被所有人看着, 谢安澜也察觉出了不对,咽下嘴里的糖块,微微眯了眯眼, “怎么,可有不对?”
陆乘舲咳嗽一声, 小声解释道,“殿下有所不知,糖霜得来极其不易,几千斤红糖中才产出一二斤, 只有皇室与权贵家才有享用的资格,普通百姓是没有的。”
“原来如此。”谢安澜挑了挑眉, 压下了差点就要吐出来的话语。
待到几人都一一品尝后,谢安澜不再关注糖的事,转而问起农业来,“你们这儿的人都靠种植红菜生存吗?”
方才陆乘舲与谢安澜的对话虽然小声, 但金磊见他们都不怎么将白糖放在眼中, 就知道这一定是贵人中的贵人。
听到贵人问话, 态度又卑谦了几分,“回贵人的话,红菜需要种植两年才能收割,及其占地, 因此周围的农户家里也不敢多种, 寻常还以种小麦大豆为主。”
谢安澜明白了,又问,“那农户种红菜挣钱吗?”
金磊勉强笑笑,“贵人说笑了,也就能图个糊口, 挣钱是冯想了。”
说着他从竹篓里捻起一块红糖来,也不遮掩,“就拿这红糖来说,我们整个村子的红菜制成这糖也不过才堪堪两千斤左右,卖给商贩,一斤五六十文,整村一百多户人家分摊下来,每家也就一两左右。”
谢安澜点了点,每户人家两年时间才挣一两银左右,着实只够糊口。
说着金磊又叹息了声,“往年国泰民安还好,总有商人到我们村子收糖,今年就难说了。”
金磊说着就止不住地摇起头来,往年这个时候,村里制出来的糖都叫商人给收走了,村里人得了钱,也能过个好年,今年到现在都没有商人来收糖,看样子今年是不会有人来了。
这红糖放到夏天就会化成水,化成了水就不值钱了,不值钱就相当于两年的功夫全白费了。
为此他与乡亲们都愁白了头。
不是他们不想拿出去散卖,实在是这红糖在沂城也算不上什么新鲜货,别的村落也有制糖的,只是每个村落制糖的手艺不同罢了,这红糖一多,就变得不值钱了。
要卖红糖,就得去其他城。
他们一不是商人,二不是有功名在身读书人,三没有亲戚在外地,是不能出沂城的。
谢安澜听罢,微微一笑,“难道今年还没有商人来过。”
金磊点了点头,“也不怕贵人笑话,今年我们村一个商人都没来过,别说是我们村了,其他村也同样如此。”
谢安澜想想也是,城里有头有脸的商人都跑光了,哪里还会有商人到乡下收糖。
略略思索后,谢安澜笑道,“你们做的红糖我刚刚品尝了一番,的确不错,我也不白吃你的糖,这样吧,你们有多少红糖都卖与我,就按你说得六十文的价格如何?”
金磊一脸的不可置信,直到过去了好一会,整个人才反应过来,忙给谢安澜跪下,“多谢贵人,多谢贵人。”
“我只是同你正常的做买卖,又没予你恩情,何必谢我。”谢安澜笑了笑。
金磊道,“贵人虽只是与我做买卖,但是却救了我们全村的人,今年的日子不好过,大家都等着靠这点糖钱过年,若是贵人不买,砸在手里,明年就更卖不出了,感谢是应该的。”
说完他也不耽误,立马进村去吆喝人。
村里人一听有贵人要收糖,还按照六十文的高价收糖,呼啦啦一大波人涌了出来。
全村老少合力一起把糖坊里的糖都给搬了出来,再统一上秤。
人多力量大,不多会功夫,糖的重量就出来了,一共接近三千斤。
金磊很实一诚,把最后一百斤的零头给抹了,直接给算两千九百斤。
总共一百七十四两银子。
谢安澜也不坑他们,没有拿银票结账,用得是这段时间陆陆续续卖马鞍得来的现银结的账。
由于城中的商人都走了,各大钱庄自然也没有剩下人,将士们买马鞍都是给的现银,谢安澜没地方存,就全都放在了宅子里,这不出趟门,想着在路上万一要使,就多带了些,不然今天还真不够。
白花花的银子摊在眼前,村民们都笑开了花,这下不用担心过不好年了。
三千斤红糖,一辆马车自然是装不下的,好在他们还带了两百多名护卫,加上村民们送了好些自家编制的藤筐,两人合抬一筐也能抬回城。
临走时,金磊还从自家院子里捉了只鸡硬塞给谢安澜。
他拿不出什么感谢的好东西,唯有自家养的鸡以示心意。
谢安澜原本不打算要,最后看他那么热情,只得收下。
回城的路上,原本谁也没把这只鸡当回事的,丢在马车的一角,等它自生自灭。
结果这只鸡好似察觉不到自己的命运一般,被人捆住了翅膀和脚也不闹腾。
它就是叫了两声,把所有人的目光都吸引过去后,屁股朝着他们,缓缓地生出了一个白生生的蛋来……
谢安澜,“……”
陆乘舲,“……”
陆初一,“……”
陈桂,“……”
一时间,马车车厢里的气氛像是被凝固了一般,所有人都停顿住了。
良久,谢安澜才缓和气氛道,“原来这是一只能下蛋的母鸡啊。”
“嗯,证明那金磊是真心感谢殿下的。”陆乘舲认真点了点头,“农家养的母鸡一般都是不会杀的,留着下蛋换钱,除非这只母鸡再也生不出蛋了,为了不浪费粮食才杀掉,像这只大冬天还下蛋的母鸡,就更是稀罕了,别说送人,自家宝贝都来不及。”
谢安澜没想这么深,他就是缓和一下气氛,被陆乘舲这样一说,他倒是有些不想杀这只鸡了。
很快陆乘舲的心思就不在鸡身上了,转而问道,“殿下买如此多的红糖,可是想做红糖生意?”
