源的料理也进入尾声。在小杰等人的帮助下将四十几个大碗按四列摆好。
源拿起一双长长的筷子。夹起一搓浸泡蛛卵清的骨髓丝。放到沸水中涮了大约十几秒,然后迅速地转动筷子将烫熟的骨髓丝卷成一团。放入摆好的大碗中。如此过程重复直到所有的碗中都装入涮好的骨髓丝。
接下来源将煲好的猪骨高汤一一盛入大碗没过骨髓丝,以前煮好的猪腹肉方切片,猪肚切丝,香菇划十字或星状刀花,同之前备好的笋片摆入碗中。最后每碗撒上一些炒制的蛛卵黄粉。
“可以上菜了,请品尝‘特制山珍面非面’!”
骨汤拉面?这是‘蛋料理’?所有看到‘特制山珍面非面’的人的第一印象是这料理和‘蛋料理’关系不大,除了最后撒的上的蛛卵黄粉。
“不管了!先尝尝试试。”半藏夹起‘面丝’放入口中,
‘吸溜溜’~顺滑‘面丝’被吸入口中,口中的‘面丝’在被咬断的瞬间弹跳了起来。随着不断的又‘面丝’被咬断弹跳逐渐密集起来、不断的弹着口腔壁,舌头、牙床……。
“唔~这是蛛卵清的味道。”随着‘面丝’被咬断咀嚼,豪鼻猪骨髓的清淡与蛛卵清特有的清香被融合起来。
半藏捧起碗喝了一口面汤。猪骨配上山珍炖煮的汤水浓郁鲜美,更烘托出骨髓面的清爽。面汤入肚,一股暖意从胃部扩散开来传遍全身。
半藏又分别尝了猪腹肉、香菇、笋片每样食材都处理的都恰到好处。
猪腹肉的香醇、蘑菇的饱满、笋片的脆爽、浓郁的骨汤加上清爽劲道面丝集于一碗,相互呼应相互衬托。
“这感觉……”半藏突然感觉自己身上的每一个细胞都逐渐苏醒,变得充满活力。
如果说门琪的茶碗蒸消除了考生们的疲劳,而源的面非面则是唤醒考生们身体的活力。
“源!我有个疑问。”卜哈喇吃完源的料理:“你是怎么让蛋清于骨髓成为一体的?仅仅是浸泡卵清不可能在你刷面丝时不流失的。”
“我用了一种名为‘蓑衣’的技法处理了。”源拿起一个黄瓜,刀影乍现。然后源将黄瓜放在盘中,端给卜哈喇。示意卜哈喇捏住黄瓜的两头向两边拉,黄瓜被拉伸开来,形成漂亮的‘蓑衣’。
“就这样了,骨髓丝被我切成这样然后浸泡到卵清里,因为张力的作用,卵清不容易流失,等被涮熟后就和骨髓丝成为一体了。”源做出了解释,然后又补充道:“卵清也可以吸收骨髓里的油脂。从而提升两者的口感。”
“很有趣的想法……”
等考生们都享受完美食后,尼特罗会长宣布
“那下面开始投票吧,先是我们四个。”
“两人的料理都是顶级的,但门琪的更符合我的口味。所以我选门琪。”萨茨首先投票。
“源的料理符合我的口味,而且他还用葡萄蛛卵中和了豪鼻猪骨髓里油脂,让两者融合的很完美。”卜哈喇投给了源。
“我选门琪,会长您选谁呢?”豆子先生投给了门琪。
“呵呵,他们都是顶级的料理人,源的料理份量比较足。源吧……”会长给了个比较奇葩的理由就投票给了源。
现在考生们的选择就成为了决定胜负的关键。考生们采取不记名投票,所有人领取一张纸写上门琪或源的名字投入票箱。最后由豆子先生整理选票,给出结果。
“源,我们支持你!”小杰喊道,身边是酷拉皮卡和雷欧力欧。雷欧力欧更冲着源竖起了拇指。
“呵呵,那小家伙的人缘不错呢……”主席台的尼特罗会长捏着胡子笑道。
最后一个投票的是西索。西索来到票箱前两指夹着一张小王的扑克牌。手腕一翻,扑克牌就变成了叠好的选票,选票投入票箱的时还有意无意的做了个鬼脸。
豆子先生逐一的点票,点过的票当场销毁。结果是21比21,两人的票数又一次战平。
“看来是平局的结果。按照‘食戟’的规则会怎么处理,卜哈喇?”萨茨问
“……‘食戟’一般是奇数评审,出现平局的概率会很低,但如果出现并要一定要分出胜负的话都会由主审做最后的评判。”斟酌了下措辞卜哈喇做出了回答。
萨茨:“这样啊……那么会长请您来做最后的宣判吧。”
“那就我来吧。”尼特罗站起来,走到主席台前:“诸位考生,这次的‘食戟’的结果也已经出来了,是平局。按照料理人间‘食戟’的规则,要由主审做出最后裁定。我的裁定是——平局。虽然是‘食戟’的结果平局,但源你在已经向其他考生展示出你的潜力,所以我以这次猎人测试总负责人的身份特批你继续参加剩下的测试。”
源听到这个结果的时候心中长舒一口气,今年如果失去资格明年就要和奇獠玩千人斩了,最重要的是今年走到最后的话可以搭上半藏去霓虹,要不寻找‘水琉璃’的计划又要推迟一年。富丘对一般人是禁区,必须要有猎人执照才可以申请进入。
豆子先生适时的上前宣布:“现在‘食戟’结束,诸位考生现在可以自由活动了。下一个目的地到达时间预计是明天的8点,在到达前我们会与诸位联络……”
豆子先生话音刚落奇獠就提议道:“小杰!我们一起玩‘飞艇大冒险’。”
“他们经历还真旺盛。”西索从源的身边走过低声的说:“你又欠我一个人情哦!”
