到达宾果纷纷,莫宇直接下令停业整顿,把卷拉门直接关掉了大半。
随后,一项项措施,飞快的向下传达。
听到要把水果批发价直接对外标价公开时,一道道惊呼声顿时响起:
“什么?公开批发价?”
“这还怎么赚钱啊?人们看一下批发价,你要是定太高的话,谁还会买?是个人都会抗拒吧!除非你的售价跟批发价差不多...”
“就是,老板,这样搞会血亏啊!”
“从未见过这样搞的水果店!老板三思啊!”
“...”
说到后面,众人纷纷开口劝说。
她们太熟悉这行了,毕竟在这里做了那么久。
真公开了批发价,那水果的高毛利优势就将会面临直接的挑战!
就好比一个水果进价5元,你卖8、9元,这种情况,谁还愿意买?
心理上就不能接受!
生意肯定会由此一落千丈!
而水果店真倒了,对她们而言就是失去了一份还算高薪的工作,辛苦虽说辛苦,但是这个工作工资比外面普通服务员高啊!
她们自然不想看到这种局面的发生。
“按照我说的去办吧,大家别担心,售价就在批发价上上浮10%~20%就行。”莫宇摆了摆手,没有多解释。
“???”闻言,众人都一脸震惊的望向了莫宇。
才上浮10%~20%???
这毛利不就直接腰斩了!
哪有这样去经营水果店的啊?!
这不是跟钱过不去么!
众人都傻眼了,完全看不懂莫宇的操作。
负责收银的那位员工a想要开口,可是看到莫宇一脸坚定的表情,又把到嘴边的话咽了下去。
‘看来要给自己找下一份工作了...这店子这样搞下去,肯定活不了多久了啊!这个新老板,问题很大!’
这个相似的念头,在三位员工的脑海中冒出。
以她们的经验来说,从未有过这样去开水果店的!
甚至连听都没听说过!
就离谱!
莫宇看出了众人心里的疑惑,但也懒得去解释,只要这些员工能好好办事,不耽误了工作就行,她们怎么想,一点都不重要。
顿了顿,莫宇继续往下吩咐具体事项。
制作价格牌、重新制定售价、制作水果拼盘菜单、去联系定制一个切果台,还涉及到水果店的布局调整等等十几项具体的工作。
事无巨细,莫宇一一安排对应的主要的负责人。
而见老板心意已决,众人也没有再多说什么,默默记了下来,但都不看好,心里有着换工作的小九九。
同时,在这个过程中,三人都很是疑惑,制作水果拼盘菜单?
什么时候水果店还要搞什么菜单了...
真是闻所未闻!
见状,莫宇给三人简单解释了一句:“菜单到时候是给情缘网吧和今日宾馆使用的,这两资产也是我的,就在这条街道上。”
员工a:“啊?”
员工b:“老板竟然还有两个资产?”
员工c:“网吧和宾馆...这规模都不小啊!”
三位员工瞬间被这个消息给惊到了!
本来这个新老板看上去年纪就不大,谁能想到他竟然不单单有一家水果店?
‘这老板似乎很有实力啊...’众人的脑海中,几乎是同时冒出了这个念头。
先前还担心老板公开批发价的决定会导致水果店破产的念头,顷刻间就淡化了许多。
拥有好几个资产,应该不会那么容易破产吧...再怎么着也还能再混混...
这是三人此刻脑海中的真实想法。
“对了,后面可能还得给一家火锅店提供水果,就是这条街上的那家狠牛火锅店,你们应该都见过吧。”莫宇继续补充了一句。
这方面莫宇暂时还不太确定,因为火锅店一般都免费提供水果的,像西瓜、小橘子等等。
如果有的话,那其实也就不需要提供额外的水果点单了。
‘倒是可以考虑火锅店的水果采购直接走宾果纷纷这边,价格或许会更便宜一些!’莫宇默默想到了这一点。
而这个想法的冒出,让莫宇更加重视起贯通各资产供应链的想法了。
共享资源是一方面,另外一方面是可以统一采购,量大价更优。
与那些供应商谈判的时候,就更具备一定的话语权,到时候这方面可以节约不少成本出来。
当然,以目前的数量来说,莫宇的这点采购量根本就不算什么,他考虑的是将来,手上资产越来越多后的布局。
‘可以考虑建一个资产协调小组了,这个小组凌驾于各个资产之上,主要是对整体的大方向进行规划、布局、资源统筹等!’莫宇暗道了一声。
这一步也是时候迈出去了。
眼下一连获得两个资产,金币的获取速度会再次有一个倍增。
资产的获取速度会越来越快!