“红糖生意赚钱吗?”谢安澜对这方面的事不是很懂。
“帝都市价上一斤红糖二钱银,总得来说从沂城运回帝都刨去运费和损耗,殿下挣个一钱银不是问题。”
这也是他刚才之所以没有拦着殿下不让买的原因。
“那霜糖又是什么价格?”谢安澜知道红糖一定能够赚钱,不过他买红糖的心思不仅仅只是为了靠倒卖挣钱。
陆乘舲虽不清楚谢安澜问糖霜的价格做什么,但还是仔细与他说了,
“糖霜是红糖熬煮过程中凝结出来的,甜度比红糖更甚,往往千斤才凝结出一两,甚至有些几千斤都凝结不出一两,所以它的价格十分昂贵,十两银子一两。”
“十两银子一两,这么贵?”这么说来吃一斤白糖就要花掉一百六十两银子,堪比吃金子了。
谢安澜怎么也没有想到,糖能贵到这种程度。
陆乘舲紧接着又说,“别看它这么贵,好些人家想买还买不到,几千斤糖才出一两糖霜,天底下哪有那么多红糖来霍霍,因此每每除却进贡给皇宫的糖霜,其余的全被各大权贵给刮分得干干净净,市面上是一粒糖霜都见不着。”
“也就是说,这糖霜好卖得很?”谢安澜右手食指敲着左手手背问道。
“不止好卖,那是疯抢。”这话是陆初一回答的,他跟着他们家少爷走南闯北的也见识不过,曾经就见过有些大家族为了抢一斤糖霜甚至不惜大打出手。
谢安澜翘起了唇角,破天荒的撸了一把那只下蛋的母鸡,心情显得很是愉悦,嘴上还夸道,“果然是只会下蛋的好母鸡。”
陆初一没听明白谢安澜在说什么,陆乘舲却是听明白了,微抿了抿唇,“殿下莫非是想打那糖霜的注意?”
“嗯。”既然有这么好一个宰大户的机会摆在面前,他当然不会错过。
“可是,我们今儿买的糖,他也不一定能熬煮出几两糖霜来啊。”陆初一满脸疑惑,就靠那几两糖霜也顶不了什么事。
“傻,谁说红糖只有熬煮过后才能变成糖霜。”谢安澜卖了个关子,正好马车也到了宅邸,他当即下了马车。
指挥护卫把抬回来的红糖整整齐齐摆放在后厨,后又命人出去帮他寻了些东西回来。
陆乘舲和陆初一是彻底弄不明白谢安澜要做什么,好在他们也沉得住气,见谢安澜光顾着忙红糖的事,都不管带回来的那只母鸡了。
于是主仆二人亲自动手,给鸡搭了个鸡舍不说,还给它取了个名字,叫金子。
只因它全身绒毛都有些偏黄色,而谢安澜又比较喜欢钱,叫金子再合适不过。
这金子也挺争气,带回来三天就给下了三个鸡蛋,陆乘舲一个个收捡了起来,等谢安澜想起来的时候,由他分配。
忙忙碌碌三天,谢安澜终于把准备工作做足了,禀退了厨房里的一干人等,只让陆乘舲、陆初一、陈桂等人在厨房帮忙。
陈桂烧火,谢安澜指挥陆初一把买回来的红糖加入到锅中进行搅拌熬煮。
不多时买来的红糖又被他们重新弄成了膏体,这时再把这些红糖膏倒进一个用稻草填好底部的瓦溜中。
等红糖膏渐渐凝固后,谢安澜去掉瓦溜底部的稻草,在所有人惊诧的目光中,将一桶黄泥给淋了上去。
“王爷!”陆初一惊了一声,猛然触及到自家少爷的的目光,又默默把剩下的话给吞了下去。
“好了,把这缸子东西抬回我屋子,三天后看成效。”谢安澜做完这些,手一甩,不管了。
陆乘舲只得招呼来两个下人,把这一大缸子的红糖黄泥给搬回谢安澜的房间。
时光流逝,三天的时间弹指间就过了。
第三天,一大早,三人就迫不及待地守在了谢安澜的房门外。
他们十分好奇王爷这个法子,究竟能把红糖变成什么,总不能是白糖吧。
三人即期待又觉得不太可能,若真用这么简单的法子,就将红糖变白糖,那天底下的钱就真跟捡钱没什么区别了。
但若只是王爷一时起的玩心,也不像。
大家都跟在王爷身边如此久了,就没有见过王爷何时与他们开过玩笑。
他所做的每件事都是有目的,何况这次还做的这么认真,不允许所有下人窥视,一定是一件重要的事,不然王爷不会如此小心防备。
谢安澜还没睡醒,打开房门就看见面露期待的三张脸,揉了揉眼睛,站在原地清醒了会,才想起来今天是他的黄泥脱色法揭幕的时刻。
打着哈欠说道,“你们等我会,我去洗漱洗漱就来。”
说着谢安澜就让下人端了热水过来,快速洗漱后,这才带三人来到他屋子里的一个角落。
角落里摆着一口大缸,缸上放着一个瓦溜。
谢安澜怕有什么脏东西落进去,还在上面盖了厚厚地一层布。
