星期二下午上完课回家，安洁第一次见到了她的室友崔灵，很秀气的一个女孩，长得很甜，披肩直发，十分清纯，说话的声音尤其好听，软软的，款款的，给她的第一印象就是女性气息很浓，不象一般的女硕士女博士，书读多了，读得满身书卷气，而所谓“书卷气，不过是“书呆子气”的一种委婉的说法。
她进门的时候，崔灵正躺在客厅的沙发上打电话，听见她进来，便站起来跟她打了个招呼，然后就进自己的卧室打电话去了。
已经是下午吃饭的时间了，她不知道应不应该等崔灵一起吃，如果等崔灵一起吃，又该吃点什么呢？她打开冰箱看了一下，里面除了从餐馆带回来的饭菜，就只剩下一棵生菜、几个青椒和一盒子鸡蛋了。
她来美国这些天，还没做过饭。刚来的那几天，都是聂宇过来做，虽然聂宇做饭的水平也不高，但是比她要强一些。前两天姐姐姐夫来了，都是出去吃饭。那两天带回来不少饭菜，这两天她就吃那些带回来的东西，准备吃完之后再开始自己做饭。但现在崔灵也在这里，她不好意思请崔灵吃餐馆带回来的剩菜，只好来做几个菜。
她一想到做饭就发怵，因为她在国内很少做饭，从小到大都是吃现成的。她上的大学就在e市，所以她平时吃学校食堂，周末就回家吃共产主义。大学毕业之后，她进了一家公司，还是在e市，所以她还是住在家里，早上在街边小摊上吃早点，晚上回家吃，中午在公司吃一顿。公司跟一家饭店联系好了，每天早上大家定餐，中午饭店就送货上门，大多是盒饭，但种类很多，吃得很好。
以前她妈妈总是叫她学做饭，说不会做饭的女孩嫁不出去。她也学过一阵，但学得不上心，最终也没学会什么，还把手烫了几回，把指头切了一回，搞得妈妈怪心疼的，也不好强逼着她学做饭了，只嘀咕两句：“你这么笨手笨脚，连做饭都学不会，看你怎么嫁得出去。”
她反驳说：“姐姐也不会做饭，怎么还是嫁出去了？”
妈妈就又疼又爱地说：“别提你姐了，也就你姐夫那样的傻瓜才会娶你姐姐。我在他们那里住了几个月，真替他们难受。你姐姐姐夫都不爱做饭，天天打电话点餐回来吃，今天意大利，明天法国，后天墨西哥，七天可以吃出七个国家来。”
她羡慕地说：“啊？不出门就能吃国际大餐？太享受了!还是不会做饭的好。”
妈妈撇撇嘴：“那也叫吃饭？吃饭吃饭，就是顿顿都要有饭，你姐姐他们一个星期不沾一颗米，那怎么叫吃饭？谁受得了？”
“那些外国人一辈子不吃一颗米，不是活得好好的？”
“那可不能这样说，我看外国人也知道什么好吃什么不好吃呢，他们也跟我一样爱吃中国的饭菜，我们每次去上中国餐馆，都看到好多外国人，说明他们也知道中国饭好吃，他们只是不会做而已。”然后妈妈就悲天悯人地叹息，“哎，说起来美国人也真可怜，虽然住得好一点，车开得好一点，但是没好饭菜吃，还不是白活了一辈子？”
她开玩笑说：“那你快到美国去拯救那些美国人，免得他们白活一辈子。”
“我才不管那些美国人呢，”妈妈骄傲地说。“但是我在你姐姐那里的时候，天天为他们做中国饭菜，他们吃得不知道有多开心，说是世界上最好吃的东西，我走的时候他们都舍不得我。”
安洁知道她的姐姐，从小就是“哄死人不抵命”一族，一张嘴甜得要命，很逗人喜欢。跟姐姐相比，她的嘴就差远了，说话总是杵杵的，很不讨好。
她小的时候，两个奶奶还在，每次见到她，总爱问她：“小妹小，你长大了养活不养活奶奶呀？”