“少来!这是你自作主张,要不我可能已经赢了,毕竟我的料理更符合考生这帮‘粗人’。”源翻了个白眼同样用只有两个人能听见的声音:“不过还是谢谢你,给你次打折优惠好了。有事电话我。”
西索做了个‘收到’的手势就离开了餐厅。源也一一与相熟的考生道别,等考生们都离开后,源对门琪做出了邀请:“门琪,要不要看我的念能力?和手握有关哦!”
门琪犹豫了一下就答应下,源向尼特罗会长申请了餐厅的使用权。最后同样身为美食猎人的卜哈喇也留下来。
“我的念能力‘不可思议的手握’,是配合食材做出不同功效的手握,不过是属于操纵系。具体做出来给你们感受下。”源抓起适量的醋米,发动了念能力。两个手握在源娴熟的技法下很快做好。梅花豪鼻猪手握!用炙烤好的豪鼻猪梅花肉加醋米制作而成。
“来试试?”
门琪和卜哈喇拿起手握疑惑的观察。手握与除了更精致外和普通的手握没什么不同。两人对视一眼,将手握放到嘴里。手握的口感几乎达到了完美。醋米就是空白画布,切好刀纹的梅花肉就是画布上的色彩。随着咀嚼梅花肉散发出狂野的味道。门琪和卜哈喇甚至可以有种错觉,一头火焰豪鼻猪奔袭而来。
“……极致富有冲击的口感……作为料理已经是很完美的了,但就这样了?”门琪缓过神来:“念能力提高料理的品质?”
“你们试试用‘练’!”源没有直接回答。
门琪和卜哈喇带着疑惑,但还是依源发动了‘练’。
“嗯?……这……为什么”一发动‘练’门琪和卜哈喇就发现了异常。
“念量比平时高处不少,大约20%左右!”卜哈喇做出了判断。
“喏,这就是我的念能力‘不可思议的手握’,将我做的手握作为媒介对食用者……哦,应该是食用者的细胞作用,让每个细胞做出对应不同食材的反应。比如你们刚才吃的就是可以临时增加念量。有些食材的作用差不多,只是在效果强弱上有差别。”
“对于猎人来说不算太‘鸡肋’,在团队中很有市场,有什么限定吗?你确定了多少种效果?”门琪追问道。
“限定不太多,但一般的食材做出的效果就弱,另外从手握做出来后两天效果递减最后变成普通的料理。还有就是我总不能天天背着醋饭四处跑吧。效果除了你们吃的这种暂时增加念量的在,我确定的有机体再生、清除毒素、恢复体能……不过理论上可能做到除念。不过那种效果的食材我估计得是‘水琉璃’或‘白火’那种级别的了。还有就是曾经我做过出‘毒’手握,但没有确定效果,我总不能丧心病狂的随便找个人试吃吧。”
考虑了下门琪给出了自己的建议:“……的确,不过你可以向协会提出申请,你知道的协会有能力帮你,当然必须你最少有一星猎人的资质。”
之后源向门琪和卜哈喇签订了一份长期合作协议。三人只要发现新的食材都会通告其他人,一起研究。
趁着餐厅食材齐全,源做了不少‘不可思议的手握’其中包括在久美湿地采集的各种食材。因为源知道,他赶快就有机会实验那些‘毒’手握的效果了。
源拿起一双长长的筷子。夹起一搓浸泡蛛卵清的骨髓丝。放到沸水中涮了大约十几秒,然后迅速地转动筷子将烫熟的骨髓丝卷成一团。放入摆好的大碗中。如此过程重复直到所有的碗中都装入涮好的骨髓丝。
接下来源将煲好的猪骨高汤一一盛入大碗没过骨髓丝,以前煮好的猪腹肉方切片,猪肚切丝,香菇划十字或星状刀花,同之前备好的笋片摆入碗中。最后每碗撒上一些炒制的蛛卵黄粉。
“可以上菜了,请品尝‘特制山珍面非面’!”