像是给缸子蒙上了一层神秘。
三人的心都不禁紧张起来,好奇那层布掀开,里面究竟会有什么东西。
谢安澜到不紧张,这其实就是一个简单得不能再简单的实验方法。
因此不会有太大的失误,如果失误了,大不了再重新来一次就是。
心里这样想着,谢安澜就大迈步到了大缸前,也不管三人心里究竟如何做想,直接掀开那层蒙住大缸上的布,露出里面的形态来。
“咦——”
陆初一咦了一声,他没看到瓦溜,倒是看到瓦溜外面的大缸里布满了黑色的液体。
大缸没了神秘感,陆乘舲也不再紧张,上前两步,直接去看瓦溜。
绕是心中有了准备,在目光触及到那一片雪白的时候,还是止不住地惊讶住了。
“真的制出了糖霜。”陈桂不是一个含蓄的人,在他看到瓦溜中的雪白时,直接连同陆乘舲的心声一起道了出来。
陆初一这个反应慢一拍的,听到陈桂的声音,这才去看瓦溜,也忍不住想要惊呼。
实在是瓦溜中的糖霜太多了,昨天王爷在锅中熬煮的红糖差不多有三十斤,而瓦溜中的糖霜目测有十多斤。
而且还全都是雪白色,没有一点褐色。
要知道再纯正的糖霜,它熬煮出来多少都带点红褐色,不可能洁白无瑕。
而王爷做的这个糖霜已经不能称为糖霜了,该叫雪糖才对。
比糖霜更胜一筹的雪糖啊,想想吧,又该有多少人争相抢购,盆满钵满算什么,这简直就是金钱银山。
“初一。”见眼陆初一就要惊喜若狂的惊呼出来,陆乘舲及时呵斥住了。
“此事除了我们四人,绝不能再让其他知道。”陆乘舲没有被喜悦冲昏头脑,他很快反应过来,谢安澜在做这件事的时候就禀退了下人,那他就一定知道这个法子可行,所以现在他们一定要沉住气。
“呼——”陆初一卡在嗓子口的惊呼声,硬生生地憋了回去,小脸都憋得涨红了,好半天才缓过来。
谢安澜等他们都喘匀了气息,这才把瓦溜里的白糖给盛了出来,笑道,“其实这个法子也就能产出一半的糖霜,你们看,下面的还有一半是褐色的。”
果然谢安澜刨开上面的糖霜后,下面脱色不均匀的就显露了出来。
不过他们也不失望,莫说是一半的成功率,就算是只有一二层的成功率这个法子都能让人疯狂。
唯独陆乘舲惊诧地看了眼谢安澜,“殿下说这个法子只有一半的成功率,莫非还有其他比这个更好的办法。”
当然有。
活性炭加漂□□,更快更便捷,可惜就目前这个落后的工业科技,还没有办法能制作出活性炭,想了想还是算了。
谢安澜没有说话了,陆乘舲也不问,等殿下想告诉他的时候,他自然就可以知道了。
陆初一和陈桂两人才不纠结有没有其他的方法,他们眼下被他五成的成功率都快砸晕了。
陆乘舲想了想,又向谢安澜问道,“殿下,是否还要继续收购其他村落的红糖。”
那天他们可是记得,那金磊说过,不止他们村,其他村落今年都没有来收糖的商人,现在去收购岂不是白捡一个便宜,不然等明年沂城缓和过来,这个便宜就再也捡不到了。
“收吧,这不仅可以使我们挣钱,也能使农户们今年能够过个好年。”谢安澜想都没有想便同意了。
再有三天就要过年了,可想那些卖不出去糖的村落,是如何的惶恐。
“那乘舲就以殿下的名义收购了。”陆乘舲没有想占谢安澜半分便宜的心思。
既然这个法子是谢安澜自己的,那钱也理因有谢安澜一个人赚才是。
谢安澜拉住他,“我的钱不够。”
陆乘舲笑笑,“就当我借给殿下的,等殿下卖了白糖再还给乘舲就是。”
“我还没有人手,总不能让我这个堂堂王爷去贩卖吧。”谢安澜继续说道。
陆乘舲,“那王爷可以全权交给乘舲的商队,能帮殿下卖糖霜,乘舲的商队也能沾光。”
谢安澜偏头看了眼,不占他半点便宜的陆乘舲,笑道,“总占你便宜不好,再说如此大的生意我一个人也吃不下,今天叫他们还有其他事情要商议。”
众人一改喜色,洗耳恭听。
“这糖霜我已经打定主意分成十成,由于配方是我出的,我一个人拿大头占四成可以吧。”
众人点头,别说是四成,就算是十成也行。
“剩下的六成,我打算分我皇兄三成,另外三成就乘舲你拿着,我可不想管贩卖这等琐碎的事情,皇兄自然也是不想管的,所以这个重任就只得交在你手里了。”谢安澜徐徐道来的话语,直接将在场的三人给炸懵了。
分三成与陛下无妨,真正让陆乘舲心悸的是,殿下居然分了三成与他?
