奶奶,您这还不错......”
“陈叔,您这还需要更细心些采摘,鲜叶中还是有不少老叶子,待会儿下山后,还得麻烦您返个工,将里面的老叶子都挑挑拣拣。”
“好,小川,我下次也再多认真些,不然返工了就又费心费力,得不偿失。”
赵小川满意地点点头,巡视了一圈下来,他也发现了不少问题。好在大家都虚心接受着他的指正,并相互表示愿意再在采摘方面多下功夫。
“小川,你看了那么多,也看看我的呗?”
阮策着急忙慌地提着背篓,凑过身去。先不论自己采摘的鲜叶如何,他可太愿意听到赵小川的意见了。
于是,他便守着自己的半筐多的茶叶,乖乖地在一旁等着赵小川的查验。
“阮策哥,你的鲜叶我刚才大致看过了,不过既然你想要知道鲜叶采摘得如何,我便又再同你认真地瞧上一瞧,也好给你做个标准,下次再上山来,你便心里有谱,更有把握将鲜叶采摘得更好了。”
赵小川擦过人群,从不远处走近阮策,开始抓起一把鲜叶叫阮策看。
“阮策哥,你瞧,你所采摘的鲜叶呢,大问题没有,茶梗也不长不老。这几点你是做得很好的,只是......”
赵小川将手掌伸出去,示意阮策再靠近些,很快向他阐明了问题所在。
“只是反而芽头太嫩,你看,这些鲜叶,你又采摘得太过鲜嫩。虽然这也称之为‘一芽一叶’,但这一芽和一叶都还未成形,制作出干茶叶来的话,条索不会完整匀称,泡出茶叶来也不会有层次分明的滋味。”
“好,小川,如此我便明白了。倘若下次再采摘出这样的茶叶,你便只管责罚我。”
阮策悻悻地耷拉着脑袋挤出声,又弯下腰抓着几片鲜叶看了又看。
“阮策哥,你别老是对自己太苛刻,我理解你尽善尽美的心,但你也不必对自己要求过高。”
“谢谢你,小川,我也只是不想给你们添麻烦。”
“我知道,阮策哥,你就宽心一些,事情多做几次就会顺趟起来的,不必这般纠结来折磨自己。”
“好,小川,我尽力而为。”
赵小川同阮策说完后,轻轻地拍了拍他沉下的肩头,并又抖了抖身后的背篓,准备下山去。
阮策被他一拍,原本心灰意冷的双眼逐渐散出一丝明亮的光,也跟着赵小川抖了抖背篓,朝众人吆喝道。
“走喽,各位,咱们该启程回南苑了!”
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