星期三于大海带着梁一方在附近的一家医院做了体检，除了量身高体重、测视力、血压、心电图、x光透视、验血验尿验粪便外，还增加了牙科检查。结果所有指标都很优秀。视力满分2.0，体重以十八岁年龄一米七二的身高六十公斤也算标准。脉搏每分钟五十五次，医生略感意外：“年轻人这么低的脉搏少见；不过，是正常的，像运动员或长期体力劳动者。”x光医生说：“从骨头的钙化来看不像十八岁青年，倒像十四五岁少年。”牙齿，得到医生最高评价：“这是我见过最好的牙。”综合评价：“这个小伙子当飞行员一点问题没有。”
在医院上上下下跑了一上午，使得于大海对梁一方有了进一步的认识，这个十八岁小伙子与人相处既不热情也不冷淡，该说的一句不少，多余的一句没有。既没拒人千里之外，也没让人觉得陌生。他的所想所说所为单纯、统一、协调。于大海觉得这与他年龄小涉世不深有直接关系。但年龄并不是全部，形成这种独特的气质应该与他神秘的家庭有关。
“德兴酒楼”员工众多，交替更新快，离职入职手续很简单。梁一方在体检后第二天就结清了工资拖着一个行李箱来到“老于作坊”。于大海亲自带他来到步行大概七分钟的“屈阳新村”五栋二楼一单元二零二室。
“这个房子归你一个人住。过去是两个员工一起住，现在他们都成家搬出去了。怎么样，满意吗？”
“比我原来好多了，原来我们六个人一间。”
“你这是五栋，我们家住后面，八栋。这个小区很方便的，什么都有。”
“谢谢老板。”
梁一方把行李放下就跟老板回到店里开始工作。从第一天上班起，梁一方工作从不迟到早退，往往提前十分钟到店，下班则是最后一个。本来一个星期休息一天，因为给同事代班，基本成了一个月休息一天。与同事交往就跟当初与梁一方见面时一样，不咸不淡的。同事的年龄比他大不少，成家有孩子，梁一方愿意代班，帮了忙，大家都觉得欠他的情。但梁一方说：“我是新来的，应该多做些事，何况有加班工资，我愿意。”
于大海之所以增加一个服务员，主要想开拓外送业务。一些客户离店比较远，跑过来嫌麻烦，要求送到工作单位或家里。一些客户要求把生日蛋糕直接送到办生日宴的酒店。梁一方骑一台前后加装了货斗的自行车，一天送多趟。在店的时候，他把诸如楼上楼下扛面粉袋的体力活还有维修水管，换插座灯泡等杂活都包了。每天上下楼很多次。要他休息一下，他总说：“不累。”时间长了，大家看出他是真不累，体力很好。
有客户打电话给于大海：“送货的小伙子彬彬有礼，态度很好。每次都发名片，给你拉了不少客户了。”
“老于作坊”包吃包住，早餐除外。中餐和晚餐是于大海的老婆顾海蓉做好，在二楼饭厅里，所有人包括于素贞，大家一起吃。吃饭的时候一楼的店需要人守，等大家吃完，留守人再上楼吃饭，这个角色由伙计们轮流。梁一方来之后，主动承担留守任务。他说：“我年龄最小，应该我来守。”本地菜很清淡，顾海蓉几次问：“小梁，能不能吃习惯，不习惯我加辣椒单独给你做。”梁一方回答：“谢谢老板娘，我觉得好吃，不需要为我单独做。”
干了两个星期，于大海跟梁一方说：“工资从下星期开始，发全额。你做事辛苦，我们都看到。不过试用期还是三个月。”
“谢谢老板，老板你人不错。”
梁一方说的跟他心里想的高度统一，于大海很了解这一点。听到梁一方的赞扬，于大海竟然暗自高兴起来，身为老板却为员工的赞扬而高兴，自己也感到莫名其妙。
又过了一个星期，顾海蓉跟梁一方说：“你跟我们一起吃早饭吧，反正离的近，在外面吃不太卫生，也花钱。”
“谢谢老板娘。我是给老板和老板娘做事的伙计，不方便一起吃饭的。我在外面吃，挺好的。”
“有什么不方便，我们说方便就方便。”