“殿下不可。”陆乘舲不接受,“殿下肯将这糖霜交与我贩卖,已经是我占了便宜,怎可还要殿下的股份。”
“拿着吧,这是堵你嘴呢,你现在已经知道了这制糖霜的法子,我不给股份,你另起灶炉我岂不是更吃亏。”谢安澜一句话,赌死陆乘舲所有的说辞。
即使所有人都知道陆乘舲不会做出另起灶炉的事来,但这句话一说出口,如果还坚持陆乘舲不收,就相当于是给人埋下了一颗怀疑的种子,毕竟人心是最经不起考量的。
“好吧,那乘舲就恭敬不如从命了。”陆乘舲朝谢安澜拱了拱手,心里有些不痛快,但他又不能去指责谢安澜,只得自己硬生生地咽下了。
谢安澜眉梢一挑,当然看出来了陆乘舲对他刚才说得话不开心了,没有立马解释,只是让陆乘舲拟下一式三份契约,两人各盖上各自的印章,至于谢苍溟那份,只得回帝都去再让他按印章了。
收好契约谢安澜松了一口气,站起身来道,“好了,这事搞定了,我终于可以带你们进行下一项制糖法了。”
“什么,还有?”陆初一惊讶了,他想不出还有什么比雪糖更金贵的糖了。
“跟我到厨房就知道了。”谢安澜让陆初一端起他方才从瓦溜中盛起来的白糖,跟着他出屋。
走了两步,复又看到落在后面有些不开心的陆乘舲,特意放慢了脚步等了等他。
等两人并肩之时,将方才盖好印章的契约轻轻送入他手中。
陆乘舲不解,“殿下这是何意?”
“交家产,听说男人成婚后身上是不可以留财产的,都得交由妻子打理,你既以为我王妃,那我宸王府的一切财产理应有你来管理。”谢安澜说得理所应当,“以前是我穷,宸王府整个府邸都翻不出几两银来,现在有钱了,就没道理再自己管钱了。”
陆乘舲拿着手里的契约,收也不是,还也不是,如玉般的脸颊上迅速泛起了一抹潮红,好半天才对上谢安澜的眼睛道,“若是殿下以后需要用钱该怎么办。”
“自是须向你说明情况,你再斟酌要不要给为夫。”谢安澜一本正经说道,末了又补上一句,“当然,若是王妃愿意给我百八十两的月钱,那就再好不过了。”
“……好。”陆乘舲轻应了一声,耳尖都是烫红的,哪里还会记得谢安澜方才说堵他嘴那番不信任的话。
谢安澜是眼睁睁看着陆乘舲的耳尖一点点泛红起来的,觉得可爱极了,忍不住伸出轻轻捏了捏。
“…咳,殿下,初一他们该等急。”陆乘舲不自然地咳嗽一声,打破了这种说不清道不明的暧昧气氛。
“好,我们也走吧。”
就耽误了两句说话的功夫,陆初一他们早就进了后厨,谢安澜与陆乘舲只得加快脚步。
进到厨房,谢安澜如做红糖膏一样,把白糖倒入锅中加热融化。
又取出金子这两天下的蛋,打出鸡蛋清加入到锅中,去除上面的浮沫,等到火候差不多了,再将新鲜一寸长得青竹蔑片撒进去,然后灭火,静静开始等待。
由于他们把厨房霸占了,中午下人没有地方做饭,谢安澜直接吩咐了马鞍工坊那边多做点送过来,大家凑合着对付两口就过了。
四人一直在厨房里等到快要晚上的时候,眼睁睁地看着锅中的糖液一点点的凝固成毫无杂志的冰块。
这就是谢安澜要的更高级的一种糖——冰糖。
“冰糖比起雪糖来还要甜,我敲一块与你们尝尝。”说着谢安澜就用锅铲毫不怜惜地砸向锅中那一块洁白如玉的糖块。
霎时那些糖块就四分五裂了,谢安澜率先用筷子夹了一小块送入陆乘舲嘴中。
“甜不甜。”谢安澜问道。
“甜。”陆乘舲使劲点头,冰糖一入舌尖,那种不含半点杂质,口感细腻的甜味就蔓延开来,比起糖霜来甜得更纯粹。
陆乘舲咳嗽一声, 小声解释道,“殿下有所不知,糖霜得来极其不易,几千斤红糖中才产出一二斤, 只有皇室与权贵家才有享用的资格,普通百姓是没有的。”
“原来如此。”谢安澜挑了挑眉, 压下了差点就要吐出来的话语。
待到几人都一一品尝后,谢安澜不再关注糖的事,转而问起农业来,“你们这儿的人都靠种植红菜生存吗?”