她那时总是要想好半天才犹犹豫豫地回答：“我怕我长大了挣不到那么多钱养活你们两个人——”
半句话说得两个奶奶担心一整天，怕小妹小为养活奶奶的事从此愁上了。
而姐姐像她那个年纪的时候，遇到这样的问题，回答总是脆生生的：“养活!小妹长大了养活奶奶，给奶奶买好吃的，把钱都给奶奶用。”
一句话说得两个奶奶开心一整天，明明知道等小妹长大，自己的老骨头只怕都打得鼓了。
两姐妹长大之后，妈妈把这些事讲给她们听，说真搞不懂，同一个妈养的，两姐妹说话却这么不同。
安洁总是笑姐姐：“你从小就狡猾，哄死人不抵命。”
姐姐说：“怎么是狡猾呢？如果她们现在还活着，我肯定会养活她们。本来你的说法比较客观，但是有的时候人们需要的并不是客观事实，而是主观态度。”
她知道姐姐说的有道理，想要客观事实的人，如果你给他一个主观态度，他会说你华而不实；想要主观态度的人，如果你给他一个客观事实，他会觉得你不浪漫。
可能在这方面，她比她姐姐差多了。她姐姐是从小就无师自通，而她是长大了还没学会。
崔灵打完电话，走过来看安洁做饭：“做什么好吃的？有没有我的份？”
安洁不好意思地说：“真的不知道吃什么好，冰箱里就这些，我炒个青椒吧——”
崔灵看她笨手笨脚地切青椒，笑着说：“你不会做饭吧？别不好意思，我也不会做饭，我最恨做饭。我们出去吃吧，何必受这个苦？”
安洁也实在怕做饭，出去吃就出去吃吧，吃不完的带回来，又可以混几天。她跑到卧室拿了皮包，就跟崔灵一起下楼去。
崔灵的车停在楼前，是一两红色的小车，很新，有土黄色的布篷子，她想可能是那种能敞篷的。果然，两个人坐进去，崔灵按了一个按钮，篷子就放下去了。她们的车开动的时候，有几个小孩子大呼小叫地跟在后面跑。
她好奇地问：“那些小孩子是不是在叫你？”
“不是在叫我，是在叫我的车。他们在叫‘convertible’，是这种车的style。这一片就这么一辆convertible，所以他们看着稀奇。”崔灵抱怨说，“跟在后面叫还是客气的，有几次还用刀子划我的车篷，搞得我心疼肚疼的——”
“这车肯定很贵吧？”
“嗯，对居住在这一片的人来说当然是很贵的啦，”崔灵解释说，“不是我买的，我哪里买得起这样的车？我们教育学院的奖学金很低的——这是我boyfriend送的。”
“哇!你男朋友送得起车，那一定——不是学生了。”
“学生哪里能afford这样的车？”崔灵有点骄傲地说，“他自己也有一辆，同样的款式，只不过是黑色的。”
她开玩笑说：“你男朋友这么有钱，你还读什么博士？”
“我是不想读了，但是我父母都希望我拿到博士学位，我boyfriend也想我拿到博士学位，让别人叫我dr.cui，虚荣吧？”
她想起她妈妈听说她被美国大学录取读博士学位的时候，也是高兴得不得了，逢人就讲。那些听的人也是一脸的羡慕，看来民间还是把洋博士当回事的，但他们不知道美国的博士大把抓，在b大读书的中国人基本都是在读博士，少说也有几百人。
崔灵把她带到一家法国餐馆，环境很优雅，但就餐的人不多，崔灵解释说来这里的多是情侣，现在时间还早，一般情侣都要磨蹭到晚上八、九点了才来这里吃饭，那时钢琴师来了，酒吧也打开了，大家都是来吃气氛、吃交际的，不像我们两个，是出来吃饱肚子的。
