三颗麦穗、三穗五谷都是吉祥之物。
萝卜亦然。
“假燕菜”别名“牡丹燕子菜”,大白话讲就是假燕窝。
用萝卜做出燕窝的形态、口味,点子精妙。
加之吉祥中带着超乎想象的美味滋味……
陆西泠舔了舔嘴角。
毕竟是当年女帝钟爱之物,而今可不容毁在她的手中。
片刻。
沙沙声从厨房飘了出去,原本互不理睬的一大两小相视对看了一眼。
五娘的这一眼短而快,还没等连盛瞪她就转移回来,继续竖起耳朵听厨房里的烹饪声。
搓萝卜丝声清脆悦耳,规整而富有节奏,如丝竹悦耳。
三娘也有同感。
“顺自然而行,不造不施,咱们平时听的歌儿、曲儿,一会儿声音风,一会儿声音是鸟,哪一个不是亲自然远红尘。”
“所以说,自然之声才最好听。”五娘偷笑:“要我说,大姐姐切菜的声音比祖父手下的戏班子吹拉弹唱的都好。”
“咳咳——”
好端端的锅碗瓢盆音乐会倏忽夹杂进两声人为噪音,两姐妹别开头,继续往厨房里看去。
院子里的桃树悄悄冒芽。
分明还未见,就已然冒出了香。
五娘闻的出神,恍惚好一阵才了然,原来鼻尖上窜动的香气并非香草香,而是厨房飘出来的饭菜香。
热火沸腾,青烟滚滚,门帘子盖不住菜香味,差点给五娘勾了魂儿。
“这便是大姐姐说的假燕窝了吧。”
头一会儿是辛辣味,五娘不必想就猜到是两道家乡菜。
此刻的味道却是完全不一样,清新中带着微甜,浓郁里带着温暖,就连空气中围绕的都是滋养的水汽。
神了,远远看去明明就是一道寡淡至极的汤水,怎么如此勾人?
厨房里头,陆西泠听见几人窃窃私语,嘴角噙笑。
那是当然,直至现世一千多年还在焕发生机的菜品,魅力可想而知!
可是,光是靠闻哪里能够知晓这道宝藏菜品的秘处,且得吃上一口才过瘾呢。
诚如陆西泠所料,蜀中人民爱辛辣,不代表他们只吃辛辣。
五娘舀一勺汤水假燕咽进口中细细品尝。
虽说这些年家中败落,可到底是从小金枝玉叶养大的小姐们,哪怕只穿一身普通纱衣,举手投足之间也尽显优雅尊贵,真蜀中名媛!
此情此景,陆西泠不由得又想起自家阿娘。
哪怕雨天跟阿爹驾车进庄子,也至少要准备三双绣鞋呢,一双在车上穿,一双在地里穿,还有一双自家院子穿。
还有阿娘的眉毛,雷打不动的远山眉,便是疾风骤雨来了,也画不了一点妆。
咱就想问,阿娘是如何定妆的。
“和贞啊。”连盛唤道。
陆西泠回神,端起筷子凑近连盛。
连盛夸赞道:“这菜如何做的这般出神入化,入口醇香浓厚却不油腻,尤其这里面的萝卜丝软硬适中,喝起来甚是过瘾,小小萝卜净比鲜肉还好吃。”
陆西泠笑了笑。
萝卜最爱吸汤水,早年吃关东煮的时候它可是陆西泠的最爱。
故而,这假燕菜好吃的秘诀其实也不在萝卜,而在于汤底。
“汤?”
连盛点点头,蒯一勺汤仔细一瞧,汤水丰富,飘着的油丝好似肉糜,肉糜之间带着点点深绿,好似是海带。
鲜味便是从此处来的。
连盛轻笑:“难怪了,汤底才是真功夫。”
陆西泠:“这叫细节决定成败。”
二人对视一笑。
等连盛正要再盛一碗时,低头看,盅里竟所剩无几了。
三娘在吃上懂得克制,饶是忍耐再忍耐,今儿也喝了两碗假燕。
更不要说对吃之一事毫无节度的五娘了。
五娘端着今日第三碗汤水,喝的美滋滋。
虽然是以假乱真,但汤底味道鲜美,有着不输鱼肉饕餮之类的美味。
配上辣鸡丁和麻婆豆腐,不对,确切的说是麻婆豆腐拌麦饭,一口物料丰富的麦饭下肚,香喷喷的豆瓣风暴瞬间席卷味蕾,这能不开胃?