方才陆乘舲与谢安澜的对话虽然小声, 但金磊见他们都不怎么将白糖放在眼中, 就知道这一定是贵人中的贵人。
听到贵人问话, 态度又卑谦了几分,“回贵人的话,红菜需要种植两年才能收割,及其占地, 因此周围的农户家里也不敢多种, 寻常还以种小麦大豆为主。”
谢安澜明白了,又问,“那农户种红菜挣钱吗?”
金磊勉强笑笑,“贵人说笑了,也就能图个糊口, 挣钱是冯想了。”
说着他从竹篓里捻起一块红糖来,也不遮掩,“就拿这红糖来说,我们整个村子的红菜制成这糖也不过才堪堪两千斤左右,卖给商贩,一斤五六十文,整村一百多户人家分摊下来,每家也就一两左右。”
谢安澜点了点,每户人家两年时间才挣一两银左右,着实只够糊口。
说着金磊又叹息了声,“往年国泰民安还好,总有商人到我们村子收糖,今年就难说了。”
金磊说着就止不住地摇起头来,往年这个时候,村里制出来的糖都叫商人给收走了,村里人得了钱,也能过个好年,今年到现在都没有商人来收糖,看样子今年是不会有人来了。
这红糖放到夏天就会化成水,化成了水就不值钱了,不值钱就相当于两年的功夫全白费了。
为此他与乡亲们都愁白了头。
不是他们不想拿出去散卖,实在是这红糖在沂城也算不上什么新鲜货,别的村落也有制糖的,只是每个村落制糖的手艺不同罢了,这红糖一多,就变得不值钱了。
要卖红糖,就得去其他城。
他们一不是商人,二不是有功名在身读书人,三没有亲戚在外地,是不能出沂城的。
谢安澜听罢,微微一笑,“难道今年还没有商人来过。”
金磊点了点头,“也不怕贵人笑话,今年我们村一个商人都没来过,别说是我们村了,其他村也同样如此。”
谢安澜想想也是,城里有头有脸的商人都跑光了,哪里还会有商人到乡下收糖。
略略思索后,谢安澜笑道,“你们做的红糖我刚刚品尝了一番,的确不错,我也不白吃你的糖,这样吧,你们有多少红糖都卖与我,就按你说得六十文的价格如何?”
金磊一脸的不可置信,直到过去了好一会,整个人才反应过来,忙给谢安澜跪下,“多谢贵人,多谢贵人。”
“我只是同你正常的做买卖,又没予你恩情,何必谢我。”谢安澜笑了笑。
金磊道,“贵人虽只是与我做买卖,但是却救了我们全村的人,今年的日子不好过,大家都等着靠这点糖钱过年,若是贵人不买,砸在手里,明年就更卖不出了,感谢是应该的。”
说完他也不耽误,立马进村去吆喝人。
村里人一听有贵人要收糖,还按照六十文的高价收糖,呼啦啦一大波人涌了出来。
全村老少合力一起把糖坊里的糖都给搬了出来,再统一上秤。
人多力量大,不多会功夫,糖的重量就出来了,一共接近三千斤。
金磊很实一诚,把最后一百斤的零头给抹了,直接给算两千九百斤。
总共一百七十四两银子。
谢安澜也不坑他们,没有拿银票结账,用得是这段时间陆陆续续卖马鞍得来的现银结的账。
由于城中的商人都走了,各大钱庄自然也没有剩下人,将士们买马鞍都是给的现银,谢安澜没地方存,就全都放在了宅子里,这不出趟门,想着在路上万一要使,就多带了些,不然今天还真不够。
白花花的银子摊在眼前,村民们都笑开了花,这下不用担心过不好年了。
三千斤红糖,一辆马车自然是装不下的,好在他们还带了两百多名护卫,加上村民们送了好些自家编制的藤筐,两人合抬一筐也能抬回城。
临走时,金磊还从自家院子里捉了只鸡硬塞给谢安澜。
他拿不出什么感谢的好东西,唯有自家养的鸡以示心意。
谢安澜原本不打算要,最后看他那么热情,只得收下。
回城的路上,原本谁也没把这只鸡当回事的,丢在马车的一角,等它自生自灭。
结果这只鸡好似察觉不到自己的命运一般,被人捆住了翅膀和脚也不闹腾。
它就是叫了两声,把所有人的目光都吸引过去后,屁股朝着他们,缓缓地生出了一个白生生的蛋来……
谢安澜,“……”
陆乘舲,“……”
陆初一,“……”
陈桂,“……”
一时间,马车车厢里的气氛像是被凝固了一般,所有人都停顿住了。
良久,谢安澜才缓和气氛道,“原来这是一只能下蛋的母鸡啊。”
“嗯,证明那金磊是真心感谢殿下的。”陆乘舲认真点了点头,“农家养的母鸡一般都是不会杀的,留着下蛋换钱,除非这只母鸡再也生不出蛋了,为了不浪费粮食才杀掉,像这只大冬天还下蛋的母鸡,就更是稀罕了,别说送人,自家宝贝都来不及。”
谢安澜没想这么深,他就是缓和一下气氛,被陆乘舲这样一说,他倒是有些不想杀这只鸡了。
很快陆乘舲的心思就不在鸡身上了,转而问道,“殿下买如此多的红糖,可是想做红糖生意?”