安洁拿着个menu看了半天，不知道该点什么，英文的菜单她都看不太懂，法文就更是摸风了，不过她看见有些菜价在$20以下，感觉好了一点，不会吃出天文数字来。
崔灵笑着说：“你不认识法语吧？没关系，我也不认识，刚开始都是我boyfriend帮我点的，后来我记住了几个我爱吃的菜名，每次就在那几个当中点。”
“那你帮我点吧。”
崔灵自己点了菜，也帮安洁点了，就把menu交回给那个长得很有法国风味的waiter了。waiter很快就给她们端来了两小碗粘糊糊的汤，还有一个小藤条篮子，里面装着几个小面包一样的东西。
她有点吃惊，今天就吃这个？看样子是没什么可以带回去的了。
崔灵说：“不要惊慌，这只是appitizer，法国小面包和soupdujour，正餐还没上。我第一次来这里时，一看到就这点东西，就傻呼呼地问我boyfriend：‘就这么一碗汤、几个面包？’那话让他笑我一辈子，说我象乡下丫头，生怕吃不饱。不过他说就是因为我那种天真的傻气让他堕入情网了。”
过了一会，她们点的东西来了，她不知道崔灵盘子里的是什么，她盘子里是一个个肉卷卷，外面是淡淡的肉色，里面是很深的黑红色。她看了半天不敢下口，因为不知道哪种动物的哪个部位会长成这样的卷卷。
崔灵笑嘻嘻地说：“别怕，外面是猪肉，里面是山鸡肉，挺好吃的，你试试就知道了。”
她听说是两种肉的混合，就尝了一小口，没什么怪味，便放心大胆吃起来。
崔灵一边优雅地用餐刀切她盘子里那块肉，一边慢条斯理地说：“以前我妈总是说不会做饭的女孩嫁不出去，但我不相信那一套。仅仅因为你会做饭就娶你的人，品味肯定不高，小家子气，不会有大出息。我boyfriend就从来不要我学做饭，他说做饭的女人身上只剩下一股油烟味，根本不能带出去交际，即使带到餐厅里去了，做饭的女人还在想着这顿饭要是在家里吃的话，能节约多少钱。”
安洁心里一惊，因为她刚才就这样想过，这样一盘肉卷卷，如果是在中国吃的话，顶多一、二十元人民币，折合两三美元，但是在餐馆吃，价格就翻了七、八倍。说起来在餐馆主要是吃服务，但是那个英俊的法国小生也没服什么务，就记了个order，把菜端来了一下，就不见了。
她想，看来我的档次是太低了，崔灵男朋友那样的人，肯定瞧不起我。她很想把自己打造得高雅一些，便附和说：“也是，如果把做饭的时间用在赚钱上，大概能赚不少钱——然后再用那些钱去餐馆吃饭——”
“我们院里有好些国内来的女博士生，每天都在家做饭，所以到了教室身上还有股油烟味，隔老远都能闻到。可能她们自己是入鲍鱼之肆，久而不闻其臭了。”
她不太喜欢崔灵用这种口气谈论那些国内来的女博士，别人都是靠奖学金生活，当然只有在家做了吃。但她警告自己以后要注意，别搞得满身油烟味地跑学校去，免得把那些有品味的男同胞都吓跑了。
她突然想到她姐姐姐夫，而且好像突然明白为什么姐夫会爱上姐姐了：因为姐姐不爱做饭，所以身上没油烟味。这么说来，她的不会做饭反而成了一个优点了，至少在崔灵的男朋友那类人眼里是优点。
她正想问崔灵的男朋友是干哪行的，崔灵的手机响起来了。崔灵拿起电话走到餐厅门外去讲电话。过了一会，崔灵返回桌边，匆匆说：“我们把东西打了包拿回去吃吧——我boyfriend叫我现在过去——”
“出什么事了吗？”
“没有，”崔灵解释说，“本来他今晚——有应酬的，临时cancel了——所以有了空——”
