佩剑大厨 第15章 面试相府大厨

小说:佩剑大厨 作者:冯达夫 更新时间:2024-09-27 14:45:54 源网站:平板电子书
  救火啊!

  快救火啊!

  沉睡中的我,被突如其来的,满大街的呼喊声惊醒。

  我迅速抓起外衣,匆匆地跑出门。

  西北方向,熊熊的大火已经烧红了半个天。

  远远的,一座“回字型”的院落,在强劲的东南风吹送下,已经变成巨大的火笼,“呼呼”作响。

  来来往往救火的人们,提桶的提桶,端盆的端盆,穿梭不停,更是乱作一团。

  我看到,后面两栋的火势最猛,火焰也串得最高。

  救火的人们无法靠近,只能眼前着三层高楼,顷刻间坍塌下来。

  让人不解的是,在烟雾缭绕的院落中间,有一位老者,仰着头,披头散发,甩着长袖,围着废墟,在不停地在奔跑,

  边跑边喊叫着,

  “好啊,我看你们起高楼,我看你们宴宾客,现在看着你们大楼塌!,哈!哈!哈!报应啊!报应!”

  我正想上前拦阻,这时一根带着火苗,冒着白烟的房梁正向自己砸来,我本能地向后一闪!

  梆!

  我的大脑袋先着了地。

  我顾不了疼痛了,睁开了眼睛。

  发现自己已经满头大汗,摔倒在床下。

  啊!

  原来是个梦

  有仆人来叫的时候,仍心有余悸

  就在姚大人带往梁国相府的路上,我还在想着这件事。

  姚大人觉得我这个好奇怪,诚惶诚恐的。

  等我被带到相府前院的时候,我竟发现,这里也有个“回字型”院落。

  不过这个“回字型”院落是长条型的,由四层高的楼宇围成的。

  怎么感觉和自己今早做梦的场景,这么相似呢?

  我又开始怀疑自己,是不是又产生幻觉了。

  再往里走,我看到,相府和姚府的前院,表面上看,占地面积,以及布局上都差不多。

  可来到了后院,我看差别可就大了。

  姚府的纵深只有两套串起来的四合院,可相府多少套四合院,一时还看不到。

  只见姚大人进相府,始终把笑容堆在脸上。

  见到丞相,恭敬有佳。

  可何宣丞相并不在意姚大人这一举止。

  身体离姚大人很远,正脸向前。

  姚大人并不忌讳这些。

  同朝为官,应该是相互了解。

  姚大人进院,首先是夸何相府的松柏,长的是如何如何的苍劲,再往里走又夸何相养的木本植物是如何如何与丞相为人相配,等等,总之,都是满口赞誉之词。

  之后,转回过身来向何相介绍道,

  “这位呢,是我特意从焱国挖来的厨子,快来见过大人!”

  我急忙上前施礼。

  “丞相好!我叫刘半程,”

  丞相上下打量着我。

  姚大人接着说,

  “这小子饭菜做得很地道儿。我想呢,有这么好的厨子,我岂敢自己享用。就特地把他推荐给您。您呢,不妨让他试试手艺。如果感觉还行,您就容他在相府。那么在我有生之年能为丞相出点微薄之力,此乃吾之荣幸啊!”

  说完,肚子向前挺了挺,笑得更加爽朗起来。

  丞相只是礼节性地笑了笑。

  我发现眼前的这个人,也是中等个头,身着朴素,身体偏瘦,没有官架,只是他的眼睛与他人有些不同。

  大、圆,而且有些呆滞,转动起来好像不太灵活。

  我从金国来到梁国,就已经开始留意这个朝代官员们的举止,特别是眼睛。

  我发现这个朝代的官员,似乎都不太注意保护眼睛。

  或许是用眼过度,或者是其它原因,他们眼睛都像发锈了一样,不怎么灵活。

  但是,看起来却很坚定。

  这和自己以前服务过的官员一样。

  不过,何丞相的眼睛和以往官员的区别就在于,大而凝重。

  我被这双眼睛上下打量着直发毛,浑身不自在。

  这时,丞相回身叫人,把我送到后面灶房去。

  之后和姚大人相视一笑说,

  “一个时辰之后,咱到后灶去尝菜。”

  说完一行人等进入相府的正堂。

  我被人引着,穿过了三个花园,在通过第三个拱型大门后右捌,

  有“相膳房”棕色匾额的小二楼门前迎面悬挂。

  此时,已正午时分,这里面热气腾腾,人员进进出出,忙得正欢。

  我发现,这里的一楼灶间特别宽敞,足有四五十人在灶上作业。

  这场面令我很吃惊。

  灶房面积这么大,又有这么的厨子,那么在这里用餐的人肯定少不了。

  我想起来了。

  史书上曾经记载过,何宣大人的门客在当时是最多的!

  难不成,他的三千门客,都在这里?

  不能啊,五十人管三千人的吃饭,那不是开玩笑吗?

  累死也完成不了,除非用机器人炒菜。

  笑话,这个年代上哪去弄机器人去!

  我对自己的突发奇想也觉得好笑。

  这时一个带着高帽子的大个厨师,正在一楼大厅等候,

  他来到我的面前,搭躬行礼。

  听完仆人介绍后,就单独领着我,顺着灶房走廊往里走。

  一楼的走廊很深。

  过道光线也很暗,仅有几盏烛光照明。

  刚从室外进入室内,我的眼睛很不适应,被拌了个趔趄。

  往里走,我发现过道上的两侧,都贴着墨绿色的实木围子。

  墙围的拐角和接口处都刻着各式各样的花纹,古色古香。

  我跟着大个子厨师一直往前走。

  来到一处小门前,按动按钮,小门两侧分开,眼前是一组向下的台阶。

  进入地下层左捌,经过一个走廊,这里越走越明亮。

  我看到,走廊两边有很多单独的间。

  感觉像是现在的台球厅,又像是西餐厅,还有麻将屋。

  最里边应该是厨房,那里时不时地有穿围裙的女婢,端盘送菜,来来往往。

  我被大个子厨师,引到最里面的一个小厨房里。

  一个女厨师早在门口等候。

  这位女厨师,一米六五左右,满脸粉红,充满笑意。

  她的胸脯高高,让我看,如果让她稍稍往前挺一挺,就会把厨师服撑破。

  大个子在前,我在后,进入里面的小厨房。

  厨房面积不大,一间长条屋,四壁冷清。

  四组由碎石垒起来的炉台,由外向里一字排开。

  最里面的墙角摞好了一堆木头绊子。

  烟道设在后方一侧,旁边有一拉一送的老式风厢。

  我翻动了一下放在地下的竹筐。

  里面有新鲜的猪肉,兔肉,鸡肉,还有鸽子肉。

  灶台上竹篮里有盐、姜、葱、酱、醋等调料,旁边还有几棵白菜和土豆。

  抬眼看去,一些陶制的,铁质的锅碗瓢盆,大大小小,整整齐齐地摆在石墙里。

  条件就这些,能做出啥菜呢?

  我回头对大个子的厨师说,

  “兄弟,你们何相在口味上有什么偏好和忌口没?

  大个厨师一路上都没和刘半程说话。

  让我这么一问身子一抖,打了个愣,说道,

  “我说小子,你可别太把自己当回事了。我家老爷,只是想给你家姚大人一个面子而已,让你单独进来试试手。说白了就是走走过场。明白不?”

  走走过场?这位伙计粗重的口音,让我听起来很不舒服。
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