“红糖生意赚钱吗?”谢安澜对这方面的事不是很懂。
“帝都市价上一斤红糖二钱银,总得来说从沂城运回帝都刨去运费和损耗,殿下挣个一钱银不是问题。”
这也是他刚才之所以没有拦着殿下不让买的原因。
“那霜糖又是什么价格?”谢安澜知道红糖一定能够赚钱,不过他买红糖的心思不仅仅只是为了靠倒卖挣钱。
陆乘舲虽不清楚谢安澜问糖霜的价格做什么,但还是仔细与他说了,
“糖霜是红糖熬煮过程中凝结出来的,甜度比红糖更甚,往往千斤才凝结出一两,甚至有些几千斤都凝结不出一两,所以它的价格十分昂贵,十两银子一两。”
“十两银子一两,这么贵?”这么说来吃一斤白糖就要花掉一百六十两银子,堪比吃金子了。
谢安澜怎么也没有想到,糖能贵到这种程度。
陆乘舲紧接着又说,“别看它这么贵,好些人家想买还买不到,几千斤糖才出一两糖霜,天底下哪有那么多红糖来霍霍,因此每每除却进贡给皇宫的糖霜,其余的全被各大权贵给刮分得干干净净,市面上是一粒糖霜都见不着。”
“也就是说,这糖霜好卖得很?”谢安澜右手食指敲着左手手背问道。
“不止好卖,那是疯抢。”这话是陆初一回答的,他跟着他们家少爷走南闯北的也见识不过,曾经就见过有些大家族为了抢一斤糖霜甚至不惜大打出手。
谢安澜翘起了唇角,破天荒的撸了一把那只下蛋的母鸡,心情显得很是愉悦,嘴上还夸道,“果然是只会下蛋的好母鸡。”
陆初一没听明白谢安澜在说什么,陆乘舲却是听明白了,微抿了抿唇,“殿下莫非是想打那糖霜的注意?”
“嗯。”既然有这么好一个宰大户的机会摆在面前,他当然不会错过。
“可是,我们今儿买的糖,他也不一定能熬煮出几两糖霜来啊。”陆初一满脸疑惑,就靠那几两糖霜也顶不了什么事。
“傻,谁说红糖只有熬煮过后才能变成糖霜。”谢安澜卖了个关子,正好马车也到了宅邸,他当即下了马车。
指挥护卫把抬回来的红糖整整齐齐摆放在后厨,后又命人出去帮他寻了些东西回来。
陆乘舲和陆初一是彻底弄不明白谢安澜要做什么,好在他们也沉得住气,见谢安澜光顾着忙红糖的事,都不管带回来的那只母鸡了。
于是主仆二人亲自动手,给鸡搭了个鸡舍不说,还给它取了个名字,叫金子。
只因它全身绒毛都有些偏黄色,而谢安澜又比较喜欢钱,叫金子再合适不过。
这金子也挺争气,带回来三天就给下了三个鸡蛋,陆乘舲一个个收捡了起来,等谢安澜想起来的时候,由他分配。
忙忙碌碌三天,谢安澜终于把准备工作做足了,禀退了厨房里的一干人等,只让陆乘舲、陆初一、陈桂等人在厨房帮忙。
陈桂烧火,谢安澜指挥陆初一把买回来的红糖加入到锅中进行搅拌熬煮。
不多时买来的红糖又被他们重新弄成了膏体,这时再把这些红糖膏倒进一个用稻草填好底部的瓦溜中。
等红糖膏渐渐凝固后,谢安澜去掉瓦溜底部的稻草,在所有人惊诧的目光中,将一桶黄泥给淋了上去。
“王爷!”陆初一惊了一声,猛然触及到自家少爷的的目光,又默默把剩下的话给吞了下去。
“好了,把这缸子东西抬回我屋子,三天后看成效。”谢安澜做完这些,手一甩,不管了。
陆乘舲只得招呼来两个下人,把这一大缸子的红糖黄泥给搬回谢安澜的房间。
时光流逝,三天的时间弹指间就过了。
第三天,一大早,三人就迫不及待地守在了谢安澜的房门外。
他们十分好奇王爷这个法子,究竟能把红糖变成什么,总不能是白糖吧。
三人即期待又觉得不太可能,若真用这么简单的法子,就将红糖变白糖,那天底下的钱就真跟捡钱没什么区别了。
但若只是王爷一时起的玩心,也不像。
大家都跟在王爷身边如此久了,就没有见过王爷何时与他们开过玩笑。
他所做的每件事都是有目的,何况这次还做的这么认真,不允许所有下人窥视,一定是一件重要的事,不然王爷不会如此小心防备。
谢安澜还没睡醒,打开房门就看见面露期待的三张脸,揉了揉眼睛,站在原地清醒了会,才想起来今天是他的黄泥脱色法揭幕的时刻。
打着哈欠说道,“你们等我会,我去洗漱洗漱就来。”
说着谢安澜就让下人端了热水过来,快速洗漱后,这才带三人来到他屋子里的一个角落。
角落里摆着一口大缸,缸上放着一个瓦溜。
谢安澜怕有什么脏东西落进去,还在上面盖了厚厚地一层布。
