蒙住双眼的钟锐，一手拿着菜刀，一手轻轻抚摸鲤鱼全身，似乎在感受轮廓和纹路。
“他要干嘛？给鱼按摩吗？”
“蒙着眼睛还怎么切墩？”
“盲切啊？疯了吧！”
原本安静的现场，议论声四起。
所有人都嘲笑质疑钟锐的时候，唯独关正隆脸色愈发凝重。
甚至因为注意力被钟锐吸引，做菜速度明显放缓。
王鸿运急忙提醒：“关大师，那小子就是故弄玄虚，您不要受他影响。”
话音刚落，钟锐急速出刀。
一道寒芒掠过，鱼鳞簌簌如雪花般剥落。
“哇！一刀去鳞！酷啊！”
“所以，蒙眼的作用是什么？”
人群爆发出一片惊呼，同时更加困惑。
殊不知。
Rose在现场给了钟锐莫大的压力，总感觉像是周夫人在观战，导致心神不宁。
蒙眼可以减少外界对自己的影响，能够让自己精神高度专注。
通过给鱼“按摩”，能够在脑海中复制出鱼的轮廓，更好命中关键部位。
一个顶级厨师，首先必须是顶级的刀客。
只要能做到人刀合一，看不看得见已经不重要了。
第二刀下去，鲤鱼身首分离。
第三刀下去，剥皮剔骨。
第四刀，第五刀……
直到整条鱼变成一堆堆食材，总共耗时仅仅一分钟多一点。
看到这里，所有人才意识到问题的严重性。
这其貌不扬的家伙，刀功竟然如此厉害，比关大师节省了整整五分之四的时间！
啪嗒！
菜刀没拿稳，差点脱手落地。
关正隆脸上写满了惊愕，嘴上不说，心里已经尖叫出声。
蒙眼切鱼，雪落刮鳞，飞刀剔骨……这些不都是骆云霄的独门绝技吗？
梦回三十五年前，他还是一个初出茅庐的鲁菜学徒。
亲眼见证骆云霄挥斥方遒，以摧枯拉朽般的技法击败他的师父，盛极一时的宗师级泰斗、鲁菜掌门人——黄酋方。
比试项目恰好是鲁菜招牌糖醋鲤鱼。
当时骆云霄就是用了这几招，大大的震撼了黄酋方，令其甘拜下风。
骆云霄去世后，这些独门绝技随之销声匿迹。
本以为已经失传，没想到时隔多年重现江湖！
这个姓钟的后生，莫非是骆云霄的徒子徒孙？
如果是，正好趁机一决高下，挽回师门尊严。
想到这里，关正隆重新打起精神，拿出十分的实力应战。
食材处理完毕，钟锐揭开黑布，目光再一次与Rose交错。
四目相对，Rose莞尔一笑。
此时无声胜有声，钟锐充满斗志，竖起大拇指展示自信。
…………
90分钟时间很快结束，三人各自交出了答卷。
老猪只做出了一鱼六吃：凉拌鱼皮，鱼肠煎蛋，剁椒鱼头，熘鱼片，椒盐鱼骨，麻辣鱼尾。
关正隆做出了一鱼九吃：生鱼片，酱焖鱼块，炸鱼丸子，鱼米，砂锅鱼头，清蒸鱼，香煎鱼排，鱼骨汤，鱼皮菜肴。
钟锐同样也是一鱼九吃：烤鱼排，红烧鱼尾，糖醋鱼块，鱼丸汤，豉汁蒸鱼头，清蒸鱼身，顺德鱼皮，煎焗鱼骨，香酥鱼柳。
结果毫无悬念，老猪在第一轮就被淘汰出局，铩羽而归。
尽管早有预料，李长丰依旧黯然神伤。
关大师发挥是正常水平，没有人感到稀奇。
唯独令所有人感到意外的是，钟锐竟然能在进度落后的情况下追平关大师。
菜品数量相同，接下来只能由十位随机挑选的评委试吃打分，决定双方胜负。
十位评委率先品尝了关正隆的九道菜品。
色香味都是顶级水准，众人无不夸赞连连。
10分，10分，10分，10分，10分，9分，10分，10分，10分，10分。
最终得分：99分。
事实上，99分已经属于天花板级别。
因为通常都要留一点谦虚的空间。
轮到评委品尝钟锐的菜品，所有人的好奇心全被勾起来。
“数量又不等于质量，他要能做出关大师的水准，至于被裁员吗？”
“酒香不怕巷子深，他如果真有本事，就不会籍籍无名了。”
流言蜚语不少，但都是局外人。
当事人关正隆反而没有小觑，一直盯着钟锐，心里那种不安的感觉逐渐加深。