“真的不方便，我不来。”
顾海蓉不敢勉强，跟丈夫和女儿说起这事：“你们觉得吗？小梁年纪轻轻，规矩特别多，跟现在的年轻人完全不一样。”
于素贞：“我感觉像古代穿越过来的，我只要站在门前面，他就帮我开门。跟他说没必要。他说他是伙计，应该这么做。太夸张了吧。”
“他也给老员工开门。他的家教一定很严。年轻人这么懂规矩的，用贞贞的话来说，真是恐龙级别了。贞贞你要跟小梁哥学习。尊重人，别人才尊重你。”
于素贞最先跟梁一方学习的是英语，时不时请教语法词汇等问题。渐渐请教范围扩展到语文数学化学物理生物。梁一方很忙，晚上客户一个电话打过来，就得出门送货。本来于素贞是在家做作业，现在改在店铺二楼，方便梁一方指导。一般到晚上八点多钟一天的生意才结束。于素贞和梁一方一起下班回家。路上七分钟，算是于与梁一方的聊天时间。某一天的聊天内容是这样。
“你喜欢哪个歌手？”
“我没时间听歌，现在也不知道流行什么了。”
“那你以前喜欢谁？”
“迈克尔.杰克逊。”
“哦，我也喜欢。你英语好，肯定喜欢英文歌。小梁哥，你成绩那么好，想上大学吧？”
“不知道，现在我还没想明白上大学的意义。”
“有什么好想的，拿个好文凭，可以找更好的工作，收入更高。”
“收入高不一定要文凭高，所以我不明白，为什么非要考大学。”
“蓝领白领，你懂吧？”
“当然懂，我现在是蓝领。”
“你读了大学，可以进写字楼上班，比你踩单车卖面包总好些吧？”
“嗯，这样子是有些动力，不过动力并不大。”
“你要多大才行？”
“不知道，我想总有一天会知道。”
“等你知道可能就晚了。”
“你让我去读书，店里少了一个劳动力，不怕你爸妈怪你？”
“你别跟他们说啊！他们知道了肯定骂我。我是为你好！”
“知道的，谢谢。
“我是小孩子，我的话，你别太当真了。其实在我们店里做也蛮好的。”
“老板一家对我不错，我不会随便跑的。”
“小梁哥，你心里想什么不一定非要说出来的，说话太直接，有时候会让人尴尬，知道吗？”
“我知道我有社交障碍，别的好学，这方面我比较困难，需要时间。”
在医院上上下下跑了一上午，使得于大海对梁一方有了进一步的认识，这个十八岁小伙子与人相处既不热情也不冷淡，该说的一句不少，多余的一句没有。既没拒人千里之外，也没让人觉得陌生。他的所想所说所为单纯、统一、协调。于大海觉得这与他年龄小涉世不深有直接关系。但年龄并不是全部，形成这种独特的气质应该与他神秘的家庭有关。
“德兴酒楼”员工众多，交替更新快，离职入职手续很简单。梁一方在体检后第二天就结清了工资拖着一个行李箱来到“老于作坊”。于大海亲自带他来到步行大概七分钟的“屈阳新村”五栋二楼一单元二零二室。
“这个房子归你一个人住。过去是两个员工一起住，现在他们都成家搬出去了。怎么样，满意吗？”
“比我原来好多了，原来我们六个人一间。”
“你这是五栋，我们家住后面，八栋。这个小区很方便的，什么都有。”
“谢谢老板。”
梁一方把行李放下就跟老板回到店里开始工作。从第一天上班起，梁一方工作从不迟到早退，往往提前十分钟到店，下班则是最后一个。本来一个星期休息一天，因为给同事代班，基本成了一个月休息一天。与同事交往就跟当初与梁一方见面时一样，不咸不淡的。同事的年龄比他大不少，成家有孩子，梁一方愿意代班，帮了忙，大家都觉得欠他的情。但梁一方说：“我是新来的，应该多做些事，何况有加班工资，我愿意。”