像是给缸子蒙上了一层神秘。
三人的心都不禁紧张起来,好奇那层布掀开,里面究竟会有什么东西。
谢安澜到不紧张,这其实就是一个简单得不能再简单的实验方法。
因此不会有太大的失误,如果失误了,大不了再重新来一次就是。
心里这样想着,谢安澜就大迈步到了大缸前,也不管三人心里究竟如何做想,直接掀开那层蒙住大缸上的布,露出里面的形态来。
“咦——”
陆初一咦了一声,他没看到瓦溜,倒是看到瓦溜外面的大缸里布满了黑色的液体。
大缸没了神秘感,陆乘舲也不再紧张,上前两步,直接去看瓦溜。
绕是心中有了准备,在目光触及到那一片雪白的时候,还是止不住地惊讶住了。
“真的制出了糖霜。”陈桂不是一个含蓄的人,在他看到瓦溜中的雪白时,直接连同陆乘舲的心声一起道了出来。
陆初一这个反应慢一拍的,听到陈桂的声音,这才去看瓦溜,也忍不住想要惊呼。
实在是瓦溜中的糖霜太多了,昨天王爷在锅中熬煮的红糖差不多有三十斤,而瓦溜中的糖霜目测有十多斤。
而且还全都是雪白色,没有一点褐色。
要知道再纯正的糖霜,它熬煮出来多少都带点红褐色,不可能洁白无瑕。
而王爷做的这个糖霜已经不能称为糖霜了,该叫雪糖才对。
比糖霜更胜一筹的雪糖啊,想想吧,又该有多少人争相抢购,盆满钵满算什么,这简直就是金钱银山。
“初一。”见眼陆初一就要惊喜若狂的惊呼出来,陆乘舲及时呵斥住了。
“此事除了我们四人,绝不能再让其他知道。”陆乘舲没有被喜悦冲昏头脑,他很快反应过来,谢安澜在做这件事的时候就禀退了下人,那他就一定知道这个法子可行,所以现在他们一定要沉住气。
“呼——”陆初一卡在嗓子口的惊呼声,硬生生地憋了回去,小脸都憋得涨红了,好半天才缓过来。
谢安澜等他们都喘匀了气息,这才把瓦溜里的白糖给盛了出来,笑道,“其实这个法子也就能产出一半的糖霜,你们看,下面的还有一半是褐色的。”
果然谢安澜刨开上面的糖霜后,下面脱色不均匀的就显露了出来。
不过他们也不失望,莫说是一半的成功率,就算是只有一二层的成功率这个法子都能让人疯狂。
唯独陆乘舲惊诧地看了眼谢安澜,“殿下说这个法子只有一半的成功率,莫非还有其他比这个更好的办法。”
当然有。
活性炭加漂□□,更快更便捷,可惜就目前这个落后的工业科技,还没有办法能制作出活性炭,想了想还是算了。
谢安澜没有说话了,陆乘舲也不问,等殿下想告诉他的时候,他自然就可以知道了。
陆初一和陈桂两人才不纠结有没有其他的方法,他们眼下被他五成的成功率都快砸晕了。
陆乘舲想了想,又向谢安澜问道,“殿下,是否还要继续收购其他村落的红糖。”
那天他们可是记得,那金磊说过,不止他们村,其他村落今年都没有来收糖的商人,现在去收购岂不是白捡一个便宜,不然等明年沂城缓和过来,这个便宜就再也捡不到了。
“收吧,这不仅可以使我们挣钱,也能使农户们今年能够过个好年。”谢安澜想都没有想便同意了。
再有三天就要过年了,可想那些卖不出去糖的村落,是如何的惶恐。
“那乘舲就以殿下的名义收购了。”陆乘舲没有想占谢安澜半分便宜的心思。
既然这个法子是谢安澜自己的,那钱也理因有谢安澜一个人赚才是。
谢安澜拉住他,“我的钱不够。”
陆乘舲笑笑,“就当我借给殿下的,等殿下卖了白糖再还给乘舲就是。”
“我还没有人手,总不能让我这个堂堂王爷去贩卖吧。”谢安澜继续说道。
陆乘舲,“那王爷可以全权交给乘舲的商队,能帮殿下卖糖霜,乘舲的商队也能沾光。”
谢安澜偏头看了眼,不占他半点便宜的陆乘舲,笑道,“总占你便宜不好,再说如此大的生意我一个人也吃不下,今天叫他们还有其他事情要商议。”
众人一改喜色,洗耳恭听。
“这糖霜我已经打定主意分成十成,由于配方是我出的,我一个人拿大头占四成可以吧。”
众人点头,别说是四成,就算是十成也行。
“剩下的六成,我打算分我皇兄三成,另外三成就乘舲你拿着,我可不想管贩卖这等琐碎的事情,皇兄自然也是不想管的,所以这个重任就只得交在你手里了。”谢安澜徐徐道来的话语,直接将在场的三人给炸懵了。
分三成与陛下无妨,真正让陆乘舲心悸的是,殿下居然分了三成与他?