崔灵把车开回她们的住处，但没有上楼，只把打包带回来的东西交给安洁提上楼去，说：“对不起，没吃完就把你车回来了。你上去接着吃，我就不上去了——”
她进门的时候，崔灵正躺在客厅的沙发上打电话，听见她进来，便站起来跟她打了个招呼，然后就进自己的卧室打电话去了。
已经是下午吃饭的时间了，她不知道应不应该等崔灵一起吃，如果等崔灵一起吃，又该吃点什么呢？她打开冰箱看了一下，里面除了从餐馆带回来的饭菜，就只剩下一棵生菜、几个青椒和一盒子鸡蛋了。
她来美国这些天，还没做过饭。刚来的那几天，都是聂宇过来做，虽然聂宇做饭的水平也不高，但是比她要强一些。前两天姐姐姐夫来了，都是出去吃饭。那两天带回来不少饭菜，这两天她就吃那些带回来的东西，准备吃完之后再开始自己做饭。但现在崔灵也在这里，她不好意思请崔灵吃餐馆带回来的剩菜，只好来做几个菜。
她一想到做饭就发怵，因为她在国内很少做饭，从小到大都是吃现成的。她上的大学就在e市，所以她平时吃学校食堂，周末就回家吃共产主义。大学毕业之后，她进了一家公司，还是在e市，所以她还是住在家里，早上在街边小摊上吃早点，晚上回家吃，中午在公司吃一顿。公司跟一家饭店联系好了，每天早上大家定餐，中午饭店就送货上门，大多是盒饭，但种类很多，吃得很好。
以前她妈妈总是叫她学做饭，说不会做饭的女孩嫁不出去。她也学过一阵，但学得不上心，最终也没学会什么，还把手烫了几回，把指头切了一回，搞得妈妈怪心疼的，也不好强逼着她学做饭了，只嘀咕两句：“你这么笨手笨脚，连做饭都学不会，看你怎么嫁得出去。”
她反驳说：“姐姐也不会做饭，怎么还是嫁出去了？”
妈妈就又疼又爱地说：“别提你姐了，也就你姐夫那样的傻瓜才会娶你姐姐。我在他们那里住了几个月，真替他们难受。你姐姐姐夫都不爱做饭，天天打电话点餐回来吃，今天意大利，明天法国，后天墨西哥，七天可以吃出七个国家来。”
她羡慕地说：“啊？不出门就能吃国际大餐？太享受了!还是不会做饭的好。”
妈妈撇撇嘴：“那也叫吃饭？吃饭吃饭，就是顿顿都要有饭，你姐姐他们一个星期不沾一颗米，那怎么叫吃饭？谁受得了？”
“那些外国人一辈子不吃一颗米，不是活得好好的？”
“那可不能这样说，我看外国人也知道什么好吃什么不好吃呢，他们也跟我一样爱吃中国的饭菜，我们每次去上中国餐馆，都看到好多外国人，说明他们也知道中国饭好吃，他们只是不会做而已。”然后妈妈就悲天悯人地叹息，“哎，说起来美国人也真可怜，虽然住得好一点，车开得好一点，但是没好饭菜吃，还不是白活了一辈子？”
她开玩笑说：“那你快到美国去拯救那些美国人，免得他们白活一辈子。”
“我才不管那些美国人呢，”妈妈骄傲地说。“但是我在你姐姐那里的时候，天天为他们做中国饭菜，他们吃得不知道有多开心，说是世界上最好吃的东西，我走的时候他们都舍不得我。”
安洁知道她的姐姐，从小就是“哄死人不抵命”一族，一张嘴甜得要命，很逗人喜欢。跟姐姐相比，她的嘴就差远了，说话总是杵杵的，很不讨好。
她小的时候，两个奶奶还在，每次见到她，总爱问她：“小妹小，你长大了养活不养活奶奶呀？”
她那时总是要想好半天才犹犹豫豫地回答：“我怕我长大了挣不到那么多钱养活你们两个人——”
半句话说得两个奶奶担心一整天，怕小妹小为养活奶奶的事从此愁上了。