骨汤拉面?这是‘蛋料理’?所有看到‘特制山珍面非面’的人的第一印象是这料理和‘蛋料理’关系不大,除了最后撒的上的蛛卵黄粉。
“不管了!先尝尝试试。”半藏夹起‘面丝’放入口中,
‘吸溜溜’~顺滑‘面丝’被吸入口中,口中的‘面丝’在被咬断的瞬间弹跳了起来。随着不断的又‘面丝’被咬断弹跳逐渐密集起来、不断的弹着口腔壁,舌头、牙床……。
“唔~这是蛛卵清的味道。”随着‘面丝’被咬断咀嚼,豪鼻猪骨髓的清淡与蛛卵清特有的清香被融合起来。
半藏捧起碗喝了一口面汤。猪骨配上山珍炖煮的汤水浓郁鲜美,更烘托出骨髓面的清爽。面汤入肚,一股暖意从胃部扩散开来传遍全身。
半藏又分别尝了猪腹肉、香菇、笋片每样食材都处理的都恰到好处。
猪腹肉的香醇、蘑菇的饱满、笋片的脆爽、浓郁的骨汤加上清爽劲道面丝集于一碗,相互呼应相互衬托。
“这感觉……”半藏突然感觉自己身上的每一个细胞都逐渐苏醒,变得充满活力。
如果说门琪的茶碗蒸消除了考生们的疲劳,而源的面非面则是唤醒考生们身体的活力。
“源!我有个疑问。”卜哈喇吃完源的料理:“你是怎么让蛋清于骨髓成为一体的?仅仅是浸泡卵清不可能在你刷面丝时不流失的。”
“我用了一种名为‘蓑衣’的技法处理了。”源拿起一个黄瓜,刀影乍现。然后源将黄瓜放在盘中,端给卜哈喇。示意卜哈喇捏住黄瓜的两头向两边拉,黄瓜被拉伸开来,形成漂亮的‘蓑衣’。
“就这样了,骨髓丝被我切成这样然后浸泡到卵清里,因为张力的作用,卵清不容易流失,等被涮熟后就和骨髓丝成为一体了。”源做出了解释,然后又补充道:“卵清也可以吸收骨髓里的油脂。从而提升两者的口感。”
“很有趣的想法……”
等考生们都享受完美食后,尼特罗会长宣布
“那下面开始投票吧,先是我们四个。”
“两人的料理都是顶级的,但门琪的更符合我的口味。所以我选门琪。”萨茨首先投票。
“源的料理符合我的口味,而且他还用葡萄蛛卵中和了豪鼻猪骨髓里油脂,让两者融合的很完美。”卜哈喇投给了源。
“我选门琪,会长您选谁呢?”豆子先生投给了门琪。
“呵呵,他们都是顶级的料理人,源的料理份量比较足。源吧……”会长给了个比较奇葩的理由就投票给了源。
现在考生们的选择就成为了决定胜负的关键。考生们采取不记名投票,所有人领取一张纸写上门琪或源的名字投入票箱。最后由豆子先生整理选票,给出结果。
“源,我们支持你!”小杰喊道,身边是酷拉皮卡和雷欧力欧。雷欧力欧更冲着源竖起了拇指。
“呵呵,那小家伙的人缘不错呢……”主席台的尼特罗会长捏着胡子笑道。
最后一个投票的是西索。西索来到票箱前两指夹着一张小王的扑克牌。手腕一翻,扑克牌就变成了叠好的选票,选票投入票箱的时还有意无意的做了个鬼脸。
豆子先生逐一的点票,点过的票当场销毁。结果是21比21,两人的票数又一次战平。
“看来是平局的结果。按照‘食戟’的规则会怎么处理,卜哈喇?”萨茨问
“……‘食戟’一般是奇数评审,出现平局的概率会很低,但如果出现并要一定要分出胜负的话都会由主审做最后的评判。”斟酌了下措辞卜哈喇做出了回答。
萨茨:“这样啊……那么会长请您来做最后的宣判吧。”
“那就我来吧。”尼特罗站起来,走到主席台前:“诸位考生,这次的‘食戟’的结果也已经出来了,是平局。按照料理人间‘食戟’的规则,要由主审做出最后裁定。我的裁定是——平局。虽然是‘食戟’的结果平局,但源你在已经向其他考生展示出你的潜力,所以我以这次猎人测试总负责人的身份特批你继续参加剩下的测试。”
源听到这个结果的时候心中长舒一口气,今年如果失去资格明年就要和奇獠玩千人斩了,最重要的是今年走到最后的话可以搭上半藏去霓虹,要不寻找‘水琉璃’的计划又要推迟一年。富丘对一般人是禁区,必须要有猎人执照才可以申请进入。
豆子先生适时的上前宣布:“现在‘食戟’结束,诸位考生现在可以自由活动了。下一个目的地到达时间预计是明天的8点,在到达前我们会与诸位联络……”
豆子先生话音刚落奇獠就提议道:“小杰!我们一起玩‘飞艇大冒险’。”
“他们经历还真旺盛。”西索从源的身边走过低声的说:“你又欠我一个人情哦!”