再搭配一口鲜甜滋润的萝卜汤,没等彻底消灭口中胡椒勇士,辛辣余味尚在徘徊,萝卜的甜就加入其中。
这口感不是抵触,而是碰撞、交错、融合。
这时,便已经不是开胃与不开胃的说法了。而是明明吃饱了,却还想着用汤水溜缝。
五娘抬头,冲连盛笑了下。
连盛叹气。
算了,孩子都在长身体,多吃也是应该的。
“此物得过天地日月精华,食之定可以益寿延年,等过几日侄孙女再给舅公做。”陆西泠笑道。
连盛哼哧一声,拿话点着两个小辈:“只要没自家人气我,你二舅公命长着呢。”
又是一阵欢笑。
欢笑过后,陆西泠还得接着迎来送往。
还有她未来夫君要吃饭呢。
“二舅公喝假燕汤,轮到你就只有萝卜包子了,莫要嫌弃。”
白烨哪敢嫌弃。
如今他是陆家女婿,也是连家女婿,做女婿的不可同长辈攀比。
况且,再过段时日,他有余生来吃陆家美食。
白烨叹气。
近来父皇同白武已前往泰山行宫,宫里宫外大小事情都是他与白术管理。
白术隔三差五就往吴将军府里跑。
白烨冷哼一声。
陆西泠抬眸。
萝卜补气是没错,莫不是给郎君补大了?
陆西泠:“郎君,咱们的酒席吃点什么好?不能比婉儿家差才行。”
白烨勾笑:“怎么还攀比上了?”
“这不是攀比,老话说肥水不流外人田,悦泠酒家给别人办婚宴都是风风光光的,轮到自己怎么也得更上一层才对。”
陆西泠笑着搂上白烨的胳膊。
“二郎,左右婚宴不用我操心,全权交给梁辰就好,那咱们便挑拣些自己爱吃送到洞房可好?”
“想吃什么?”
“冰肘子,拌藕,茉莉乌龙,雪酪。”陆西泠一副期待无比的神情。
可惜雪酪不能要她最爱的抹茶馅和黑芝麻馅。
想想洞房烛,鸳鸯交颈,相濡以沫时满口的黑和绿是怎么回事。
鸳鸯被里翻红浪……
俩人这么相熟,倒时如何翻。
“想什么呢?”白烨捏起陆西泠柔软的脸。
陆西泠嘿然一笑。
“没什么,刚想起二舅公和两位妹妹对菜品的见解,实在是深刻的很,治大国如烹小鲜,还真不为过。”
此等头尾不接的鬼话,白烨才不信。
看着娇妻那张绯红的脸,娇嫩的唇,还有无情总似多情的眼。
白烨委实懊悔。
他本就不是礼数周正的人,阿泠更不是迂腐守旧之人,偏偏此等关头他却伪君子起来。
若非他执意要给陆西泠一个完整的婚礼,眼下他府上早该是美人暖帐了吧。
白烨拥她在怀,心中暗骂。
柳下惠可这不是人人都当得的。(本章完)
萝卜亦然。
“假燕菜”别名“牡丹燕子菜”,大白话讲就是假燕窝。
用萝卜做出燕窝的形态、口味,点子精妙。
加之吉祥中带着超乎想象的美味滋味……
陆西泠舔了舔嘴角。
毕竟是当年女帝钟爱之物,而今可不容毁在她的手中。
片刻。
沙沙声从厨房飘了出去,原本互不理睬的一大两小相视对看了一眼。
五娘的这一眼短而快,还没等连盛瞪她就转移回来,继续竖起耳朵听厨房里的烹饪声。
搓萝卜丝声清脆悦耳,规整而富有节奏,如丝竹悦耳。
三娘也有同感。
“顺自然而行,不造不施,咱们平时听的歌儿、曲儿,一会儿声音风,一会儿声音是鸟,哪一个不是亲自然远红尘。”
“所以说,自然之声才最好听。”五娘偷笑:“要我说,大姐姐切菜的声音比祖父手下的戏班子吹拉弹唱的都好。”
“咳咳——”
好端端的锅碗瓢盆音乐会倏忽夹杂进两声人为噪音,两姐妹别开头,继续往厨房里看去。
院子里的桃树悄悄冒芽。
分明还未见,就已然冒出了香。
五娘闻的出神,恍惚好一阵才了然,原来鼻尖上窜动的香气并非香草香,而是厨房飘出来的饭菜香。
热火沸腾,青烟滚滚,门帘子盖不住菜香味,差点给五娘勾了魂儿。
“这便是大姐姐说的假燕窝了吧。”
头一会儿是辛辣味,五娘不必想就猜到是两道家乡菜。
此刻的味道却是完全不一样,清新中带着微甜,浓郁里带着温暖,就连空气中围绕的都是滋养的水汽。
神了,远远看去明明就是一道寡淡至极的汤水,怎么如此勾人?
厨房里头,陆西泠听见几人窃窃私语,嘴角噙笑。
那是当然,直至现世一千多年还在焕发生机的菜品,魅力可想而知!
可是,光是靠闻哪里能够知晓这道宝藏菜品的秘处,且得吃上一口才过瘾呢。
诚如陆西泠所料,蜀中人民爱辛辣,不代表他们只吃辛辣。
五娘舀一勺汤水假燕咽进口中细细品尝。
虽说这些年家中败落,可到底是从小金枝玉叶养大的小姐们,哪怕只穿一身普通纱衣,举手投足之间也尽显优雅尊贵,真蜀中名媛!
