美食掌门人 第023章 午餐(三)

小说:美食掌门人 作者:风雨中的尘埃 更新时间:2024-08-20 04:10:46 源网站:平板电子书
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  第023章 午餐(三)

  虽然知道安美眉并没有真的生气,但秦晓伟却觉得还是安份点的好,别看自己现在是对方的老板,可玩笑过了头真惹出点事来终归就麻烦了。

  好在安馨也没再说什么,只是坐在一旁静静地看着眼前这大男孩折腾着那几块猪里脊。至于刚刚被施以“酷刑”的赵飞则不约而同地被这两人给忽视了。

  当秦晓伟将面粉与玉米淀米混合并加入鸡蛋之后,他冲着刚刚从屋外偷溜进来的赵胖子说道:“胖子,还有没喝完的啤酒吗,给我来一听。”

  “好嘞,马上就来。”一点也不奇怪这时候自己死党为毛线要啤酒的赵飞连忙打开冷藏柜从里面拿了一听雪花啤酒递了过来。

  原本安馨以为,这酒是自己大老板有些口渴了想喝罢了,可当她看到对方将这淡金色的酒色倒入盆中,与面粉、淀粉和鸡蛋打成面糊时,顿时有些呆。

  不等对方提问,早发现安美眉又是一付好奇宝宝模样的秦晓伟就笑着解释道:“因为没有面包粉,而且肉排的腌制时间也不够长,所以加点啤酒,利用里面的气可以使猪排炸出来之后,外层口感更酥脆内层肉质更嫩滑。”

  “啊?我只知道有人会用啤酒代替水来烧龙虾,用在这里我可还真是头一回知道,不过,这样弄的话会好吃吗?”确实被啤酒这独特用处的安馨有些不敢相信地说道。

  “嘿……你就放心吧,木头弄出来的吃食就没有不好吃的。”赵胖子站在一旁笑道。

  “哼!你是他的死党,自然要为他说好话了,谁知道是真是假。”也不知道是不是被秦晓伟的厨艺给刺激到了,安馨有些死鸭子嘴硬地反驳道。

  “小馨,你别理他,吃的东西好不好还得看各人的品味,胖子那话太夸张了。”一边在细心将面糊搅均匀秦晓伟一边解围道。

  听了这话赵胖子那个郁闷啊,心想:“臭小子,兄弟我在给你架势,你到好,不帮忙也就算了居然还拆台,我勒个去的,真是白瞎了我一片好心!”

  不过埋怨归埋怨,这家伙也知道自己死党的性格,于是干脆也不再说什么,而是又从冷藏柜里拿了听啤酒,有意站在美眉身旁美滋滋地享受了起来。

  忙活了快一个上午的安馨一开始还不觉得什么,可看到胖子在那里喝得很嗨皮的模样,顿时就发现自己的嗓子眼也干的很,下意识地就咽了口口水。

  眼瞅着自己的计划得以成功,赵胖子揶揄地说道:“哟,小馨啊,你是不是也口渴啊?口渴你就说吗,不说我怎么会知道你口不口渴呢,你说了我自然会知道你口不口渴……那个,你到底口渴不口渴?”

  “死胖子,你欠扁啊!”再次被刺激的安馨立时一付恶狠狠地生气模样,随手抄起一件东西就开始满屋子追杀起那只胖子来。

  而秦晓伟则是坐在案台前边继续调着面糊边欣赏着眼前这一场大戏。当然了,吸引他的并不是抱头鼠窜的那个猥琐胖子,而是那即使气呼呼也照样好看的安美眉。

  要说这缘份确实是一个很奇妙的东西,前前后后秦晓伟、赵飞和安馨这三人总共也没接触几天,但相处起来却已然是一付老朋友的关系。

  追杀游戏没多久就在赵胖子的投降声中结束了,最终的结果就是这胖子哭丧着脸,顶着炎炎夏日跑到外面超市里给安美眉买饮料解渴做为赔偿。

  而陪同着秦晓伟一起去厨房看肉汤火候的安馨,闻着空气中越来越浓的香气那叫一个馋:“木头,还有多久才能好啊,我都快饿扁了。”

  “别急,再怎么说这汤也得炖上半个小时才行,不然滋味出不来。”一边用汤久轻轻搅动着锅里的肉汤,秦晓伟一边笑着说道。

  “啊?要那么久啊,早知道我就让胖子再给我带个点吃的回来了。”被打击了的安馨苦着脸说道。

  眼瞅着美眉那纠结的表情,秦晓伟沉吟了一会儿,说道:“外面的垃圾食品还是少吃的好,这样吧,我先给你弄点小吃垫垫肚子吧。”

  “好啊好啊。”听到这个好消息的安馨忽闪着水汪汪的大眼睛,满脸期盼地说道。

  有了想法的秦晓伟在看完肉汤之后,转身回到屋里将原本的大竹签拿了几根出来折掉一半,接着冷藏柜中腌料桶里的肉串取了几只出来。

  “啊,木头,你这是想给我烤肉吃吗?还是不要了吧,吃完这个等午饭好了我吃不下怎么办?”早就尝过这烤肉味道的安馨,一时之间在先填饱肚子和留着肚子品尝那个茄汁打卤猪排饭之间纠结了起来。

  “呵……不是烤肉,那太麻烦了,还要烧碳,我给你做个日式的天妇罗尝尝吧。”边将肉块重新串到短竹签上,秦晓伟边说道。

  “你是说天妇罗?好啊好啊!”知道这玩意其实就是日式油炸食品的统称,安馨开心地欢呼雀跃道。

  考虑到中午还有正餐,秦晓伟也没弄多少肉串出来。除了这几串猪肉、牛肉这外,他还将刚买的蔬菜切了一些出来同样串在了被折去一半的竹签之上。

  弄好这些之后,他拿着装着一串串半成品碟子和一口小锅来到院子里的小厨房,将一口小锅中装了半锅油,然后放到空着的灶头上加热。而安馨则端着那锅刚调好没多久的面糊的站在一旁。

  过了一会儿,试了试油温觉得差不多的秦晓伟,拿起一串猪肉和一串晚上准备试着卖的茄子在面糊锅里转了两圈提起抖去多余的面糊,然后转身就丢进了油锅之中。

  看着锅中那薄薄一层的白色面糊慢慢被炸得金黄,一旁的安馨更是纠结:“不是吧,刚刚还只是嗅觉诱惑,这下子连视觉诱惑也来了,啊!好饿哦!”

  通过探路的两个串串确定了油温的秦晓伟,接二连三的将剩下的串串全部挂上面糊扔进了油锅中,没多会儿功夫,整整一盘金黄色的串串就搞定了。

  “哇……现在可以吃了吗?”越看越馋的安馨忙不迭地问道。

  “呵……肉串可以吃了,其它的还得等我把调味汁弄出来才……”将油锅的火关掉的秦晓伟刚说到一半,转过身的他就发现安美眉已经美滋滋地拿着一手拿着一串吃了起来。

  金黄色的表层让人一口下去感觉非常的酥脆,而里面味道被腌的刚刚好的肉块则软嫩适口,边吃,安馨边含糊着说道:“号切,台号切嘞……”

  话音刚落,就听到院门那边传来一个猥琐的男声:“好哇!你们居然背着我偷吃!还有没有天理啊!”

  得,又来一个吃货。
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