“殿下不可。”陆乘舲不接受,“殿下肯将这糖霜交与我贩卖,已经是我占了便宜,怎可还要殿下的股份。”
“拿着吧,这是堵你嘴呢,你现在已经知道了这制糖霜的法子,我不给股份,你另起灶炉我岂不是更吃亏。”谢安澜一句话,赌死陆乘舲所有的说辞。
即使所有人都知道陆乘舲不会做出另起灶炉的事来,但这句话一说出口,如果还坚持陆乘舲不收,就相当于是给人埋下了一颗怀疑的种子,毕竟人心是最经不起考量的。
“好吧,那乘舲就恭敬不如从命了。”陆乘舲朝谢安澜拱了拱手,心里有些不痛快,但他又不能去指责谢安澜,只得自己硬生生地咽下了。
谢安澜眉梢一挑,当然看出来了陆乘舲对他刚才说得话不开心了,没有立马解释,只是让陆乘舲拟下一式三份契约,两人各盖上各自的印章,至于谢苍溟那份,只得回帝都去再让他按印章了。
收好契约谢安澜松了一口气,站起身来道,“好了,这事搞定了,我终于可以带你们进行下一项制糖法了。”
“什么,还有?”陆初一惊讶了,他想不出还有什么比雪糖更金贵的糖了。
“跟我到厨房就知道了。”谢安澜让陆初一端起他方才从瓦溜中盛起来的白糖,跟着他出屋。
走了两步,复又看到落在后面有些不开心的陆乘舲,特意放慢了脚步等了等他。
等两人并肩之时,将方才盖好印章的契约轻轻送入他手中。
陆乘舲不解,“殿下这是何意?”
“交家产,听说男人成婚后身上是不可以留财产的,都得交由妻子打理,你既以为我王妃,那我宸王府的一切财产理应有你来管理。”谢安澜说得理所应当,“以前是我穷,宸王府整个府邸都翻不出几两银来,现在有钱了,就没道理再自己管钱了。”
陆乘舲拿着手里的契约,收也不是,还也不是,如玉般的脸颊上迅速泛起了一抹潮红,好半天才对上谢安澜的眼睛道,“若是殿下以后需要用钱该怎么办。”
“自是须向你说明情况,你再斟酌要不要给为夫。”谢安澜一本正经说道,末了又补上一句,“当然,若是王妃愿意给我百八十两的月钱,那就再好不过了。”
“……好。”陆乘舲轻应了一声,耳尖都是烫红的,哪里还会记得谢安澜方才说堵他嘴那番不信任的话。
谢安澜是眼睁睁看着陆乘舲的耳尖一点点泛红起来的,觉得可爱极了,忍不住伸出轻轻捏了捏。
“…咳,殿下,初一他们该等急。”陆乘舲不自然地咳嗽一声,打破了这种说不清道不明的暧昧气氛。
“好,我们也走吧。”
就耽误了两句说话的功夫,陆初一他们早就进了后厨,谢安澜与陆乘舲只得加快脚步。
进到厨房,谢安澜如做红糖膏一样,把白糖倒入锅中加热融化。
又取出金子这两天下的蛋,打出鸡蛋清加入到锅中,去除上面的浮沫,等到火候差不多了,再将新鲜一寸长得青竹蔑片撒进去,然后灭火,静静开始等待。
由于他们把厨房霸占了,中午下人没有地方做饭,谢安澜直接吩咐了马鞍工坊那边多做点送过来,大家凑合着对付两口就过了。
四人一直在厨房里等到快要晚上的时候,眼睁睁地看着锅中的糖液一点点的凝固成毫无杂志的冰块。
这就是谢安澜要的更高级的一种糖——冰糖。
“冰糖比起雪糖来还要甜,我敲一块与你们尝尝。”说着谢安澜就用锅铲毫不怜惜地砸向锅中那一块洁白如玉的糖块。
霎时那些糖块就四分五裂了,谢安澜率先用筷子夹了一小块送入陆乘舲嘴中。
“甜不甜。”谢安澜问道。
“甜。”陆乘舲使劲点头,冰糖一入舌尖,那种不含半点杂质,口感细腻的甜味就蔓延开来,比起糖霜来甜得更纯粹。
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