而姐姐像她那个年纪的时候，遇到这样的问题，回答总是脆生生的：“养活!小妹长大了养活奶奶，给奶奶买好吃的，把钱都给奶奶用。”
一句话说得两个奶奶开心一整天，明明知道等小妹长大，自己的老骨头只怕都打得鼓了。
两姐妹长大之后，妈妈把这些事讲给她们听，说真搞不懂，同一个妈养的，两姐妹说话却这么不同。
安洁总是笑姐姐：“你从小就狡猾，哄死人不抵命。”
姐姐说：“怎么是狡猾呢？如果她们现在还活着，我肯定会养活她们。本来你的说法比较客观，但是有的时候人们需要的并不是客观事实，而是主观态度。”
她知道姐姐说的有道理，想要客观事实的人，如果你给他一个主观态度，他会说你华而不实；想要主观态度的人，如果你给他一个客观事实，他会觉得你不浪漫。
可能在这方面，她比她姐姐差多了。她姐姐是从小就无师自通，而她是长大了还没学会。
崔灵打完电话，走过来看安洁做饭：“做什么好吃的？有没有我的份？”
安洁不好意思地说：“真的不知道吃什么好，冰箱里就这些，我炒个青椒吧——”
崔灵看她笨手笨脚地切青椒，笑着说：“你不会做饭吧？别不好意思，我也不会做饭，我最恨做饭。我们出去吃吧，何必受这个苦？”
安洁也实在怕做饭，出去吃就出去吃吧，吃不完的带回来，又可以混几天。她跑到卧室拿了皮包，就跟崔灵一起下楼去。
崔灵的车停在楼前，是一两红色的小车，很新，有土黄色的布篷子，她想可能是那种能敞篷的。果然，两个人坐进去，崔灵按了一个按钮，篷子就放下去了。她们的车开动的时候，有几个小孩子大呼小叫地跟在后面跑。
她好奇地问：“那些小孩子是不是在叫你？”
“不是在叫我，是在叫我的车。他们在叫‘convertible’，是这种车的style。这一片就这么一辆convertible，所以他们看着稀奇。”崔灵抱怨说，“跟在后面叫还是客气的，有几次还用刀子划我的车篷，搞得我心疼肚疼的——”
“这车肯定很贵吧？”
“嗯，对居住在这一片的人来说当然是很贵的啦，”崔灵解释说，“不是我买的，我哪里买得起这样的车？我们教育学院的奖学金很低的——这是我boyfriend送的。”
“哇!你男朋友送得起车，那一定——不是学生了。”
“学生哪里能afford这样的车？”崔灵有点骄傲地说，“他自己也有一辆，同样的款式，只不过是黑色的。”
她开玩笑说：“你男朋友这么有钱，你还读什么博士？”
“我是不想读了，但是我父母都希望我拿到博士学位，我boyfriend也想我拿到博士学位，让别人叫我dr.cui，虚荣吧？”
她想起她妈妈听说她被美国大学录取读博士学位的时候，也是高兴得不得了，逢人就讲。那些听的人也是一脸的羡慕，看来民间还是把洋博士当回事的，但他们不知道美国的博士大把抓，在b大读书的中国人基本都是在读博士，少说也有几百人。
崔灵把她带到一家法国餐馆，环境很优雅，但就餐的人不多，崔灵解释说来这里的多是情侣，现在时间还早，一般情侣都要磨蹭到晚上八、九点了才来这里吃饭，那时钢琴师来了，酒吧也打开了，大家都是来吃气氛、吃交际的，不像我们两个，是出来吃饱肚子的。
安洁拿着个menu看了半天，不知道该点什么，英文的菜单她都看不太懂，法文就更是摸风了，不过她看见有些菜价在$20以下，感觉好了一点，不会吃出天文数字来。