“少来!这是你自作主张,要不我可能已经赢了,毕竟我的料理更符合考生这帮‘粗人’。”源翻了个白眼同样用只有两个人能听见的声音:“不过还是谢谢你,给你次打折优惠好了。有事电话我。”
西索做了个‘收到’的手势就离开了餐厅。源也一一与相熟的考生道别,等考生们都离开后,源对门琪做出了邀请:“门琪,要不要看我的念能力?和手握有关哦!”
门琪犹豫了一下就答应下,源向尼特罗会长申请了餐厅的使用权。最后同样身为美食猎人的卜哈喇也留下来。
“我的念能力‘不可思议的手握’,是配合食材做出不同功效的手握,不过是属于操纵系。具体做出来给你们感受下。”源抓起适量的醋米,发动了念能力。两个手握在源娴熟的技法下很快做好。梅花豪鼻猪手握!用炙烤好的豪鼻猪梅花肉加醋米制作而成。
“来试试?”
门琪和卜哈喇拿起手握疑惑的观察。手握与除了更精致外和普通的手握没什么不同。两人对视一眼,将手握放到嘴里。手握的口感几乎达到了完美。醋米就是空白画布,切好刀纹的梅花肉就是画布上的色彩。随着咀嚼梅花肉散发出狂野的味道。门琪和卜哈喇甚至可以有种错觉,一头火焰豪鼻猪奔袭而来。
“……极致富有冲击的口感……作为料理已经是很完美的了,但就这样了?”门琪缓过神来:“念能力提高料理的品质?”
“你们试试用‘练’!”源没有直接回答。
门琪和卜哈喇带着疑惑,但还是依源发动了‘练’。
“嗯?……这……为什么”一发动‘练’门琪和卜哈喇就发现了异常。
“念量比平时高处不少,大约20%左右!”卜哈喇做出了判断。
“喏,这就是我的念能力‘不可思议的手握’,将我做的手握作为媒介对食用者……哦,应该是食用者的细胞作用,让每个细胞做出对应不同食材的反应。比如你们刚才吃的就是可以临时增加念量。有些食材的作用差不多,只是在效果强弱上有差别。”
“对于猎人来说不算太‘鸡肋’,在团队中很有市场,有什么限定吗?你确定了多少种效果?”门琪追问道。
“限定不太多,但一般的食材做出的效果就弱,另外从手握做出来后两天效果递减最后变成普通的料理。还有就是我总不能天天背着醋饭四处跑吧。效果除了你们吃的这种暂时增加念量的在,我确定的有机体再生、清除毒素、恢复体能……不过理论上可能做到除念。不过那种效果的食材我估计得是‘水琉璃’或‘白火’那种级别的了。还有就是曾经我做过出‘毒’手握,但没有确定效果,我总不能丧心病狂的随便找个人试吃吧。”
考虑了下门琪给出了自己的建议:“……的确,不过你可以向协会提出申请,你知道的协会有能力帮你,当然必须你最少有一星猎人的资质。”
之后源向门琪和卜哈喇签订了一份长期合作协议。三人只要发现新的食材都会通告其他人,一起研究。
趁着餐厅食材齐全,源做了不少‘不可思议的手握’其中包括在久美湿地采集的各种食材。因为源知道,他赶快就有机会实验那些‘毒’手握的效果了。
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