此情此景,陆西泠不由得又想起自家阿娘。
哪怕雨天跟阿爹驾车进庄子,也至少要准备三双绣鞋呢,一双在车上穿,一双在地里穿,还有一双自家院子穿。
还有阿娘的眉毛,雷打不动的远山眉,便是疾风骤雨来了,也画不了一点妆。
咱就想问,阿娘是如何定妆的。
“和贞啊。”连盛唤道。
陆西泠回神,端起筷子凑近连盛。
连盛夸赞道:“这菜如何做的这般出神入化,入口醇香浓厚却不油腻,尤其这里面的萝卜丝软硬适中,喝起来甚是过瘾,小小萝卜净比鲜肉还好吃。”
陆西泠笑了笑。
萝卜最爱吸汤水,早年吃关东煮的时候它可是陆西泠的最爱。
故而,这假燕菜好吃的秘诀其实也不在萝卜,而在于汤底。
“汤?”
连盛点点头,蒯一勺汤仔细一瞧,汤水丰富,飘着的油丝好似肉糜,肉糜之间带着点点深绿,好似是海带。
鲜味便是从此处来的。
连盛轻笑:“难怪了,汤底才是真功夫。”
陆西泠:“这叫细节决定成败。”
二人对视一笑。
等连盛正要再盛一碗时,低头看,盅里竟所剩无几了。
三娘在吃上懂得克制,饶是忍耐再忍耐,今儿也喝了两碗假燕。
更不要说对吃之一事毫无节度的五娘了。
五娘端着今日第三碗汤水,喝的美滋滋。
虽然是以假乱真,但汤底味道鲜美,有着不输鱼肉饕餮之类的美味。
配上辣鸡丁和麻婆豆腐,不对,确切的说是麻婆豆腐拌麦饭,一口物料丰富的麦饭下肚,香喷喷的豆瓣风暴瞬间席卷味蕾,这能不开胃?
再搭配一口鲜甜滋润的萝卜汤,没等彻底消灭口中胡椒勇士,辛辣余味尚在徘徊,萝卜的甜就加入其中。
这口感不是抵触,而是碰撞、交错、融合。
这时,便已经不是开胃与不开胃的说法了。而是明明吃饱了,却还想着用汤水溜缝。
五娘抬头,冲连盛笑了下。
连盛叹气。
算了,孩子都在长身体,多吃也是应该的。
“此物得过天地日月精华,食之定可以益寿延年,等过几日侄孙女再给舅公做。”陆西泠笑道。
连盛哼哧一声,拿话点着两个小辈:“只要没自家人气我,你二舅公命长着呢。”
又是一阵欢笑。
欢笑过后,陆西泠还得接着迎来送往。
还有她未来夫君要吃饭呢。
“二舅公喝假燕汤,轮到你就只有萝卜包子了,莫要嫌弃。”
白烨哪敢嫌弃。
如今他是陆家女婿,也是连家女婿,做女婿的不可同长辈攀比。
况且,再过段时日,他有余生来吃陆家美食。
白烨叹气。
近来父皇同白武已前往泰山行宫,宫里宫外大小事情都是他与白术管理。
白术隔三差五就往吴将军府里跑。
白烨冷哼一声。
陆西泠抬眸。
萝卜补气是没错,莫不是给郎君补大了?
陆西泠:“郎君,咱们的酒席吃点什么好?不能比婉儿家差才行。”
白烨勾笑:“怎么还攀比上了?”
“这不是攀比,老话说肥水不流外人田,悦泠酒家给别人办婚宴都是风风光光的,轮到自己怎么也得更上一层才对。”
陆西泠笑着搂上白烨的胳膊。
“二郎,左右婚宴不用我操心,全权交给梁辰就好,那咱们便挑拣些自己爱吃送到洞房可好?”
“想吃什么?”
“冰肘子,拌藕,茉莉乌龙,雪酪。”陆西泠一副期待无比的神情。
可惜雪酪不能要她最爱的抹茶馅和黑芝麻馅。
想想洞房烛,鸳鸯交颈,相濡以沫时满口的黑和绿是怎么回事。
鸳鸯被里翻红浪……
俩人这么相熟,倒时如何翻。
“想什么呢?”白烨捏起陆西泠柔软的脸。
陆西泠嘿然一笑。
“没什么,刚想起二舅公和两位妹妹对菜品的见解,实在是深刻的很,治大国如烹小鲜,还真不为过。”
此等头尾不接的鬼话,白烨才不信。
看着娇妻那张绯红的脸,娇嫩的唇,还有无情总似多情的眼。
白烨委实懊悔。
他本就不是礼数周正的人,阿泠更不是迂腐守旧之人,偏偏此等关头他却伪君子起来。
若非他执意要给陆西泠一个完整的婚礼,眼下他府上早该是美人暖帐了吧。
白烨拥她在怀,心中暗骂。
柳下惠可这不是人人都当得的。(本章完)