在这种情况下,莫宇一个人就不可能忙的过来。
手底下就必须得有这么一个执行团队!
像一些经营方案的积累,进行一个分门别类,例如情缘网吧,未来如果还获得网吧类的资产,就可以直接套用目前的经营措施,安排协调小组去处理。
而听到莫宇说狠牛火锅店也是他的资产时,三位员工目瞪口呆,嘴巴张的贼大,都能塞下一个鸡蛋了。
“我没记错的话,狠牛火锅店整整有三层啊,近四百平吧?”
“是啊,生意爆火,每次高峰期还都要等座!”
“那家店竟然也是老板的?”
众人一脸的不敢置信。
这么听下来,自己这个新老板的实力...不是一般的强啊!
“好好做事,把本职工作干好,不会亏待你们的。”莫宇笑了笑,勉励了大家一句。
“好!”三人异口同声的大声回应了一句,一连串的惊人消息,让她们的精神面貌都在顷刻间焕然一新,更精神了!
随后,说到扩招员工、分班制的时候,众人再次露出一脸惊容,转瞬间就喜笑颜开。
对她们而言,扩招员工,最收益的就是她们自己啊!
上班时间可以减一半!
这种好事,谁听了会不高兴?
以至于后面莫宇强调提升服务态度、提高服务标准时,三人都是一脸兴奋的狂点头。
既然减少了上班时间,那上班的时候多付出一点,自然是完全能接受了!
随后,用了大约十五分钟,莫宇把所有事情统统布置了下去。
现在已经近七点,莫宇的要求就是今天内把所有措施都整改完毕,明天要正常营业!
时间有点紧,但好在事情都不是特别复杂,在三个人分工同时行动的情况下,还是问题不大的。
莫宇布置完工作便径直离开了缤果纷纷,赶往狠牛火锅店。
ps:感谢‘暗风1988’1500币打赏!
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“什么?公开批发价?”
“这还怎么赚钱啊?人们看一下批发价,你要是定太高的话,谁还会买?是个人都会抗拒吧!除非你的售价跟批发价差不多...”
“就是,老板,这样搞会血亏啊!”
“从未见过这样搞的水果店!老板三思啊!”
“...”
说到后面,众人纷纷开口劝说。
她们太熟悉这行了,毕竟在这里做了那么久。
真公开了批发价,那水果的高毛利优势就将会面临直接的挑战!
就好比一个水果进价5元,你卖8、9元,这种情况,谁还愿意买?
心理上就不能接受!
生意肯定会由此一落千丈!
而水果店真倒了,对她们而言就是失去了一份还算高薪的工作,辛苦虽说辛苦,但是这个工作工资比外面普通服务员高啊!
她们自然不想看到这种局面的发生。
“按照我说的去办吧,大家别担心,售价就在批发价上上浮10%~20%就行。”莫宇摆了摆手,没有多解释。
“???”闻言,众人都一脸震惊的望向了莫宇。
才上浮10%~20%???
这毛利不就直接腰斩了!
哪有这样去经营水果店的啊?!
这不是跟钱过不去么!
众人都傻眼了,完全看不懂莫宇的操作。
负责收银的那位员工a想要开口,可是看到莫宇一脸坚定的表情,又把到嘴边的话咽了下去。
‘看来要给自己找下一份工作了...这店子这样搞下去,肯定活不了多久了啊!这个新老板,问题很大!’
这个相似的念头,在三位员工的脑海中冒出。
以她们的经验来说,从未有过这样去开水果店的!
甚至连听都没听说过!
就离谱!