于大海之所以增加一个服务员，主要想开拓外送业务。一些客户离店比较远，跑过来嫌麻烦，要求送到工作单位或家里。一些客户要求把生日蛋糕直接送到办生日宴的酒店。梁一方骑一台前后加装了货斗的自行车，一天送多趟。在店的时候，他把诸如楼上楼下扛面粉袋的体力活还有维修水管，换插座灯泡等杂活都包了。每天上下楼很多次。要他休息一下，他总说：“不累。”时间长了，大家看出他是真不累，体力很好。
有客户打电话给于大海：“送货的小伙子彬彬有礼，态度很好。每次都发名片，给你拉了不少客户了。”
“老于作坊”包吃包住，早餐除外。中餐和晚餐是于大海的老婆顾海蓉做好，在二楼饭厅里，所有人包括于素贞，大家一起吃。吃饭的时候一楼的店需要人守，等大家吃完，留守人再上楼吃饭，这个角色由伙计们轮流。梁一方来之后，主动承担留守任务。他说：“我年龄最小，应该我来守。”本地菜很清淡，顾海蓉几次问：“小梁，能不能吃习惯，不习惯我加辣椒单独给你做。”梁一方回答：“谢谢老板娘，我觉得好吃，不需要为我单独做。”
干了两个星期，于大海跟梁一方说：“工资从下星期开始，发全额。你做事辛苦，我们都看到。不过试用期还是三个月。”
“谢谢老板，老板你人不错。”
梁一方说的跟他心里想的高度统一，于大海很了解这一点。听到梁一方的赞扬，于大海竟然暗自高兴起来，身为老板却为员工的赞扬而高兴，自己也感到莫名其妙。
又过了一个星期，顾海蓉跟梁一方说：“你跟我们一起吃早饭吧，反正离的近，在外面吃不太卫生，也花钱。”
“谢谢老板娘。我是给老板和老板娘做事的伙计，不方便一起吃饭的。我在外面吃，挺好的。”
“有什么不方便，我们说方便就方便。”
“真的不方便，我不来。”
顾海蓉不敢勉强，跟丈夫和女儿说起这事：“你们觉得吗？小梁年纪轻轻，规矩特别多，跟现在的年轻人完全不一样。”
于素贞：“我感觉像古代穿越过来的，我只要站在门前面，他就帮我开门。跟他说没必要。他说他是伙计，应该这么做。太夸张了吧。”
“他也给老员工开门。他的家教一定很严。年轻人这么懂规矩的，用贞贞的话来说，真是恐龙级别了。贞贞你要跟小梁哥学习。尊重人，别人才尊重你。”
于素贞最先跟梁一方学习的是英语，时不时请教语法词汇等问题。渐渐请教范围扩展到语文数学化学物理生物。梁一方很忙，晚上客户一个电话打过来，就得出门送货。本来于素贞是在家做作业，现在改在店铺二楼，方便梁一方指导。一般到晚上八点多钟一天的生意才结束。于素贞和梁一方一起下班回家。路上七分钟，算是于与梁一方的聊天时间。某一天的聊天内容是这样。
“你喜欢哪个歌手？”
“我没时间听歌，现在也不知道流行什么了。”
“那你以前喜欢谁？”
“迈克尔.杰克逊。”
“哦，我也喜欢。你英语好，肯定喜欢英文歌。小梁哥，你成绩那么好，想上大学吧？”
“不知道，现在我还没想明白上大学的意义。”
“有什么好想的，拿个好文凭，可以找更好的工作，收入更高。”
“收入高不一定要文凭高，所以我不明白，为什么非要考大学。”
“蓝领白领，你懂吧？”
“当然懂，我现在是蓝领。”
“你读了大学，可以进写字楼上班，比你踩单车卖面包总好些吧？”
“嗯，这样子是有些动力，不过动力并不大。”
“你要多大才行？”
“不知道，我想总有一天会知道。”
“等你知道可能就晚了。”
“你让我去读书，店里少了一个劳动力，不怕你爸妈怪你？”
“你别跟他们说啊！他们知道了肯定骂我。我是为你好！”
“知道的，谢谢。
“我是小孩子，我的话，你别太当真了。其实在我们店里做也蛮好的。”
“老板一家对我不错，我不会随便跑的。”
“小梁哥，你心里想什么不一定非要说出来的，说话太直接，有时候会让人尴尬，知道吗？”
“我知道我有社交障碍，别的好学，这方面我比较困难，需要时间。”