崔灵笑着说：“你不认识法语吧？没关系，我也不认识，刚开始都是我boyfriend帮我点的，后来我记住了几个我爱吃的菜名，每次就在那几个当中点。”
“那你帮我点吧。”
崔灵自己点了菜，也帮安洁点了，就把menu交回给那个长得很有法国风味的waiter了。waiter很快就给她们端来了两小碗粘糊糊的汤，还有一个小藤条篮子，里面装着几个小面包一样的东西。
她有点吃惊，今天就吃这个？看样子是没什么可以带回去的了。
崔灵说：“不要惊慌，这只是appitizer，法国小面包和soupdujour，正餐还没上。我第一次来这里时，一看到就这点东西，就傻呼呼地问我boyfriend：‘就这么一碗汤、几个面包？’那话让他笑我一辈子，说我象乡下丫头，生怕吃不饱。不过他说就是因为我那种天真的傻气让他堕入情网了。”
过了一会，她们点的东西来了，她不知道崔灵盘子里的是什么，她盘子里是一个个肉卷卷，外面是淡淡的肉色，里面是很深的黑红色。她看了半天不敢下口，因为不知道哪种动物的哪个部位会长成这样的卷卷。
崔灵笑嘻嘻地说：“别怕，外面是猪肉，里面是山鸡肉，挺好吃的，你试试就知道了。”
她听说是两种肉的混合，就尝了一小口，没什么怪味，便放心大胆吃起来。
崔灵一边优雅地用餐刀切她盘子里那块肉，一边慢条斯理地说：“以前我妈总是说不会做饭的女孩嫁不出去，但我不相信那一套。仅仅因为你会做饭就娶你的人，品味肯定不高，小家子气，不会有大出息。我boyfriend就从来不要我学做饭，他说做饭的女人身上只剩下一股油烟味，根本不能带出去交际，即使带到餐厅里去了，做饭的女人还在想着这顿饭要是在家里吃的话，能节约多少钱。”
安洁心里一惊，因为她刚才就这样想过，这样一盘肉卷卷，如果是在中国吃的话，顶多一、二十元人民币，折合两三美元，但是在餐馆吃，价格就翻了七、八倍。说起来在餐馆主要是吃服务，但是那个英俊的法国小生也没服什么务，就记了个order，把菜端来了一下，就不见了。
她想，看来我的档次是太低了，崔灵男朋友那样的人，肯定瞧不起我。她很想把自己打造得高雅一些，便附和说：“也是，如果把做饭的时间用在赚钱上，大概能赚不少钱——然后再用那些钱去餐馆吃饭——”
“我们院里有好些国内来的女博士生，每天都在家做饭，所以到了教室身上还有股油烟味，隔老远都能闻到。可能她们自己是入鲍鱼之肆，久而不闻其臭了。”
她不太喜欢崔灵用这种口气谈论那些国内来的女博士，别人都是靠奖学金生活，当然只有在家做了吃。但她警告自己以后要注意，别搞得满身油烟味地跑学校去，免得把那些有品味的男同胞都吓跑了。
她突然想到她姐姐姐夫，而且好像突然明白为什么姐夫会爱上姐姐了：因为姐姐不爱做饭，所以身上没油烟味。这么说来，她的不会做饭反而成了一个优点了，至少在崔灵的男朋友那类人眼里是优点。
她正想问崔灵的男朋友是干哪行的，崔灵的手机响起来了。崔灵拿起电话走到餐厅门外去讲电话。过了一会，崔灵返回桌边，匆匆说：“我们把东西打了包拿回去吃吧——我boyfriend叫我现在过去——”
“出什么事了吗？”
“没有，”崔灵解释说，“本来他今晚——有应酬的，临时cancel了——所以有了空——”
崔灵把车开回她们的住处，但没有上楼，只把打包带回来的东西交给安洁提上楼去，说：“对不起，没吃完就把你车回来了。你上去接着吃，我就不上去了——”