莫宇看出了众人心里的疑惑,但也懒得去解释,只要这些员工能好好办事,不耽误了工作就行,她们怎么想,一点都不重要。
顿了顿,莫宇继续往下吩咐具体事项。
制作价格牌、重新制定售价、制作水果拼盘菜单、去联系定制一个切果台,还涉及到水果店的布局调整等等十几项具体的工作。
事无巨细,莫宇一一安排对应的主要的负责人。
而见老板心意已决,众人也没有再多说什么,默默记了下来,但都不看好,心里有着换工作的小九九。
同时,在这个过程中,三人都很是疑惑,制作水果拼盘菜单?
什么时候水果店还要搞什么菜单了...
真是闻所未闻!
见状,莫宇给三人简单解释了一句:“菜单到时候是给情缘网吧和今日宾馆使用的,这两资产也是我的,就在这条街道上。”
员工a:“啊?”
员工b:“老板竟然还有两个资产?”
员工c:“网吧和宾馆...这规模都不小啊!”
三位员工瞬间被这个消息给惊到了!
本来这个新老板看上去年纪就不大,谁能想到他竟然不单单有一家水果店?
‘这老板似乎很有实力啊...’众人的脑海中,几乎是同时冒出了这个念头。
先前还担心老板公开批发价的决定会导致水果店破产的念头,顷刻间就淡化了许多。
拥有好几个资产,应该不会那么容易破产吧...再怎么着也还能再混混...
这是三人此刻脑海中的真实想法。
“对了,后面可能还得给一家火锅店提供水果,就是这条街上的那家狠牛火锅店,你们应该都见过吧。”莫宇继续补充了一句。
这方面莫宇暂时还不太确定,因为火锅店一般都免费提供水果的,像西瓜、小橘子等等。
如果有的话,那其实也就不需要提供额外的水果点单了。
‘倒是可以考虑火锅店的水果采购直接走宾果纷纷这边,价格或许会更便宜一些!’莫宇默默想到了这一点。
而这个想法的冒出,让莫宇更加重视起贯通各资产供应链的想法了。
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与那些供应商谈判的时候,就更具备一定的话语权,到时候这方面可以节约不少成本出来。
当然,以目前的数量来说,莫宇的这点采购量根本就不算什么,他考虑的是将来,手上资产越来越多后的布局。
‘可以考虑建一个资产协调小组了,这个小组凌驾于各个资产之上,主要是对整体的大方向进行规划、布局、资源统筹等!’莫宇暗道了一声。
这一步也是时候迈出去了。
眼下一连获得两个资产,金币的获取速度会再次有一个倍增。
资产的获取速度会越来越快!
在这种情况下,莫宇一个人就不可能忙的过来。
手底下就必须得有这么一个执行团队!
像一些经营方案的积累,进行一个分门别类,例如情缘网吧,未来如果还获得网吧类的资产,就可以直接套用目前的经营措施,安排协调小组去处理。
而听到莫宇说狠牛火锅店也是他的资产时,三位员工目瞪口呆,嘴巴张的贼大,都能塞下一个鸡蛋了。
“我没记错的话,狠牛火锅店整整有三层啊,近四百平吧?”
“是啊,生意爆火,每次高峰期还都要等座!”
“那家店竟然也是老板的?”
众人一脸的不敢置信。
这么听下来,自己这个新老板的实力...不是一般的强啊!
“好好做事,把本职工作干好,不会亏待你们的。”莫宇笑了笑,勉励了大家一句。
“好!”三人异口同声的大声回应了一句,一连串的惊人消息,让她们的精神面貌都在顷刻间焕然一新,更精神了!
随后,说到扩招员工、分班制的时候,众人再次露出一脸惊容,转瞬间就喜笑颜开。
对她们而言,扩招员工,最收益的就是她们自己啊!
上班时间可以减一半!
这种好事,谁听了会不高兴?
以至于后面莫宇强调提升服务态度、提高服务标准时,三人都是一脸兴奋的狂点头。
既然减少了上班时间,那上班的时候多付出一点,自然是完全能接受了!
随后,用了大约十五分钟,莫宇把所有事情统统布置了下去。
现在已经近七点,莫宇的要求就是今天内把所有措施都整改完毕,明天要正常营业!
时间有点紧,但好在事情都不是特别复杂,在三个人分工同时行动的情况下,还是问题不大的。
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