王鸿运不解问道：“关大师，您紧张什么？难道还怕一个无名小卒？”
“你不懂。”关正隆摇头，“他之所以无名，或许只是因为不想出名，而非不能。”
能用出骆云霄的独门绝技，绝非等闲之辈。
别人不知道，但他心知肚明。
说话间。
十位评委已经完成品尝，同样赞不绝口。
打分很快出炉，竟然也是99分！
乔知味当场宣布，比试未分胜负，双方战成平局。
“怎么可能！”
“他能跟关大师平分秋色，那不也相当于大师级吗？”
在场的人震惊之余，纷纷猜测钟锐究竟是何方神圣。
同样惊愕的，还有狗男女。
王鸿运心想，钟锐居然已经达到大师级水平，可他当主厨的时候怎么不表现？故意藏着掖着不发挥？这狗东西留了一手！
赵秋雅问道：“一个大师级的厨子能挣很多钱吧？”
王鸿运不耐烦回答：“废话，年薪百万都请不来。”
“这次请关正隆出山，花了我整整一百万，还得给他点头哈腰，小心伺候着。”
“你见过出钱一方是孙子的吗？谁让人家是大师呢，架子摆在那！”
听到这里，赵秋雅百思不得其解。
明明可以轻松暴富，钟锐为什么还要摆摊？
难道他在故意隐瞒婚内财产？
距离离婚冷静期结束还有十天，原本她急不可耐，现在突然有点恐慌，感觉就像马上要丢掉一个大宝藏。
不行，必须找机会把钟锐的底细挖清楚！
…………
比试结束，人群陆续散场。
派头最大的关正隆，不仅没有第一个离开，反而找到钟锐，毕恭毕敬说道：“钟先生，借一步说话？”
钟锐也很给面子，跟他来到角落。
关正隆拱手作揖行江湖礼，“感谢钟先生手下留情，给老夫留住了名声和颜面。”
钟锐装糊涂反问：“此话怎讲？”
关正隆说道：“以你的身手，完全可以一鱼十吃，但你依旧选择与我保持一致。”
“在速度上也有所保留，不然出锅时间能快我至少十分钟。”
“老夫甘拜下风！”
关正隆话锋一转，“敢问钟先生师承何人？跟骆云霄又是什么关系？”
“他要干嘛？给鱼按摩吗？”
“蒙着眼睛还怎么切墩？”
“盲切啊？疯了吧！”
原本安静的现场，议论声四起。
所有人都嘲笑质疑钟锐的时候，唯独关正隆脸色愈发凝重。
甚至因为注意力被钟锐吸引，做菜速度明显放缓。
王鸿运急忙提醒：“关大师，那小子就是故弄玄虚，您不要受他影响。”
话音刚落，钟锐急速出刀。
一道寒芒掠过，鱼鳞簌簌如雪花般剥落。
“哇！一刀去鳞！酷啊！”
“所以，蒙眼的作用是什么？”
人群爆发出一片惊呼，同时更加困惑。
殊不知。
Rose在现场给了钟锐莫大的压力，总感觉像是周夫人在观战，导致心神不宁。
蒙眼可以减少外界对自己的影响，能够让自己精神高度专注。
通过给鱼“按摩”，能够在脑海中复制出鱼的轮廓，更好命中关键部位。
一个顶级厨师，首先必须是顶级的刀客。
只要能做到人刀合一，看不看得见已经不重要了。
第二刀下去，鲤鱼身首分离。
第三刀下去，剥皮剔骨。
第四刀，第五刀……
直到整条鱼变成一堆堆食材，总共耗时仅仅一分钟多一点。
看到这里，所有人才意识到问题的严重性。
这其貌不扬的家伙，刀功竟然如此厉害，比关大师节省了整整五分之四的时间！
啪嗒！
菜刀没拿稳，差点脱手落地。
关正隆脸上写满了惊愕，嘴上不说，心里已经尖叫出声。
蒙眼切鱼，雪落刮鳞，飞刀剔骨……这些不都是骆云霄的独门绝技吗？
梦回三十五年前，他还是一个初出茅庐的鲁菜学徒。
亲眼见证骆云霄挥斥方遒，以摧枯拉朽般的技法击败他的师父，盛极一时的宗师级泰斗、鲁菜掌门人——黄酋方。
比试项目恰好是鲁菜招牌糖醋鲤鱼。
当时骆云霄就是用了这几招，大大的震撼了黄酋方，令其甘拜下风。
骆云霄去世后，这些独门绝技随之销声匿迹。
本以为已经失传，没想到时隔多年重现江湖！
这个姓钟的后生，莫非是骆云霄的徒子徒孙？
如果是，正好趁机一决高下，挽回师门尊严。
想到这里，关正隆重新打起精神，拿出十分的实力应战。
食材处理完毕，钟锐揭开黑布，目光再一次与Rose交错。
四目相对，Rose莞尔一笑。
此时无声胜有声，钟锐充满斗志，竖起大拇指展示自信。
…………
90分钟时间很快结束，三人各自交出了答卷。
老猪只做出了一鱼六吃：凉拌鱼皮，鱼肠煎蛋，剁椒鱼头，熘鱼片，椒盐鱼骨，麻辣鱼尾。
关正隆做出了一鱼九吃：生鱼片，酱焖鱼块，炸鱼丸子，鱼米，砂锅鱼头，清蒸鱼，香煎鱼排，鱼骨汤，鱼皮菜肴。
钟锐同样也是一鱼九吃：烤鱼排，红烧鱼尾，糖醋鱼块，鱼丸汤，豉汁蒸鱼头，清蒸鱼身，顺德鱼皮，煎焗鱼骨，香酥鱼柳。
结果毫无悬念，老猪在第一轮就被淘汰出局，铩羽而归。
尽管早有预料，李长丰依旧黯然神伤。
关大师发挥是正常水平，没有人感到稀奇。
唯独令所有人感到意外的是，钟锐竟然能在进度落后的情况下追平关大师。
菜品数量相同，接下来只能由十位随机挑选的评委试吃打分，决定双方胜负。
十位评委率先品尝了关正隆的九道菜品。
色香味都是顶级水准，众人无不夸赞连连。
10分，10分，10分，10分，10分，9分，10分，10分，10分，10分。
最终得分：99分。
事实上，99分已经属于天花板级别。
因为通常都要留一点谦虚的空间。
轮到评委品尝钟锐的菜品，所有人的好奇心全被勾起来。
“数量又不等于质量，他要能做出关大师的水准，至于被裁员吗？”
“酒香不怕巷子深，他如果真有本事，就不会籍籍无名了。”
流言蜚语不少，但都是局外人。
当事人关正隆反而没有小觑，一直盯着钟锐，心里那种不安的感觉逐渐加深。
王鸿运不解问道：“关大师，您紧张什么？难道还怕一个无名小卒？”
“你不懂。”关正隆摇头，“他之所以无名，或许只是因为不想出名，而非不能。”
能用出骆云霄的独门绝技，绝非等闲之辈。
别人不知道，但他心知肚明。
说话间。
十位评委已经完成品尝，同样赞不绝口。
打分很快出炉，竟然也是99分！
乔知味当场宣布，比试未分胜负，双方战成平局。
“怎么可能！”
“他能跟关大师平分秋色，那不也相当于大师级吗？”
在场的人震惊之余，纷纷猜测钟锐究竟是何方神圣。
同样惊愕的，还有狗男女。
王鸿运心想，钟锐居然已经达到大师级水平，可他当主厨的时候怎么不表现？故意藏着掖着不发挥？这狗东西留了一手！
赵秋雅问道：“一个大师级的厨子能挣很多钱吧？”
王鸿运不耐烦回答：“废话，年薪百万都请不来。”
“这次请关正隆出山，花了我整整一百万，还得给他点头哈腰，小心伺候着。”
“你见过出钱一方是孙子的吗？谁让人家是大师呢，架子摆在那！”
听到这里，赵秋雅百思不得其解。
明明可以轻松暴富，钟锐为什么还要摆摊？
难道他在故意隐瞒婚内财产？
距离离婚冷静期结束还有十天，原本她急不可耐，现在突然有点恐慌，感觉就像马上要丢掉一个大宝藏。
不行，必须找机会把钟锐的底细挖清楚！
…………
比试结束，人群陆续散场。
派头最大的关正隆，不仅没有第一个离开，反而找到钟锐，毕恭毕敬说道：“钟先生，借一步说话？”
钟锐也很给面子，跟他来到角落。
关正隆拱手作揖行江湖礼，“感谢钟先生手下留情，给老夫留住了名声和颜面。”
钟锐装糊涂反问：“此话怎讲？”
关正隆说道：“以你的身手，完全可以一鱼十吃，但你依旧选择与我保持一致。”
“在速度上也有所保留，不然出锅时间能快我至少十分钟。”
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